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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>"Aj(|4no%B7IF/f
按地区分类: <br>Y)Cr%OS4K]
<br>
(D%{z(b*c#N 一、中山路周围的老市区 <br>xcBX|2M4|/p R
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>&VLY w/NH$AX,d
2、九市的卤面 <br>{7Q~ Y.A
3、大同鸭肉粥 <br>j-?uZ4z,u
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>i C|)b p'B
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
S^e;o|3G&[vW 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
[$R$gOv.fy:u} 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>w5hw hbmB7\U
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>2jP.v3? nO@.T
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>Nu4a%G.H-_,x
10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
"J$RN N?w#?&q 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
_ah`;V%Nx&oj2Z 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>\-|2^9Vy8gp
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>|*yq9DIFg
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>
#r*O e5E4X6a rQB1L 14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
j+? qo/_%~ 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>y!tl8L]#R2U
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>{cV"|a ^ _@'@k
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>,w)efvls*e!r6Esv
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>"K{,c#|V,]v r+pa
19、西门的土笋冻 <br>
pK R2d[(M4D <br>'e k MR!d
二、湖滨东西南北 <br>
5CAqe-m:qS&B 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>
t)D?2B*r~&F`W ?8~l 2、四里的沙茶面 <br>5BE!B+Gr6\
3、福联的自助茶 <br>
*y} E:\&U)K5t 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
_0g6XOp5T%r)`"] 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>ST-WT&h&^0K
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
uNdPh^2P 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>
1xO(Xq%j(_4X3c(H 8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>pr Ey0J3{.O
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
.ryW.w&Wt 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>_Zp bpTy1{E
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
'I{6I4D)K 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>'YL9gQ%n V:?QO
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>[3}l;NF&c%z*S"o/E
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
4R#X}W*O-M;J*c 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
`2f4So&{2_ 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>,w6~;x)ll2Zlk
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>2^-Ac_J0Wru_$Y
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>}z`vF9@ ks_2`'p
<br>u1s*B3CE(X'])d
三、禾祥东西路 <br>*^{!V}G+Ik[%V
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>
4e]G%l:g/v2x9~Gr-R 2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>a;H oZ2[E3[8Y|w
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
@g |)o1t'fa,RZ 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
k,z/QBs8w8C 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>Y0pU#wK I
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
k,xYz'~u [K 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>
O(J GTt\W 8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>
]6p D-sp 9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>Qq,r3^,WK
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>
(d Fz Hg"[]!t <br>N$m;t0ZQQB w
四、文灶 <br> C`'lX5Dt;Y3nr
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>;z#_U)d6b&|}v
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
^};x qi <br>d/U4f*f&VQ@r9q
五、莲花 <br>
0a)Om?#j}9h t 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>
7I0Nt n WKv;} 2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>/L"e ?aI+S\Cz
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
n9F!O`(~ n:z:e 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br> MAd8u |!S;[_Z
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>oKV$p ]@vb.C
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br> W,`)Te+@
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>|euTz$b$NM%fv#X
8、莲花西新疆食府的馕 <br>
&CzXXu P V Xh 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
*fy^c!LI 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>Ah ~u x$s2L
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
*jo?W |(d _ Q 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>B+~ b C!piL
