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野芹芹 2004-11-26 11:21

Re:

不会是卖衣服那一排那里啊。我经常在那家打包回家吃

云起 2004-11-26 11:26

Re:

是啊是啊<br>
&j`jPt#l2uZd 呵呵<br>tzFW!G%]3pv\
好象就咱两在这流口水<br>Vo+l4d k7x$R
特贸附近一条小巷里的一家姜母鸭味道也很好,和南里的风味不同<br>
#b:h2\P:V$Z'Ye 一般不卖半只的<br>
R7n*nY:nMLf 只能打包<br>/?Zm[t L m \$[
8点以后居然就会断货<br>[C"Mx7y3U$_(?e O
很强

野芹芹 2004-11-26 11:32

Re:

[em9]哈哈,就我们两只馋猫,口水流一地,肚子都饿饿的了。<br>_,} ]I#D'v5r
特贸那边生意那么好,在小巷里面你也能发现。真是厉害

野鹭 2004-11-26 15:17

Re:

楼上的两位,你们一来二去,害得我一上班就流口水,美食算我一个。

云起 2004-11-26 15:42

Re:

光华大厦楼下的一家**烤肉最近在打折<br>
;xXE'|7?}db.v 晚餐自助38元/人,味道不错,我最爱吃鸡心和牛舌头<br>7L??;YkHO
还有煲汤和许多点心、水果、居然还能烫火锅<br>Ir`&A&Xw
物超所值哦<br>
@ Rc9~2JFi }R

野芹芹 2004-11-26 18:32

Re:

提起烤肉是又爱又恨,我觉得那些烤肉里面肯定有放什么东西。从第一次朋友带我去吃过长青路的那家烤肉后。两三年里我几乎每晚都要吃他们家烤肉才能睡得着。每天都盼天早点黑到点就打电话,一天不吃赌得慌。后来搬家离太远了,象戒烟一样才戒掉。现在想起还是心庠庠的

野熊 2004-11-27 10:37

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>云起在2004-11-26 15:42:57</i>的发言:</b>[br]光华大厦楼下的一家**烤肉最近在打折[br]晚餐自助38元/人,味道不错,我最爱吃鸡心和牛舌头[br]还有煲汤和许多点心、水果、居然还能烫火锅[br]物超所值哦[br]</td></tr></table><br>
s{;KQXpt2Sa)q8f <br>L#^!V*C_k
呵呵,看到这个信息,俺昨晚就去了,还行,不知道这家和滨北的那家巴西烤肉有什么关系没?

野芹芹 2004-11-27 10:46

Re:

喝!这个老大自己跑去解馋都不叫上我们。[em7]

我爱大家 2004-11-27 12:26

Re:

去啊,记得通知我![em1][em1][em1]

云起 2004-11-27 15:08

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野熊在2004-11-27 10:37:07</i>的发言[br]</td></tr></table>[br][br]呵呵,看到这个信息,俺昨晚就去了,还行,不知道这家和滨北的那家巴西烤肉有什么关系没?[/QUOTE]<br>7qgHpAvR9? f
呵呵,那天我们问过,好象没什么关系<br>4i8w;k9rKRD
宏翔附近的日式碳烧肉味道也不错<br>6\V_+x3\
象日剧《美妙人生》一样,吃完还送个薄荷糖<br>qA9Ea1@#_2|FV
只是近日生意清淡<br>
~1MW8{N@$YMoG;_ 气氛逊了一点<br>
$`SQ.zGl{)P g

野山枫 2004-12-3 09:53

Re:

