快乐小猪 2005-3-22 14:42
灌水2
<br>
P{#yv%\ t-daaW
第九名 醉虾<br>
R&?$BA2p P
醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？ <br>[8B9X+l_
评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。 <br>8BM;S by
残忍度：★★☆☆☆<br>"I~n)z+f+f"y
第八名 风干鸡<br> H6Y/J/RV5GhJ
风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。 <br>
D,K:]O pa1b
评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。 <br>
(|%v
t |(}3z
残忍度：★★★☆☆ <br>-]$qT#z@ W
<br>[
U U? W7vGmq
第七名 龙须凤爪<br>[Y6tgWZG,iI
o
龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。 <br>
}'U b
L"B%} B0Szx&^
评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。 <br>;Uc
H.O h-[e)N@
残忍度：★★★☆☆<br>
n2v B/g i6F7l
<br>
W*UN,b.j
第六名 活叫驴<br>@)d"R*U2^d F8A
活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。 <br>
X]/c&] D\
f
评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。 <br>
D(p.f
b(B%A
残忍度：★★★☆☆ <br>2n Ml-Eb i
<br>!I Qm8cQ-t@E
第五名 烤鸭掌<br>
PQ `&M yP0m T
烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，**却还活着，切下脚装盘上桌，**做其它用。 <br>%J`T
vP}#o0t
评点：《封神演义》中好象就有“炮烙”两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。 <br> Y
cE/E C%CD!U'}
残忍度：★★★★☆ <br>,^a{4~ et q
<br>
:lb7eyup
第四名 铁板甲鱼<br>
tmLc$O.\;f%V
铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。 <br>
2y4J q |&w O5B(@,p
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。就象日本人屠杀中国人千方百计的想出各种花样，让人死得越慢越好。 <br>
;A e.A2~ PNf)b
残忍度：★★★★☆ <br>
c;\@$q$rN#T p
<br>
4lMm
s p Q
第三名 浇驴肉<br>
&M.X'C W`N'Y
浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。 <br>
3Z3uT5USC
评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。 <br>T4v6RH T-N YY
残忍度：★★★★☆ <br>o)U*L4c,}
<br>
+O$s+A] J{"Q^;S1L
第二名 三吱儿<br>
)LSV:Ck J?B
三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。 <br>
JT%Q4\ I"S1?Q*Dh
评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。 <br>8i \ sl6J s
残忍度：★★★★☆ <br> g5Iq*A^*l
<br>.d%CZ6]H _(T
Vi
第一名 猴头<br>)Dc:d4z$B M3u zc8h
猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从**中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。 <br>
W7q7i}*A(\:?x+S
评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。 <br>
O"C1j3L
d G!DU q3N
残忍度：★★★★★<br>I*G6Q3M?s.f/z
<br><br>
野章鱼 2005-3-23 11:38
re:这些是中国古代的虐吃!据说在古代...
这些是中国古代的虐吃!<br>
*t1H W ZbN
<br>
8Ts"OQ ^$C&m
据说在古代,经营活叫驴是非法的,官府抓到是要杀头的!<img src="images/smilies/em06.gif" width=20 height=20 align=absmiddle border=0>