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
:u7G Ay)xs-r 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
%\t1a_/\i <br>Rr;AN*Q G"te#b
六、湖里 <br>
!l U4Z6~rK4| VQ 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
1q#g0d&| N9I 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>D?o3W r
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>V7O`rs
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>!H#csG$`v
<br>
P q L"| }4c 七、莲前 <br>c e`0oes)l
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br> qX? e'T4c
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>
(}$ftWN4n?@-Y1I 3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>"^;I"Q,f\4X q
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br> kmW ?%?%gf
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>
4KbgQTH+O$GD <br>
Vy[ g q!@9`(Wn 八、江头、莲岳、松柏 <br>
/_:J __;t_\%D%?4b#F 1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>? U/}*} H{*Mr;Nz
2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
*j3Vt6?A 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
;K/E*D&ZD 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>
m%D[\K OF 5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>"yjO kPZ*v
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>OLlB2M%j8YF?m
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>yxM,F9T7w
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>4S.U y,MM8U$n{f
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
gjn*z4e:U 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
:] Pj]V i'yO|? 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>U Z.o!zHbmQ(vLi
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>Q,ezADm
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>
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九、鼓浪屿 <br>&O{Y C:l&l2^&e&H
1、龙头鱼丸汤 <br> _'v [9H%x3N
2、黄金香肉松 <br>
`Q6sQ:r!MK%ks 3、麻糍(新华书店) <br>
ck%Hz%z <br>
!MLu@*|*}$I 十、厦大 <br>Ft&n4a(A.TAK"L2?;@
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
B@!F E6hx 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>
y2DRbY 3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>
^@g7\X&m8a#Ux C <br>w[$B5B{0m
十一、岛外 <br>
So%fzRa8U 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>#?7P]0MWI#[
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>`i#uj:?+f;M)v1At \
<br>8mH/x}Il*p6W
一些补充(可能和前面的有重复): <br>
]+X{a:[(z <br>
+O-Q_.^2Hq'_f|bp(O}"? 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>|0R)Dp9]!A+V6p]8x
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
nk8q'v `~s8@ 少能吃到这种小吃了。 <br>
2g"K2}O%d'y6d;` 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
eF|i(?8L 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>^:OO^-yT
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
HM#Y,tp,T"W1Ng 6、湖滨四里的沙茶面 <br>
@+q:^.Z|N$G9z;o \.c 7、大同路的鸭肉粥。 <br>
,E%j!v s%k 8、黄则和的花生汤。 <br>
-Jo @%v5prb$H]ap@6W] <br>6S1A q^L$B s-D^,NS;w
9、扁食、拌面: <br>
XSn Vlz Y&L:T+hk     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>*C3wkX)[5n
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>6}1Hvi LS3]
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>'y4l7_],[h
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
%\kN1VQ6|e Q 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>
mTe]G*~,[?     扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>6_3{$ok }&S/F"_
<br>
:DK-p!n,j5F{ <br>
#b4FU)l,oEm4A5CC 10、土笋冻: <br>"y3Y C(_(H@-_%eg6nu
    在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>A"b,AAp2]@K|9]b
    还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>o_c$x!hF D
    当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>y6y:Lhb:gm#I
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
D${5iVC(a <br>
W6C-D O K [ 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>
$l2y6T$VA0v(n/[B 站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
%O4t?,j+Ff _ 。 <br>
7pK?U\'N"_#k <br>&~\2J3Y K9eb5Z
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br> A1\.PNy%av7N
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
/OD8_U%y%}{9wEQ 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>
K4YP2[C,S+n ,现在形成一条专业街了。 <br>6i3OK2V{#J9P^ b
<br>[mg"S5a*AA
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br> ?GJ:_g W9qDB
好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
!| K A Qf 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