厦门特色小吃<br>7X3M7wBxa V,|
<br>
}P+z v4` 1、 虾面:<br>4M8KQE mW e,R
<br>5eH_UTLk
<br> xb)ro+Kpr+zK3X!c7]|
<br>O^h.} r"Km1Y}#t
虾面的汤头是主角,把新鲜小虾去壳入水,然后捞起虾仁,以这汤熬虾壳,之后将虾壳过滤,掏碎,掺上冰糖再熬,然后和入敖过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。配料仅有小虾仁、瘦肉片。虽则简单,口感却佳。随客人的喜好可加上蒜泥和韭菜段,味道香甜味美。<br>
AFxJ{#V <br>
n({O.]:O d*K <br>S XmfK$K9}.cQ[
<br>推荐:仁和路口一间几平方米的店面内“新厦虾面”。上午十一点前去吃不到的,因为汤还在熬制中。(三元一碗)<br>
$? t*Au.b? \6r0v*] <br>YMze IHq
<br>U:Wka ll @
<br><br>r0sHTwv9j
<br> Od fx.T
<br> V zwdh^*jsw
<br>
3q_.w1d&v-w 2、 鸭肉粥:<br>8UW(|q F6Xc|
<br>
w ]p~:gX/E/n$z <br>'~O7`)A({}$j` D1\ `
<br>0y e,G_R&j%vxw
鸭肉粥清淡便宜,咸稀饭和配料分开卖,牙好咬得动的,可以加些卤鸭肉、鸭脖子,咬不动的就加些海蛎、鱼肉,除此之外还有很多配料可以搭配。<br>d].J$kA K ba
<br>q3cRlx
<br>Og%_ y kST
<br>
9A9hO ^1J 推荐:“浮屿大同鸭肉粥”在厦禾路靠近轮渡这一头,从轮渡车站坐到大同小学站,旁边就是,通宵营业。(粥一元一碗 其他配料另算)<br>#B1k,u{4?7zls;A
<br>0zJ{Y A
<br>2TBErJ
<br><br>2fn/Uy7b@7bp%G
<br>yp+U3@S(j$Q#p
<br>
SK(z5g Taj9E:KC <br>
0L0JVpfO 3、 烧肉粽:<br>
}*Q:{!b d qt <br>
3xR5R6yz <br>&^:Y:d_ d%a!Gf,A/Yv
<br>X sy6knj7Bo2_
肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙茶酱、蒜容、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽名副其实。<br>[`V)]l${/OYN5\
<br>(Z6A&s3PKT
<br>
lM5NBv <br>
cb4UL%l)R9z'X8E 推荐:文化宫往下走、中山路右边“加料烧肉粽”。每天上午八点半开始营业,至晚上八点半。(三元一个)<br>)jkl t?3c#d"gX
<br>
Z'z1U(~)K(][ <br>1Y:^ h!pg FkS
<br><br>
n'ev N [&r\4A({!| <br>
5RJo~oDO~X <br>:\ ]c,uTr(}
<br>g*M%D }^G L%q s2TN
4、 花生汤<br> UG{*HTt OT^
<br>
4~[@!{ N;rz:Kf E <br>
5FQxmsQ} k <br>
?V"j"k'|H 花生汤用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放汤,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配左甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。<br>c\-r$d/Q M8Z } H
<br> _L E l4P
<br>
,jh ~ g%mx0w <br>
]kL*vo3V:a,o-i 推荐:位于思明北路与大同路十字路口的雅坡甜点店。清晨五点半开始营业,至晚上七点。(汤一元一碗 韭菜盒七角一个 炸枣咸六角/甜五角)<br>
i"o'ZI5d\ <br>
f~%f5L k*Yr |c <br>B:?^o?
<br><br>
hsWzz#t2S <br>
/F/D4IsVK <br>
av6cvwM3a6["N9S#B <br>%\9LJr!Fa$a
5、 面线糊<br>"Z8iuH-V-I
<br>y(J2q y)kD6]
<br>
&?[!?w8x <br>m&S^;P3Pja0l9[ sb
