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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
5TacR"CTt 按地区分类: <br>
R+J M4rX <br>(a7? qnH7v
一、中山路周围的老市区 <br>
)W-Vbu2xt 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>e KFz.Y
2、九市的卤面 <br>
U2ETa.F8Y\ 3、大同鸭肉粥 <br>
'H;{6qR vb 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>}?3Ll'Tvs L1p!i
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>H"]P y np&WMb
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>C}&j&Q^6rE S Z'zd1`
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>
ipc(S2xb0i 8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
G;mU~.oD8?9|7y 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br> c9s.K+Hn'{"U%d
10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
g]dY7l L 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br> G{ Om`6ZG
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>O(T/f.d5r4a+E I
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>
0];Oo/Sy'j!N#|zu!I 14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>4~$^*V d-yh]m
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>)O[6D"`~ t(]
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>
c r*D.p&nS1?K 16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>
nC3YmU6G!xb f 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>
sip3jE^ 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
wt0UCr[:m X4q|$?z 19、西门的土笋冻 <br>
v:pj!_f <br> k5_K} p-x
二、湖滨东西南北 <br>kU,Xy(t&q
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>
gb.z!QPW0Yo5@ 2、四里的沙茶面 <br>yb0u dYY U/_&_
3、福联的自助茶 <br>1[/K.U]-P
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
rlc*T?&b"`|v 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
K|K9j\7`{ 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
{8R"q'}tmi1G 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>0]!k.[_V/I
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>IPw(s%E8cM
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
-|:C'q3Y,nb$Bx 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>lD[7BqMh h
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>!oe1L(F}VP+y
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
U3K otz6O7['zX)L 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>*sP$f6Y+z8iy-T:Lk
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>M4Q6zBV
15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>_7a*B/z2EM!Q
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>
d'DD{v8s5Da 17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>5a-v4X8mu"s%@)L
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
#]|m eRLPD <br>v;^2yNI _5w
三、禾祥东西路 <br>Vhm1Q7l)CD1N;E p
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>
6z;_'^;b9\%e1r 2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
aP8X_!@ L5|!\ 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
n2UBw GP*T+Mh 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
_1D&i vtpf1dG 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
i{3N*}P;rsalV 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>8{#oO0B&di6oh
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>
1f4e%V9Voc:X 8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>
a7R |)m7`"@7PD 9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>-rg3g2T0\ KG a
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>
b3{ `SL"zQ <br>p%[1O1Rq4{%` c
四、文灶 <br> Y,M_eoB
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>zj._5SSk(?
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>fQ.An jKW ?Q
<br>
g'sr$b!h(J 五、莲花 <br>
)A-V!?n G B2B:g] C`x 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>(ji&xn OT7J
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
sx$t"`;|jF,N 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
q Cj ?C!P} 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
aQ7d,y O'dSB8n&Y 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>Ck B u2R&M Tna }
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br> ai5z `q$]
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
(iOg+ZLtS^ 8、莲花西新疆食府的馕 <br>
0@ a9P(_-\1vF 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
$V8j-}7`5Rps:@ 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>trW0o4pS2f1E
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
A1^,K n:D}-Xm"Q 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
\,o1JXr V 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
O&Z0n0z"^;M 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>/@CMK;^ x|+qn
<br>
A|#j4lM2h{{ 六、湖里 <br>
0Ahk1K;Qh 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
mRH'Ex$bZ$F M 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
)z tKuv 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
i&BP*Sk:y | 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>3H2SE8t] R EB0x8V
<br>
n)vX9@4T ty Dsv9c 七、莲前 <br>6[8tW8axynj
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
,g4w$P2v'D q |c 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>
V4z.p1M Gn!G7[ 3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
byj5P0XV? ^#P&~ 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>'jSp H+F$te%A
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>AxAD qEKL
<br>1_ h+I]rYup(\
八、江头、莲岳、松柏 <br>/PQ ?'zBU&^ t
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
|*y up%r,J9? 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
OK5CjP7]4U$X 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
~EAq F#Pz&U6d 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>
U_3P9UI;Y1ar 5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>-p/V)bV3oWO
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
qP ?U Pd"n4} 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>Z&^Ur@&q&@&Oj
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>~7h'K6f"X/| M
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
F!paQ(K@!wi8Yr2y 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>8Z"i/TT4RD`/l"f
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
wqn4vL1z"] 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>#^Z9E7`5g!L]c
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>
8C%K4e;h`-@+t <br>
-_}y:EW]:yY 九、鼓浪屿 <br> m:R5?#R+o?5BG
1、龙头鱼丸汤 <br>_)]Jp%O
2、黄金香肉松 <br>
Wo@D2L I5K$] 3、麻糍(新华书店) <br>
j-Aa^F0]g <br>5m.F]bD.W]
十、厦大 <br>O2]p4k,W7_
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
YB/s*\4K#] 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>
/g#V7x8Z9R 3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>7j0i$xZ[PL1S*ux
<br>
|Sp4p&j.H 十一、岛外 <br>
)`6{.} JFo%x 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>{2p'r~9v}
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
G.iX)PLa <br>
v'jt;`cM B 一些补充(可能和前面的有重复): <br>"z |;sSv
<br>&`/Hz`8h ~b\"j
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
b8Z9W'A:V-s 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
3axPSh)h 少能吃到这种小吃了。 <br> o2B$j@'f8A7@
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br> i:~|8@5z8F]`HW)w&D g
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
g I"C+mXw'n 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
kH,Nai P 6、湖滨四里的沙茶面 <br>
t}2j jod\ 7、大同路的鸭肉粥。 <br>mH$s({7^$o @
8、黄则和的花生汤。 <br>
%R5B.B^?Km.q~6v <br>)^Lzl!AWI8}m
9、扁食、拌面: <br>
M"Fe D7Rt     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
9d ^8?x(z0t1QDc 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>
FALl5N7m 年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
!Eh+V.D~     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
7iA$K6] Po 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>
-am8CU f(e+Q/z/??     扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>I7w Q KQ:Z
<br>6Q U awra3lM%y
<br>
L"vL ]\\ F2O 10、土笋冻: <br>
,icRAl2pj8pyek     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
W4N9M#U0gMj     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
7U2S"Un5L!vpE8T     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
r&x&q%q+sf+J 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
N%Kw%mK"R <br>!Yw1}`9y C)y
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>Y2UC)G+?
