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[转帖]吃蟹六绝招（喜欢吃蟹的人请进）

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<br>秋风起蟹儿肥 现正是秋冬相交是吃蟹的好季节 奉上吃蟹六招供大家解馋助兴<br>yp6sAO5v,T
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　　闻<br>.v.`&A9Hj_ M
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　　养蟹人对于真正的好蟹标准只有两条，称其为“蟹中二味”。一是嘴巴的味道：蟹是人间至味，好蟹肉鲜甜有弹性，膏腴肓香。二是鼻子的味道：好蟹又香又油，吃过之后十指尽染，反复洗涤仍留在指尖。闻闻自己的手指，就知道吃过的蟹好不好。<br>
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tTYh)j+@|m 　　掰<br>
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　　掰蟹，分三步走，一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身。力道一定要拿捏得刚刚好。重一点，难免会因流黄而失色，轻一分，则有可能和熟蟹较劲半天，也未能伤它半毫！<br>
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　　吮<br>;nE8Y4@]
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　　对于吃蟹不用醋的人来说，吮蟹是至关重要的一步。曾言道：大碗量酒，吮蟹当肴，神仙不换！<br> y;BM1?LcZ"Z!k4`
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　　挖<br>
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8r'm'D7UK"[)X"vZ 　　最诱人的蟹黄当前，最好的动作就是大块朵颐，只可惜蟹非肉，所以得小心翼翼地挖。可以借助武器，蟹腿钳的另一端多为扁平小勺，就是为了方便吃蟹黄的。<br>
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$G{Z8R0S,ij 　　夹<br>_C-L.d%wXFv]L
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　　俗话说，“男人爱吃虾，女人爱吃蟹”。不过那个“难看”的蟹脚,可是让MM门头痛不已。于是，需要一把蟹脚钳，猛力一夹，然后轻轻剥离，慢慢挑剔，吃蟹也要淑女。<br>
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5wYzOn/Y 　　捅<br>
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dHp(b4_`x 　　会吃蟹的人都晓得，蟹脚是最容易冷却的。所以蟹身、蟹壳且慢享用，“第一时间”一定要把最“难吃”的蟹脚先干掉。只要有一把头部分叉的蟹腿钳，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿两端硬壳，再用蟹腿钳从底部一顶，往里捅几下，肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。 <br>
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Re:

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Re:

教主不厚道，明知道俺喜欢吃蟹，还来诱惑俺[em3][em3][em3]

Re:

企鹅到了亚热带 口味也改了<br>
,zJ8x(tZH 一会儿要吃肉<br>5ZCTgY
现在又要吃螃蟹<br>-]7u/]Sz
小心回不到南极哦！[em4]

回复：[转帖]吃蟹六绝招（喜欢吃蟹的人请进）

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>烤全羊在2004-11-5 22:00:31</i>的发言：</b>[br]企鹅到了亚热带口味也改了[br]一会儿要吃肉[br]现在又要吃螃蟹[br]小心回不到南极哦！[em4]</td></tr></table><br>
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嘻嘻嘻。。。。所谓入乡随俗啊。。。。要是厦门有烤全羊，我是一定要试一试的。<br>
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<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野企鹅在2004-11-5 21:54:13</i>的发言：</b>[br]教主不厚道，明知道俺喜欢吃蟹，还来诱惑俺[em3][em3][em3]</td></tr></table><br>EsTD/N]/l;}
你心动了还是行动了？[em2][em2]