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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>;S].j*p`'tkd"u
按地区分类: <br>
LB z2l N#~ <br>$aS9{;QHO
一、中山路周围的老市区 <br>
,uO.CLam#V 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br> ^I?$Fi~ ^
2、九市的卤面 <br>*c?bz1[
3、大同鸭肉粥 <br>
#C LhSn Msv7l 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>l;eCx0]]Q
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br> E^\9L\9x
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
P^)Dc H$c6k [ 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>t(Q*RcX8J4w hR
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>G I [H)Q
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
*M d+?a_1Dfet:t 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
t-~%\9h%_.] @ 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>,zrHr9R(@
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>#VT&A)?%xi
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>m|UJ4vl1mn
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>
]&_,r2{(z z7jE? 14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>(j"i_f)cu.bNi
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>yV%]Xv&t
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>
WA)v)w!TTsa 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>7\ ?AUF Y2N
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>;}H};k,\
19、西门的土笋冻 <br>
"G$n;b6f$ED%G,E P <br>
5b9hd0sM:J 二、湖滨东西南北 <br>X;P'Q&Op
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>*pi(dGQAd1x
2、四里的沙茶面 <br>
#{;e5s|!A 3、福联的自助茶 <br>
N/B9D^ X-Pq.p7n$| 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
+x(|3L/|5^P dI 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>\&G!`$z(wMI2c9M}
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
-[:M7G9KbES] 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>
G4@6S+GjkMLJr 8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>(SfWchS
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
t c4WWI 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>X@ H4s1ZjU
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
b:TKsMmc!a 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>y h#{:O%xhc
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>
U6h(^FG,R L3E/} 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
Xy7~2?kr6^8},o| 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>,y1oV gC[:@y
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>"Ud7p2nbi3bG
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
h`N2a7|1j f 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>M_;W g"j e/@
<br>
.qT.x {k jT r.m"u 三、禾祥东西路 <br>
m8un UW"l0Q 1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br> Nxr?OA9V
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
+a$_0KnlEBdib 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>r4f.~2Z4U(y's
4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
e&d7K\#V.Wbd 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>"N q MO5j;_
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
'z4k,{QK*e^4Q9n |C 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>&a*gic/Oz
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>#^(i-Y}!N6I
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
;Cy4xqw:Kx2? 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>
gH b9R"C)P5^ <br>P#~q#zh'Fv/i#j
四、文灶 <br>hdi p.H
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>
gZ6K2yc"g 2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
!Q`ox:Av^D'?u <br>(W-EZ*KHOR z
五、莲花 <br>I X;l-v[%z
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>8a7oR5x`:AKe
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
(yt:r_ _Ov^o 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
` y9y1C"q so)F3c/@ 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
1@#w^!].Y 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>a!}0Fp _!b-x
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
"RQY QW{Z8_%L 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>'x E:K1nSh*gL`
8、莲花西新疆食府的馕 <br>|(w-M,vB1K$U}0iA
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br> Ac8x*k w/Mbs(f u:r
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>9d){9H(EHQ _Va
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>)^A0N)Z9o N:yx
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>2})f6K+g;F2H `
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
*G#VD6^h S y 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>:W ]G)vVK^
<br>
*qd'g ZNk 六、湖里 <br>
k'V JH;Qz'Uh 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>D?F C1S rPg
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>#]gcnn
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>)Q7R)M9rz8_pj1N
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>nBHY+~ ?N
<br>` n6k'hW
七、莲前 <br>YXd5O DT'?
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
zU[#DN2W:s8Pp.Q 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>1TlE4b_L,^:f.w \
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>tJ M9L}4v
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>W*jk2~iC2dR {
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>'~$Lyc6h*q,qD
<br>
jWX$Bq"Z 八、江头、莲岳、松柏 <br>i`z6sB'[
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>x/f0Q(T{4\1A]/J
2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
q&_&nFi:W,y:H 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
S E,QGTI-T#XT 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>Y%bb#c E
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
~&Ed,r*C{ 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
-u `@s IS#? 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>9z ww B']
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
%[+yD,JiWG-c B!f#B 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
)R5G;@/S;K#Jo 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
/I*c[y QY~E4Z 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>e#} rExLlg9DDh