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br> I'ru$h]k
。 <br>6D'\ vNt7r#Zm
<br>jM0M9wDN
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>
FU)~E'JL Ga[g5\ 门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
R,Z hE9f 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>
!UvY6FE LI? ol|.u&? ,现在形成一条专业街了。 <br>]varh^ZN@f
<br>lue1MYT nj*r1c
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
7B ] F#OY'bO;_"a 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>U ]y/W3oQ7wj
的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
8q"DG0T}+z%g3D 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>+h ` GY A__3v T7F;N
上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>(GUC*j7\
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>;kZWr6DSa[
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>
[4J1ct4uv(S      <br>3~+\ r U/u*X? t
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
f zk#p,]g}/hVg   同安袄头的海鲜。 <br>x1axAQ5k^R
  南普陀的素菜。 <br>
PxS|:OK   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>!] Z/B4Eb8WJ6QY
) <br>qx4w po'W#g;{
<br>(tS&t Kt+}:{:{`
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>uk K*v!w@yk
不错。 <br>
c4Y\L/I%Bn;@*z.lt <br>)}Ld}2rLIA
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>
igW,@\S 一级棒 <br>?Q {n9vd/A'x3p+T
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>d:H['Lt!tf%K
。[巴乔的刀] <br>
&}'i2g-l)t"Ll <br>
7x)|(fZt0o:^j 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>S3n'b2e(o+w q+`X
<br>
.m&h&`z(Q;dW? 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>
0~u4Sb.Yq5Y <br>
:}/m_[8ZCj 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
|juli~ _)F <br>1L~"} d(z(^
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>6L:tDlH{/fp.H
<br>
H;aAmr KN 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>4Z `z-i[*~eJ:M
楼下卖. <br>6[7S8U:F[5n D+U2qc
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>;K"?pZ#Q [4k~
<br>
!z:d4Q/c X <br>
8bt:g{\a~5`0P1] 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
BC;Zfc0HAq <br>
eS:z^u o 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>o.W'o Ea_+i@;N
<br>'}4a oXE @%Iox
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>
-S$fKn \8v <br>j})QpF"kj
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
Cgd.f;Uy \ ew l <br>/V.f!k*jT
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>:K$@ oo0k K"N-to
<br>
&R ye R\n 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>i^.Mm3B DW
<br> N}!Lf5ylb~
<br>
%oL/llokO5w 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>P%a yY3y*F
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>~(Is l.rb.v
<br>/s3at6jB| `/rZ
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
&yF*E7O/{s]J 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>
N$WNSnM <br>&rY'PVu'v
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>W L~}_v
<br>
:zv0IF GZ9@ 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>jfa:|,\7HF1E
又便宜。 <br>^8@)[wp,T1T
<br>f{:Rw8}T+bQ x
30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>9l2O)a7a o)E/OX~+V
黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>7a)J ]\2sgxdG
搬了还是倒了。 <br>!Nu,ME"S y'u&P
<br>t5D6r2@#fu
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
r q5[qQ} 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br> \D@1hUa1FoC
<br>?'GP6kmPg
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
;@$g1^} i&@Mc8dT <br>
Qs#K2? `.fh6a 33、美丽华的肉骨茶。 <br>
&r1|#rg3z6^R$A/s2_ <br> Lo I[{5`S
34、鹭发的木瓜船。 <br>(k"p8foR]
<br> M#zC`:Vm!Z|
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>'S"]G/o `O
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>
Z+TI#x2r%@-u:i cG t 如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
b3~7rC C TI0]q <br>
E\(\y]Ls&UW 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
4N)yb fz$l <br>|%f7fEb,Y;@_
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>J\p'|9QD(g
免费鑔鞋... <br>)dWn:K\
<br>zQ|;~!Zfg#j,YW4L
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
3zo%d6W t"C <br>0ykM$Mi)q0SaO
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
5qeq^ Tq z 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
#N8e$LsQ%b#D <br>
U&d*s"? T Yp d Sr 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>
pf,TU aF <br> sL4X'}#Y [!V'q^
<br>7i D7|(H&cy
<br><br>sUPR(q _9~E
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
s c!o%twP(lZr 一、盘菜类:<br>H9vNNI e-\
圆山大酒楼:<br>
I hG8K,l7KTr(C 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
yK%ZZ[%} 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>$yA)N.Oo pK a
推荐品种:<br>
ih#f|#{5l 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>Cf n-h6]j$b$M
