野熊 2005-1-20 00:48
“bin"煎豆干,有兴趣的吗?
“bin"是厦门话翻来覆去的意思,老厦门人都知道是什么意思。“BIN”豆干是厦门一个很有特色的路边小吃,也就是用木板钉一张高50~60CM的小桌子,几张小板凳,中间是空的放一个平底煎盘,底下则是蜂窝煤的炉火,现在蜂窝煤没了好象改用煤气炸弹。约上三五好友围桌而坐,点好喜欢的菜肴(店家只提供生的,洗好切好的各种鱼啊,虾啊,肉,豆腐豆干,咸年糕,各种丸子,青菜,等等)倒入花生油,锅热了油吱吱冒烟的时候。放入鱼,肉,豆腐,等等,用小铲子“bin"来“bin”去,并加入适量的味精,盐啊等等,生熟根据个人口味,看着热气腾腾吱吱响的煎锅,品着自己动手的美味,再喝点小酒,在寒冷的冬夜真是其热融融不亦乐乎。早先在老市区大街小巷经常能见到这类摊子,大都用红白两色的纤维布扎起来挡风,生意都很红火。随着老市区的改造和拆迁,这小吃慢慢没落了,偶前天和朋友聊到,不禁怀念起来,听说在公园旁的一条小巷子里还有这种小摊子,还有谁知道哪里还有?欢迎提供。真想再去尝尝。<br>?s*a+S8Iv!n7K;w
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不知道有人有兴趣一起去吗?<br>
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时间:周五晚,下班后,七点左右。<br>6O$n V*o-]9S,z
请跟贴报名。<br>c6O&z)dx G&t)CS
或联系我。<br>I$f:A)U:e+e]
人数十来人,<br>!o7y-S1PS Z
偶也不知道那里情况如何,现场看啦,不满意不要拍砖哦<br>
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<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 野熊 于 2005-1-21 0:02:16 修改过]</font></p>
云起 2005-1-20 08:07
Re:
好啊好啊<br>
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我知道<br>
lb.r3X9b2ZK
在湖滨2里<br>
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很有名的沙茶面旁边,生意好象还不错
天使的眼泪 2005-1-20 09:21
Re:
我要去我要去~~~~~<br>
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HOHOHO。支持!!!!!
也清闲 2005-1-20 10:08
Re:
要喝酒吗???<br>
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喝酒,不去!<br>
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<br>
@!T2n{"Jo
今天是大寒呢<br>(Og,F2Zd&oY
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不如窝在家里做快乐的小懒猫!<br>
xs?^g(`._[q
嘿嘿......
云起 2005-1-20 10:25
回复:“bin"煎豆干,有兴趣的吗?
<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2005-1-20 9:00:17</i>的发言:</b>[br]是周四吗?偶周四要打球呀。怎么办!!!!</td></tr></table><br>&Kl2|be
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吃完再去啦!
水煮活鱼 2005-1-20 12:55
回复:“bin"煎豆干,有兴趣的吗?
<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>云起在2005-1-20 10:25:58</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>水煮活鱼在2005-1-209:00:17</i>的发言:</b>[br]是周四吗?偶周四要打球呀。怎么办!!!!</td></tr></table>[br]吃完再去啦![/QUOTE]<br>
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MM应该是打球后去吃啦!!!哈!
野熊 2005-1-20 15:44
Re:
抱歉,今天偶很忙,可能要加班,另外约时间吧。
云起 2005-1-20 16:26
Re:
倒!<br>
}U"yT{3s/K
有的忙真幸福
野熊 2005-1-20 23:39
Re:
这样吧,时间改为周五晚上,周末大家可能比较有空吧,时间7点左右。地点:百家村。欢迎大家跟贴,我好大约统计人数。我明天先去现场落实看看。<br>|$uB)h&_
忘了说了,费用老规矩。AA制,喝不喝酒还是要喝饮料都随意啦。<br>:y2pXG(?wAN J
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<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 野熊 于 2005-1-20 23:42:58 修改过]</font></p>