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>_!g%m1h!It Y3D
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>5y;k/S6Gu&l|
<br>
l1Ne-u ~ 九、鼓浪屿 <br>
J`%^1n%l2H-Xcd 1、龙头鱼丸汤 <br>d~,AL$i&YnyP
2、黄金香肉松 <br>
R3`hZ1KY*[@ 3、麻糍(新华书店) <br>
HJ ^W3r <br>c X2rKN
十、厦大 <br>|E#P(T }kr\:E
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>8U%TmTX qS3f
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>
bpj V`7u @6e 3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>$s1C$K2I/S)]f
<br>
G2o G$rcGe.P8J {V 十一、岛外 <br>yA3ja's:W){
1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>5`,JeJ Ci
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>a0j_y)kL5`3y
<br>
(_N#lh6V;Z&q-e 一些补充(可能和前面的有重复): <br>
%t QER2B t.p1T <br>1]&Z!u7Y~z~;p
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>t]V6R_|
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
#D.S z)}:f3cp3e 少能吃到这种小吃了。 <br>@ rYt6u-J.g/^V4?3M
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
0I/V4E9cx [ |u 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
XLQLNlR:? 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
h'~S(f&J!b3M 6、湖滨四里的沙茶面 <br>
6aq+g,q!Tg 7、大同路的鸭肉粥。 <br>v@]Fx;^7h:A b
8、黄则和的花生汤。 <br>
1v7B(s _9S,]/J_/h}] <br>
(Bv P(|wtP-S 9、扁食、拌面: <br>p)j N-r4jx(Wf$r7Q4W
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>IF@xkotJ E
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>0C/@&F]jpP yhu
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
i.R7|v{ g-qH\     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br> kz$rH$k ~
出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>
@1R1zhCr)Z_A+k     扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>"FF4YtB+V
<br>"^ R$j ^U\H d
<br>5C%M6{V2En
10、土笋冻: <br>`?&\,V4nbn
    在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
*Ep _1Zim*]5v     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>G6|;R,O:e_
    当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
Y8dK p!sI 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
)w)gm qs:['P } <br>
*}#F'dg9F } 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>
tN~AhK tCT 站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
9I0^k;`Uy 。 <br>!J%k%h_B8rBlYh
<br>
!W*e5q W O$hq:k{F)? 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>a/}`NQ%s
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
$BHL N\Q*Xr0F 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>;f-pEd!L3v
,现在形成一条专业街了。 <br>
h$EK$~j5A2M4_ <br>}yahknqp
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
#cEE I{b@N3n!br 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
%w0V"@(iJ5f3X;vt'@ 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>bEUF&q)m9zn4_
梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
@/Nn8B-}5[g1M 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>4J6o[U;v7^6Lyl$h
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>!C H0A;r a^%E#un
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>"}qFb#r'[}
     <br>
;I;o4OgP9^V:Zc 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>3l!Q;D` mpv"P0N:O
  同安袄头的海鲜。 <br>;q{6}W6\{-J
  南普陀的素菜。 <br>
J,V$joE!xM   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
oMH.Ej1d { ) <br>
+u!U6@b%Uo0Tl8B3e <br>
)P0}[D M`0S{9c\ BG 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>l/FsQ@;Zn
不错。 <br>
#R!J&I fn&[+M8_]V!U <br>
x[6?r9~&n_ 16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>
:w\ SK_ 一级棒 <br>
w%S@| P-M 还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
)Fk0dqhn'EI 。[巴乔的刀] <br>
i9I s/rS8Xa r&} <br>$I!Y[ms1H8nPV4K\K+Q
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
,tS?]8@0p0Qc {w <br>E.\GM N:M-}v
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>3Cf}-@ eM `
<br>
7R!_(m/q N|P3i 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
1p^ qB.i <br>
Zd(_B4B 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
j$d8u[pl eu P^3E <br>N/~0x;M z
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
U$@ N[*aH*?{ k 楼下卖. <br>
8DI:E"R P/b3CM 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
0}iY'kz,Hl H0|*S <br>0l)Ph p4hz_%k
<br>
eB Q.ja/Ojg 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
BG3e6?!{f/Et,W'O <br>
!E-~ yt1by 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>
0Th7W3h2C:lp6O <br>q*a"Z7wH _BkE
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>
(w^ { Mso+X l{ <br>
qi6O)A$_7aK 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
z#H?9U0GK-G0J+D <br>
Z B]O M+N4z/i 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
;K n"_j3sJP$b-K9U^ <br>
z\ D5z'{H+Jj 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>\;K@;Dxs1W']
<br>8Y)uU| vD|
<br> XL _w-z{6UBh
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>8ZVDIE!IK!C
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>;K,U6yQ8G@%[ M)f
<br>
2ck!M*^,`^ 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br> W0]an&M
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>@/c`{,U%Lu?[r*qW
<br> F*\T5oc6LG[\Bi
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>y3I| [A"kH
<br>;SM,tOU
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>4Y}!x's`P
又便宜。 <br>
y&e,J kg <br>
D,`pKz L9B;N'_ 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>!Gwt:UTu Yf(_
黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>%`eCL;^/B^
搬了还是倒了。 <br>
,e:t.W t/e"{ <br>
7H z0M ke 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
8["I m#t~ j4[9xn F{ 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>?,d;@u4d;V xS
<br>
A\z+~w h6x^a 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
5iE0N Q~Zu <br>
L5R;l$z\ 33、美丽华的肉骨茶。 <br>/?Oqw KL
<br>
D'\{qE9Q`:s[S'Y 34、鹭发的木瓜船。 <br>S"RZ k `.r[
<br>3t`6WwIz3ZsC
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br> qD6f%T_F
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>t0G:}'d,k y$dO
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>&yk'p(|Zq6B
<br>Zs[W-b
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
t"l3w}s <br>5UJ#?F;?