F@:~ h"ec2o 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
,w7B[Ao-zOL 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>
4t.M'z1d*s VkO*F 了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>
7NIN+GeU2e| 要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>+t^H{#X*?2m
     <br>
"ThI$E N 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br> dq-`^wh
  同安袄头的海鲜。 <br>SP.L ^%F7L4N O:{1D
  南普陀的素菜。 <br>K!E$VCju2B&R
  集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br> cv%h$Wk:p#S| R4D
) <br>
!LM.i]%z <br>
njh'zPg 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>
3R0v9f2c%O8EXSX 不错。 <br>
kebw|8XB <br>
F3Gv:`GK&E0\4@ 16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>
W `L.G;r PY Y,c)e 一级棒 <br>8jO9Jb9|i"j
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
MN!W.R)pX 。[巴乔的刀] <br>~3mD:E0s3aJz
<br>Qw(v q-Q7N;z
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
3X&DY:d uv G <br>
c7t0bN:VP 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>
)_2|+Y7OK#w3w{ <br>
&KA3\7PC:B${ 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
2AH3{(Y8sp9x ^N'SU <br>
"Po'^pl'l:x go 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
O+s#bZy9\|8U <br>
%U8P-he9a7M h4b 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
C X"mj5z'R,F[ 楼下卖. <br>
#sz2`1a!o I^I*k0X 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>k6t5W|9[7@xE L
<br>
;T&lG;yuH+Q S,}4Rn <br>
4i&a R2Z1Yu 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>9y?6yZOW^
<br>
'p9ccN(\.~0m P7h:g~ 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>
6oA$sSD_ <br>
_[*D&V'f*}&X+f-Q 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br> d`P6b0uMX.g#pO
<br>
9XCL$dy c 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
TjQ:A\#~2O#qM <br>
Uh-S#ytI.U$b:Z d 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>`HJo0k`$X!R
<br>
u0I#I3?,b0I6v~1E B 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>[B0X9E*Mp.?i }I
<br>oe,?MCV#PAs
<br>Q3I9R!L4G9`b*b QXw"e
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>
Bn-y(T#aprfN 要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>:w9U4Jg@4wH:v,R[
<br>
l P4\%q U]9W 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>8|,Uy)h I3D2w
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>
0N L'th)e/W <br>8QD!Jjn CyNt#S
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>&I.s6so*h&}Y"D&S-VU7v
<br>)k_7J&n.s6k;@I G
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
~/[T0Q;|-] E 又便宜。 <br>M?x%GgU2v
<br>
YmDD*?8Pd 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
6rMM-D'pw 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
lfp:r|J7|r 搬了还是倒了。 <br>
TJM;cw i"fN <br>
K*V V2|r9wC1e 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
z Z#Coh._e[*C%^ 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>
T8UhNw)g;a <br>
MT5Xy^A:bN 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
HDmrPZ;s <br>
3r&~u'}({ 33、美丽华的肉骨茶。 <br>4nP0[#a@5|d
<br>
^` ~"F ^ 34、鹭发的木瓜船。 <br>
;oR5s3v2s <br>_3hAzms
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>pA%x~Zq4X cc3n
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>$xHA4L"SC
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
kN4K9N*ov <br>(cw3S aq
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>&Abq^%CEx"Q2}
<br>o1w kz,SY(Q6Ug
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>Y#P$\ME?
免费鑔鞋... <br>
.r6kAbO6F <br>b { m/I)@:zOk
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
8k:vlJ#pew*GE <br>
Nr1K!eL 39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>(J_'n2P/Z-e"T
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
,`_ `,z(C(^$}8F <br>
/b i7KA0[s%\3hg 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>
GC3x{ CN"^o U <br>
V]C2n{pVvf3wO5W&S <br>^ a:T b'l9WLSP@6m3u |
<br><br>
iIa^ bpUE 厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>P@A"f/{B2M
一、盘菜类:<br>S%N3{L~'Y(oIuU
圆山大酒楼:<br>G6trx-nLA8Wi
地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
u7`7V#S&w~%S,J 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
(h%s R}A v T~:D z 推荐品种:<br> _/l5R)FN]"v
东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>
,u-WO+Ap2M%d"Yw 友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
m_ W(H({l"v#^;A 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>pM/]U+u
老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>*x c9`9Q@#k'\U0C2O