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
6EX2v/A!k%E F;H 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
v0} {/ekFl^ 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>
+vf \#[ K*Z 西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>a0Q+[4_ f"v(S-i0l
<br>
EX3f9i&jU 客家食府:<br>
5W5tJ5i)Y2}O4PX.Ob 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br> J[ m4bUi8Qj
推荐品种:<br>7?5b$_o.A] L'?[
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
"y"yo*R:NW:a{4\ 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
|HF BZW 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>zsB0`1Dq%{\
山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
*vpAZ,St^ 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
t9^ i|Ma3l)o)F 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>s^4h)DHgCW _
<br>@i`3W[c
南海渔村:<br>_&rl'n%c#P
地址:轮渡第一码头附近<br>
*\H5_x(_!Z\ 大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br> yn9PA_
推荐品种:<br>pBODi8js{
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>rS1tr%Yj;REe`
<br>O&KQ'A&v9b i ^5W
川味居:<br>%w(Z;RUh%m9T(G G
地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>$|,|"L^'|
推荐品种:<br>
#dbg&a6C3g(zV| 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
q#Pi-y2Xi2}6E,v2? <br>
^K%A3T4SH)C 二、面点小菜类:<br>
D;HY(beVm 冷面馆:<br>
]7F$b}^%mi;s^m r0a.s 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
*`X(x[&X8M6am 推荐品种:<br>
|u$F!q-p 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>
zI'` M zS5P"`8N7|4ah8] 烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>3[v`Q I%E
<br>
L@4I8lU(` 第一刀削面馆:<br>
!X"MC)Rp/N4b 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
6R0C'_K:Rm*a;P 推荐品种:<br>
"N Y#`4M(e e#b Q 肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
[~!}u P <br>+MZ Q#{'N3an^bI
不二斋:<br>$]+`*eW1TsH
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br> V7a EN0J(u||
推荐品种:<br>
}1P8VB(PP!rV ? 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>k;I y"[3an)Z5B E
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>2YIlIbgG"a5?
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
!m.Y1z(L9zB] 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>
'J2PE7X {VF <br>
hRj8} E2DW[ 西点类:<br>
*D&v*^$@]4f$o@ 莎诺西餐厅:<br>.o${1]ik!Xn:}*a5~
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>2O4u,e N$fKY
推荐品种:<br>
T0Q0f b;G9\H+L'c;Z 西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>Mr,@[Y+PO G]G0R
<br>)Il#FY8Bt
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
Fi6?#c.]!c t;B.R 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
h.{4a"C)O+Co 推荐品种:<br>s*@On} ff/KI9x
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>4sAy!XHS h\ K*N
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>Z*K$H:G-u
<br>
_ o.@V%e0\ AM7(黑糖咖啡屋):<br>8I/rq T7T
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>n$y5H8V @K} S5s:s
推荐品种:<br>
5X ?_a2E#F\ 奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>"i&p)} }9A%]$P_
香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>]#i:l0_V%?l*i

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>
+M#@C2c:i'fE{ 看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
u~(uxubH9Pa 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>@ T q,G4m7pxJ
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>?0qnE5o1{

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>)lI4J pF;x7[$e c;l
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
S)} QJpW6Cmk [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>c(_$^5_+~
<br>
$Au yy\r!q 好啊!我同意!举双手赞同!<br>
7? v+k.F:Q(o1Xy

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>k_}3gx'`
气氛也很好!<br>
$N+}6D a RAFl 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
GA$j:Gb })i-\r%R 笑倒了<br>
$h6DE1H+K#s@Jij <br>
}j+Bm*d"C <br>;F;g+]"I-CX6CI:t
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
:n6aJIa |1q S{ 价位又合适<br>1V [ K,D4^|
没有招牌生意很好<br>
&~`.b.V6z6b] 老板不卖酒水<br>0la S3de^:{?5P J"F
但可以去邻居小店拿<br>
?.V\&g#JUSpU| 有钱大家赚<br>
][g%b]b7A 理念也很好<br>4B g:\1]%gd i

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
9tO v}r"r 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>4a#s t-I9E
首选还是小肥羊<br>
\)PVR6h 最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>6b#f~Ye0mU8b/Ce
湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
^*HD3T:sN4bS4B 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>6W'n$YG~;N1g ?d
局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>(bQ:l3f1jb8_
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
,B ISH/w3_'['C <br>i'IxC&I(Rf([9D#_
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>&w*aQ6?6w_'l
香!
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