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>([)Cb;u-Hf,FY)d~
免费鑔鞋... <br>
c8J(OU.J b E <br>
kjr d/QDn8`-y 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br> l%l2p ] }P_#Ek
<br>
1}k M"k"Y 39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
c/`:D4^ZK:h 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>D3Po^vZQ/e!B"|
<br>P hzJ"`/j.T4k(U Yl)u
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>
7\h7aw,R&\Y <br>
!c4G8mza <br>
ES"aA*pF:J;K;O z <br><br>*c(pD txAR4Go
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
2E1XS2A#C-^gQ 一、盘菜类:<br>
LA+C~ uP 圆山大酒楼:<br>
DE)~b,z2@W 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>Pv K*P*W3c"d-o5J
其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
6gu7y|I+{ 推荐品种:<br>
;@ v{2J8\yQ%v 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>
a#i~1C ^#J 友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>@YLS9k9q!~2A!J:d
西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>FM I^U;Yk
老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br> P8C3L]a8YJ
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>.u6~"a9`ubz _
<br>l\'NAO"Q
客家食府:<br>,v|0n"@N;tt
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>BceKqQqs
推荐品种:<br>$Q$ii8@ MAd/a
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>6Ou;G9Gt s v~
盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
)R3|YS@0e\n l 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
no{$x|Z#WWf&R ?Ok{ 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>f"Se[/L
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
R4Sc@9c]'lu R6U;A 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>:[m)Q'RjG(@x+p
<br>eM'T'dIm ZL
南海渔村:<br>
-Y;qe0t'e,?3v 地址:轮渡第一码头附近<br>gHkK&j+w)V
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>!a}5X-^+U2tH
推荐品种:<br>
*J5y~e"Q2P#T+pS 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br> Pj8G ^:dk i lH
<br>
3~'q\z2u 川味居:<br>
xqX'CRt\,Y 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>
X.RWf3Y6m*j:E"a 推荐品种:<br>b&p+QF{Y {Z V
水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>-n K @o,u6`
<br>,j,s/X1j%s$S2C+O9e,y)?x
二、面点小菜类:<br>hUeJx|'y MY
冷面馆:<br>
0C0k'X,j1B.c"c 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
r2l-D b-X1m 推荐品种:<br>,`pz/d_ D
冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>a*Ku3D^)}I
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>"rXc9~j/hS|(d5m
<br>-Q T-K+| CQ bL/?
第一刀削面馆:<br>pm|-s p"s,FD[
地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
t3V{q|4fm"ID;A 推荐品种:<br>3Kir"H G J
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>2Nw)GtfHL {/OMz
<br>O's$P2Qt0ab ]
不二斋:<br>5}IE/t+W:kU m ua"@
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>
z7M:lFnis1@ 推荐品种:<br>
bk`\!],E 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>8k7C x n}|K}
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
H:Ss%g:frs^j0u 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
-F%]TRp 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>&u\6an5pc
<br> {6fw U},}5b
西点类:<br>
Mqw!ng8{a T5j$S 莎诺西餐厅:<br>yZV|Z#uD&o ^
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
:W4Fy+^ Y J(? 推荐品种:<br>2M} Jw/n"e"p
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
b:Q9hH!m,d <br>
^c O3tuk HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>!^0v~/yN
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>JMA~+b'[nr ^.o
推荐品种:<br>-vl3Z_ U\.K&v$aN
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>z6d;Jsen
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br> Y8]0@vd+W(Q
<br>U5{ pzxn
AM7(黑糖咖啡屋):<br>W8X&w(r&\/qs
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>(kc3N-Sv&X&|
推荐品种:<br>8jh ] e,Z
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>5{;k?0i'P M2dp9^
香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>XK4|d-]'d

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>!J7_ H J{
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
s X#X ng 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
%KoHGX M tNW 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>
U V.u&}4eVz2F

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br> Ab{1h-gV8D2B
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>uUM9e|)AxC
[emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
{XtLf;f&k {\ p Xj <br>
6C-B7B O5z 好啊!我同意!举双手赞同!<br>m!@ }3a,_l

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br> b,Q.@M g
气氛也很好!<br>nIXZ`V
上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br> q)Nqss5f-R'D
笑倒了<br>
+H)F4Kbc[ <br>ls%B5pu2tN
<br>
/\5Q"s9dYn:_0c#c3K <p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
+e1IQ6QT2i 价位又合适<br>
Dj5Yo*q#I(yz 没有招牌生意很好<br>~!B6b#s%~%\j r
老板不卖酒水<br>
6GSvF F3b 但可以去邻居小店拿<br>%N'r$[xrew5f Y1KZ
有钱大家赚<br>
5R!I8v;zm)le 理念也很好<br>
*d]c GO(r8mZ

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
6Y5Q2^"\x:gJ*[!S 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
"W&sd;BBH'Km 首选还是小肥羊<br>.}kE|orM$\-cs
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
XiXQ+{8ClI3I 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
:By7Tm8R9{ 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
9QPh9g&K2W*Bc 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>C.ZJ"En3b
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>\e j%|/t R*m1l
<br> AsIJ#d1x
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>
)A)`'R2p7NC&m g8n 香!
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