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>2} bg,G U@;x.Dr
<br>
~-FF2}6sD"G 客家食府:<br>,rj_erQ`#bZ
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>
]2nh@xp 推荐品种:<br>/Q3z)A%Ap1E+ha/i?n
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
9fF(g\8y$b 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
H*GI;v5su zq`1a"g 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
'xk@2F:A0O&d%F6^:LU+N 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
z&MDs*|DvbQ 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>5l_%`u8ad@
梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
\\4O J` L <br>
/u;G8@3Y(]!S4G%Z 南海渔村:<br>
/t6~ W'q*l qJ/uo,_ 地址:轮渡第一码头附近<br>
;oebmD 大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br> GCsxWUG
推荐品种:<br>
?)M6@+Q.A-g Kd 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>/P$UA.T@@b
<br>ViBW1XP4r,^n
川味居:<br>
xL a"J \n 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>n1s v3N,Q4B
推荐品种:<br>
/m.E"O NpB 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
7sIN6CH2M-@yf <br>
U'YV+gE.Z-D] 二、面点小菜类:<br>k#N9? tDX
冷面馆:<br>;G:Lvo9}
地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
r+}6} D5he ewm 推荐品种:<br>G^/xP6N#V
冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>
q s7tC8O'et 烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>Y"`8JY+T/PE+{$}
<br> `']TL#VLo~;U{
第一刀削面馆:<br>
9w:C ?2r+U ^'yK 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
E3S!iN)~F!S,O#oS0a 推荐品种:<br>
[b%k+Z[6q 肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
)S$M;w9uXm Al#L <br>
4jl@:F*r5u8P 不二斋:<br>
0YUGb3B r 地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>
T/kzw,FY|B 推荐品种:<br>%j&Q@8Da#?)K
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
-xO(ra(z3O.e 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
v!W1d ` }2` 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
^i*ROR F 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>+U,Bk0ezm9L
<br>
jB,`Z4z%T8n@_ 西点类:<br>
`1x:J Z/fj-WYJg 莎诺西餐厅:<br>
h7@|E l 地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>Z N g}E"u
推荐品种:<br>
apr MAQ!l 西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
+].QPWl]DA9R U D <br>$p1NJ%Q/j0d.K
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>/k-h/O yljG"uA
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>+s |)cr7CW
推荐品种:<br>
6m|j1Y)Sw4g RP 各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>
IU~*A,s.O 强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
6H(@5[/Uu8Jm8EQe <br>
A3X,N4DLa#h AM7(黑糖咖啡屋):<br>
:T[u^| e,[d0_r MAO 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>g6i*DLk4ma4d*byh
推荐品种:<br>(j Z_(g)wH0i E?+dR
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
n PWA m v(c 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>aN6x-m M&zg

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>
9R$y8E?&b'V 看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>"Eist&Uy-e
怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>%n0T2GhO U
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>
Sj ny-S"ZS

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br> MWY/R|
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>&U%](tv,E q%S
[emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
fxhl6V.W:j\BV!xO%P <br>
e)c5Y&h+z`\ 好啊!我同意!举双手赞同!<br>#U.u(]&~ K

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>Q4`*`+j\1K3g0k
气氛也很好!<br>c ?-M2~ N!U ~
上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>VE6Z'Y t(e X
笑倒了<br>
0~Z0Q7ri+B;jG <br> H0Q]~9V KC(dF7V,J;?
<br>2\/}7u{An,U
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>n,a-r.Z+v#X
价位又合适<br>C[*f'bu&M}
没有招牌生意很好<br> x p/g7[Zn9D't.m
老板不卖酒水<br>K!V%Yb9O3rabuP
但可以去邻居小店拿<br>
H|C{VJ+rH 有钱大家赚<br>-ZA MLL+{ {4n
理念也很好<br>
]n3On-T

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
n:cteUA:DC3PF 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
~ f+R"xEj9S 首选还是小肥羊<br>
0X+H"p{%@{ 最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
S$I;f8{6m/YI3O 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>3pw t(f8k)q_ R c
上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
y ](b"Glw}2\ 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
.EZk)I#O{G!a2G3pf,k 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
X%OW+k5P/} <br> R!V4xqG(JBmX
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>6Q/f.kmdGK]
香!
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