查看完整版本: [推荐]厦门名小吃  粉全面的。

野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
ED\ \5Q2h 按地区分类: <br>
UVWC)rCH)]a <br>
T9lA/N$A 一、中山路周围的老市区 <br>G eaD%B6v
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>
&_ b _+Bg 2、九市的卤面 <br>'d |Jd:Q
3、大同鸭肉粥 <br>Oz+?ti`'S L
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>Lc%D [0kq
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
,U8M[f4q V 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
I(g sk6\K 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>ol uv JE!J!T
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br> rII+tV
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
+`1K/FL/D4pt+Ed 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
o"J$d[K } \'b 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
Pc9R(V_ 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>
IOM)vB!W!Z 13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>^1V3DK+L.S6kC
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>2Jg }PW2br
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
(nE*OI$L0`8wJ)Us 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>U ]6s*{ ['i2{3P
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>
vj B$N5M!^ 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>
^qN3M8Q 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
%g:`:j4{4kB V!Y 19、西门的土笋冻 <br>
)]f.lR)PX_(lC n <br>
$i5NvB2HH 二、湖滨东西南北 <br>
M z}8u n.SHs&M 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>$`:XR#C-d.G
2、四里的沙茶面 <br>\(Ows2q%P)I
3、福联的自助茶 <br>
G;} FlXj)Y.s D 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>.T/J3f E*Y%[
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
C1B,ov\;ax/X T#N 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
P{5U}3@0M 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>p'xc;y ana
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>
kX,N EJ a M^_ g6f 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br> C-sv EC0Bt
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>
*]L+J)Y dqu'J#s 11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
3NW(ST1]fn 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
Q.Fb;o*sJ 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>
} Y&Q/G(b7m%s_[-B,N 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
2S+yOd I]WE O 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>D VSg8ZD
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>vPr}$R4b _(@
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>Zz&c k2h*|{
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
s] ~V*ImL7Y8d <br>(h#vH`^9r
三、禾祥东西路 <br>~&d^1_&{I}5e&o
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>9[:uB uf+D-q"{&L
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>wzs-Jj
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>u(O"tG+dXgo![
4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
%m!H!ub|"E T 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>zOU'^ I'^ T uL E
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
9f/qw|S-IM0w&v 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>h[]7pJ NY
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br> DqJ)_,LAF
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>;}#} O h5?C
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>]Ck)A0RI
<br>
4j*mGf `y:B!W 四、文灶 <br>
+qT&yZ@j(Bb)V 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>?XC @ gOy-p
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
X t/zj$m <br>
w%JdhQ 五、莲花 <br>.d,g1a)Z8VRcp
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>
#Xg+Oc6R9Bf#D}[ 2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>q*w H;|k RUl!j
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
8sj2u!Cb!\q*i!g 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
$f"o4pV6O&N 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
)H(l*W9duj$E1L~ 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>@@ M-kv c Jr|w:s
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>x;L}-d&i:h y#R
8、莲花西新疆食府的馕 <br>
!l{ ^\.hL$A 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>~ O_"U a
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
9|L4vl!G-~1` 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>&Tt;q/|?h,LY
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
4pYc9mU 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>0nUclq
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
b3`4f?#QZ <br>:l;g~I,s
六、湖里 <br>#H6YEP!{ lE
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>5tJ6wYa \*i&d#Bi
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>7Escx5c
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
^.Om%bS-C 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>4P {` L d } CB8T
<br>
d-T zK2k Q e|8v @ 七、莲前 <br>
NV1wW V^3| 1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>,}Mn3[No
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>
%iaWq9V7J$@ 3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
*b}|~ z`U 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>$~:`Ua(@#M*rV'u
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>'l+qU#L9R(M'o f
<br> p^YqL-ae"D+P
八、江头、莲岳、松柏 <br>
)` _%Dzl7h 1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
n^J4CE2? hVb 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
:BV7X%EM2v8CA 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
(B"N*qOa 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>k2x Z BUwb
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>;]c~1hM
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
whLZWo$x 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>"l0u,Z U a6et&s
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>G*v~7o+D#?
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>-p6rf2x7E
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
`4{:HzY%`4dkUd$l 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>3_I*w$B0a mc"c
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>
7k&mL1E'r%O\ 13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>%|D RNbU J^
<br> ydYU!T-L
九、鼓浪屿 <br>
;R t.WzmQ:A(XB { 1、龙头鱼丸汤 <br>
w KYN6vWP|8o 2、黄金香肉松 <br>
9B+@D2FE!Q'iV 3、麻糍(新华书店) <br>
Io;Y~L _o{ <br>h;wE+e-\_ n&J.s)l
十、厦大 <br>w S"m S0K;EP l&_!i5S9O
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>J/x5S7_1g&q a4aL
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br> vR:JluNVN
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>
1f/b4a[/b <br>
h'|\wj1M 十一、岛外 <br>
4{ a(M3})f 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>&c0b.VvJuOHF
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
*ZQ+u|uh"G2ZlN <br>0x5i Op n@ ej
一些补充(可能和前面的有重复): <br>
Q#SjL)JU8\c <br>2Y4n(kl9A%m"R+[h8U
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
%_/]j-R:s6@ v 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
}&FJ(T8Gf y9g 少能吃到这种小吃了。 <br>
]%r ]oG;E'b*@ 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
rH&N%kn _;Tv&`#I p,J 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
p[4e _5{*F 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br> w`+Yo d e!L$N
6、湖滨四里的沙茶面 <br>"o3Dd^0ht#J
7、大同路的鸭肉粥。 <br>QZ)N y Ew
8、黄则和的花生汤。 <br>q4j8Uu3p%@
<br> K`` K7l2Z#cz
9、扁食、拌面: <br>[[-`!xB|!fv"A
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>)]7`3oW W.bC M@
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>t1f m zh Z
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>\ g&\b'{ n
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
^-sd`L p} 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>La @/yY9o0q
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>;^#b'A/Z'Vkn J
<br>}8vD8f A ]#L%j1F
<br>hQ^ f2d0]*z{l
10、土笋冻: <br>
-{a-o1cTh,_?*IB7P!L     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>q_:E9|2V{NN
    还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
8r6Zw8kvo     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
