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[转帖]吃蟹六绝招（喜欢吃蟹的人请进）

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<br>秋风起蟹儿肥 现正是秋冬相交是吃蟹的好季节 奉上吃蟹六招供大家解馋助兴<br> j!z"b? X4d)t
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　　闻<br>
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K&f|Q/i%x:B1B^ 　　养蟹人对于真正的好蟹标准只有两条，称其为“蟹中二味”。一是嘴巴的味道：蟹是人间至味，好蟹肉鲜甜有弹性，膏腴肓香。二是鼻子的味道：好蟹又香又油，吃过之后十指尽染，反复洗涤仍留在指尖。闻闻自己的手指，就知道吃过的蟹好不好。<br>m"D9OF%Z1H8j8V?
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3^0W\5x ^ 　　掰<br>.l,^ d F,?v;r!x
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　　掰蟹，分三步走，一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身。力道一定要拿捏得刚刚好。重一点，难免会因流黄而失色，轻一分，则有可能和熟蟹较劲半天，也未能伤它半毫！<br>
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　　吮<br>
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e^M7z+viLm 　　对于吃蟹不用醋的人来说，吮蟹是至关重要的一步。曾言道：大碗量酒，吮蟹当肴，神仙不换！<br>
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　　挖<br>g*NY3w9pZ
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　　最诱人的蟹黄当前，最好的动作就是大块朵颐，只可惜蟹非肉，所以得小心翼翼地挖。可以借助武器，蟹腿钳的另一端多为扁平小勺，就是为了方便吃蟹黄的。<br>
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　　夹<br> WcKFR%`
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　　俗话说，“男人爱吃虾，女人爱吃蟹”。不过那个“难看”的蟹脚,可是让MM门头痛不已。于是，需要一把蟹脚钳，猛力一夹，然后轻轻剥离，慢慢挑剔，吃蟹也要淑女。<br>
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　　捅<br>v+P
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　　会吃蟹的人都晓得，蟹脚是最容易冷却的。所以蟹身、蟹壳且慢享用，“第一时间”一定要把最“难吃”的蟹脚先干掉。只要有一把头部分叉的蟹腿钳，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿两端硬壳，再用蟹腿钳从底部一顶，往里捅几下，肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。 <br>
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Re:

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Re:

教主不厚道，明知道俺喜欢吃蟹，还来诱惑俺[em3][em3][em3]

Re:

企鹅到了亚热带 口味也改了<br>{8C A$X"rQ,Lh^
一会儿要吃肉<br>4@ _xk)?Cf
现在又要吃螃蟹<br>
Pif;w*k D.bf 小心回不到南极哦！[em4]

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<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>烤全羊在2004-11-5 22:00:31</i>的发言：</b>[br]企鹅到了亚热带口味也改了[br]一会儿要吃肉[br]现在又要吃螃蟹[br]小心回不到南极哦！[em4]</td></tr></table><br>
[*[ Z]N:`cx <br>"H"UE+\PA
<br>
5o5hp$[W 嘻嘻嘻。。。。所谓入乡随俗啊。。。。要是厦门有烤全羊，我是一定要试一试的。<br>![.Q6t0{8P1H
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<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野企鹅在2004-11-5 21:54:13</i>的发言：</b>[br]教主不厚道，明知道俺喜欢吃蟹，还来诱惑俺[em3][em3][em3]</td></tr></table><br>:svZ#M(o9?
你心动了还是行动了？[em2][em2]