9{-@G\p d\u{ 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
&o'N^OtYM <br>)O$n[)rNJWBR[
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>
/qxdB._ 站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>&Fh9Z8~1A f_ x(a
。 <br>Yf!o3SjE E
<br>8w6t-|,bDV
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>
^f cF/bY og'u ` 门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
Sx"znA:_ `aM3l 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>8Q!}r1O5K aNE;D;T*iA
,现在形成一条专业街了。 <br>,jX%B sd-~(vF
<br>)x8v:s` yy
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
*v6FYy"Gu@3I 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
G9T4sdcv 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
A2Y3K\ L7j`FuN k 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
`E4Sb3N#p6[C 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>/F'?k` _n(WmO E
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>f|{@Y zY T
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>N6Y.~gV
     <br>9fdL ]xH\aD D;j
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>;vt/fB-f4^#l
  同安袄头的海鲜。 <br>S,mu`4f
  南普陀的素菜。 <br>
B a7@U)z   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
*``!g7FE ) <br>G stS Q }h*E3Pt
<br> d}}3QJ"K3F
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>mg5A-Z&FY m^@]
不错。 <br>o C]gR.k4TS],o
<br>R(d.}!]8W9~K
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>%xlK ~ N9z_
一级棒 <br>
6u ]V9_nM @M ts 还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
b*],z#w}s 。[巴乔的刀] <br>
MxqdJq <br>
uMK.O9B&x._7Ws 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
j L Eq EFu/V <br>9I%}7m%`2_:A![$vb
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>'fu-A | E#s
<br>)nKM&Q8o/X$[&c
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br> X'^%G3Cf(k*r6S:{
<br>
ODk yHl| 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
)?AE5wrg3` <br>[9l"b3V0C8@
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
| hh1Hk)OP 楼下卖. <br>
RV(R|o 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>o FNu#t U"cc `Sz
<br>
l'bV.t Eg <br>
6q"j4G0~S8S(^&l l8O 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
wAm c6rh <br>
Lq GXeJ 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>Bs2lUui
<br>
)CX%dm:j?zO 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>F1py2v^L
<br>
*Upv e#t 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
{~\j y P <br>/D3oY8R:f C)`1i
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
)t O o%Wt/{ <br>7Q-UBJ,{8A9z N`
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>X$x"o T[o7dUa
<br>
_'Rf wbRm&b <br>
0U,CC@)L O 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>
0B_4t9N H2JZw a7D 要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>
hX7| j.E0x3w <br>g9~0AQ.t6M$b
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
A7@XPO0R.}l 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>
)t/Q%DGfIl3b <br>
oT']3Nv M||F 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>_p$i)B,U#`/MK'C CP
<br>
+q'o2A+gH/z 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>$i^(l!N?sc]
又便宜。 <br>/u g,NS ZRO#S`
<br>3?s t0g{
30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
.b,Q ND2v+Q 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>%z5f)g(j&mu5w2\;O7mr
搬了还是倒了。 <br>
-N'w9[F)R"} <br>
${6R]Zk/Li@I 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>5XLU#g1Z#y Q;p4f4K
里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>c~])kC n?W
<br>
P!Nq&|0x4|+bF9~(\vN 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
ok2f2G%~&y <br>
(A f"h|0rZ#A U 33、美丽华的肉骨茶。 <br> bG0B&e*ms
<br>j8mXa1@7kS-}!i3G#vX
34、鹭发的木瓜船。 <br>
.K7Tg#_e"h,K-f <br>6_ CB3~3J
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>
&i|:G2T,O ...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>`9o~,unR9Q
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
h mlMH6t4d#hI U <br>(]"jxx_u
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>3iq2Sc5_i@.VAO
<br>
8g6M J7`~;Zh 37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>`-lY4igkSq6az
免费鑔鞋... <br>{,}qaS Dyb:A_
<br>
F^J9iEStb 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
[:wE.Su'i;k$IM e6? <br>e?GC.@)j(\Z
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>.|~bl@8`&pbRH
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
v4u:IlH9Ib7p <br>]2`keFG:W[
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>?C[b&l ?(\
<br>
V6Q a.{Z <br>
Y$c"dR0m <br><br>
l%e8ia Mb4H tb 厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
za[O+K AF 一、盘菜类:<br>l1D6].Sw ~Bi7x,^
圆山大酒楼:<br>8{(x3?1JP]P
地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>^/_*c-b0`Kq,Xp)j-y
其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
5|hQ/@$`9g 推荐品种:<br>s-C X1\xphb
东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>
SI^9m7g'I,SWA 友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>G+]O8v+iEF#BV t
西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
5c1u8KS Dvj(RP 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>
y3r+j(]0^;r\z~M 西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>x{"@ C8Q5`_h9ns
<br>,p-H.h&['y[
客家食府:<br>}9Ajxlo9Aude
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>
$i6U~,B r*OL;z 推荐品种:<br>
(`7G^%L9wH h 黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
s7W1]6w(j:R#~ 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
mg9A-H g_2Xqh1s b 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
f$@,RG(`-z#jT 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>%K!]3d#UE1P
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br> BR(z3H aG\E
梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
G]jqqg#]B <br>&w1ab/b3KqG
南海渔村:<br>)l ]FYU
地址:轮渡第一码头附近<br>RYa.E&[d!QY,V4M*l
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>
5a1sbDk&~2J 推荐品种:<br>
R`KhB}t.e 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>
*P,U!~x E:~z <br>
8jx\m[ F 川味居:<br>%jfBUK#|
地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>zH!^n4D1Ro!kA F
推荐品种:<br>
%Cmv U"a2Vtkj'I#}0` 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
vf ~"EK@2o8xU!^%J <br>(Z%]8kd$z]
二、面点小菜类:<br>
Z s:q"RL9Y)h4[ 冷面馆:<br>#\%Xj u6g
地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
~E i,E6D_ 推荐品种:<br>
u2^rBe 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>],zz[K#@ur
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>S ?|!@Rw;e2k
<br>5k`$y$@1[5?}|!L
第一刀削面馆:<br>+AZU;^A*[?!B
地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
3GJHZ9ZaX-WH!U%\7Z 推荐品种:<br>%d$B,paR4s rS
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
@y1f9hCWb'u <br>
i w*Mif4YQA 不二斋:<br>g B_ ^k6q/Be B+t
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>
8D5q6EQ&m!pCZ+x 推荐品种:<br>h }-]&F*y Y+r*?
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
T}_nVqzG,r;Ca+} 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>9~2v2ER ?f%oBu
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
Dl,R8KwF!quE 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>
B&](y^)R <br>1oZDB.v[c
西点类:<br>
q:X3KBlLE 莎诺西餐厅:<br>
V*bH {kr(d 地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
4m B5nu1E&BiI 推荐品种:<br>{6\~7wC C8{(\P
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>3Bmr;l1w!^2R,t9TaC
<br>%cp:B[Z2\!G1P
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
8vn4l V7y8Wp[F 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
IQb U7f R2s5B4WCt*B 推荐品种:<br>8S rxE [L
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>*]O{5^KT!xL.l
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
0Sg'h _'z <br>
"\ i DPtn5WhKYpz AM7(黑糖咖啡屋):<br>QT7k(`3EzR
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>B:v!?Z5|Zl'P&aXGUR
推荐品种:<br>5X*Q/rsy%Z E
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
$yQTa[ }:[A x#H 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br> ET5jT6jm6y [

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>
!MXTi4z B6N\-[ 看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
'cD2g8e$qWU9B/})n 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
LPI YyF3jE 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>N"Sxbo0F

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>
+U?BG$l` Cd 太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
/YT2p ZR v^D [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>E2o3tPKp*M
<br>5FnLe__%agkfZGV
好啊!我同意!举双手赞同!<br> H[y#dX(rK ]}$h

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
/d-Oqi]5~V:E 气氛也很好!<br>_'~2uU9`vb
上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>.p3Q$BzmNM
笑倒了<br>r!J)E(LX,{[
<br>
\zM6C%} fx <br>8dA}IM*x
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
_%t Fi G ]A/v 价位又合适<br>
@k R{rC 没有招牌生意很好<br>?"INblW1V)~
老板不卖酒水<br>
Sh2})r D)Y.E V~JH` 但可以去邻居小店拿<br>
f%d"]$HbUK 有钱大家赚<br>
{_)bT,hE?I 理念也很好<br>
n/x^/B;jS

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
f@^9vM 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>-|Su6A'Ue)G^
首选还是小肥羊<br> GvQ.L:eo3X8NUz
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
@W$\})X e 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
\4C%wi9B3`.rLx b 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>s sx9l3}5VEL0B
局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
0r/N6{txi Xgr 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
J0{6m0Ti+X"\b'Y3{t <br>
/P+cX)T s` w8~ 没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>OphWpvc [
香!
页: [1] 2
查看完整版本: [推荐]厦门名小吃  粉全面的。