面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握火候,达到糊而不乱。面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一串猪大肠放入面线糊中,其油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味,更加浓郁可口。<br>1EU;j.e\ R
<br>G]q#P?;XW2g
<br>#`3~&s|1nczz
<br>推荐:豆仔尾路靠湖滨南路口的双宏小吃。清晨六点营业至夜里一点半。(一元一碗,加料另定)<br>
$Yd'iQ x <br>n+di Z:Hw,\
<br>
/BuC SaU <br><br>;i2z5W p*O!j {$H
<br>
z)nu x hE <br>'EF+~'nZ9v"V
<br> P(? c&JujsP
6、 贡糖夹饼<br>}#GD^'l7oxH
<br>iU!_8L lS
<br>g1M E1XA
<br>
v:E&LLLD V 是将外缀芝麻,内包香葱、沙茶肉末的北仔饼剖开,舀入蒜容、花生、沙丁鱼、芥末、肉松、甜辣酱、芫荽、酸萝卜、外加贡糖。配料之多把不到巴掌大的小小饼子撑得胖乎乎的,咬一口甜咸酸辣香脆呛口,滋味丰富之极。<br>
z;YA'{Q+{` <br>
6k7keG_ <br>aU(Z!R0|g$`0e
<br> m `1v!Zb
推荐:思明新南轩(已关门)车站拐角处有个不起眼的小摊。早上八点左右摆摊,备好的分量卖完便收摊。(两元一个 北仔饼一元一个)<br>
Oo4l` Y [ <br>
| P2[_-t ? <br>
eM#~F;oo,^FQ.t:E <br><br>
E g'M _k <br>
d!@8FMiN8d C <br>1O~zBe l l6^g
<br><br>7ICmwj([
<br>,q!ByoM4a4N W
<br>
2C R:p?W-b:e <br>
n9dP*OK7R C4W 7、 糖葱饼<br>
DM*iW![-{!t ~r <br>pRP'wRe OK z
<br>
Dx.U-v?j0o:C,H <br>
#w)a#L];x4u/nojeA4x 用特制的约十五厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、入口后甜、酸、辛、辣、咸五尾俱全,食欲大振。<br>
OX_/X2Z,^ bZ <br>
~1hhH}(`4_+lw <br>%Ix,B,Vx.u$k u
<br>/};f1vFu5qOHU
推荐:每天下午两点半后,曾女士和她的自行车会出现在大中路周厝巷口,十多年来一直如此。车座后有个小牌子:香甜酸辣薄饼。(一元一个)<br>
5w7n+`Z1K3C,j <br>g] gP'I)y-uI U*p.WGT
<br>q8E3^i+ao?
<br><br>zVz"`^D
<br>
\)WGyB)C <br>HD.B+vitr
<br>?cCcn P.b(`u0`
8、 油葱果<br>&Jo.V;Ql j)s]0^5Jo
<br>)gb Pd$C-J:`"hN&Oj@~
<br>(jx,]O:p!R+k
<br>
c.h-J8S%r~ 将肉丝、 孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香,美味可口。<br>
,m`)g6e%xfJ8K j.X <br>
2s'Z(W2O)MWn(N2C 推荐:吴再添的油葱果。(两元一碗)<br>i,\5qI'R
<br>-O7uJ9Hjz!Q;@4|:\

野山枫 2004-12-3 09:55

Re:

同安小吃:<br>
-BLH_.Ar 大肠血:凤岗村部队修理所对面(限量发售,一般超过上午11:00后就没得吃了)<br>N,Z"E l"dYUW
封肉:城西皇冠酒店(老板--理好)<br>$O8_%V;b8I1Or/C/yI
盐水鸭:东山旺家福对面阿呆盐水鸭(平常都要排队购买)<br>
1U0bs Trq 肉棕:祥桥较场路鸳鸯肉棕(老字号了)<br>\1f;IOs9LkkT&W
煎包:乌涂村丽真煎包店(肉蓉、大肠血也不错哦)<br>sauy*B gVY7kg

厦门虫虫 2004-12-23 11:24

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>DQe{;TQ~)P Zv
那家店晚上下班过去,从来就没吃到过,老板都说卖完了,郁闷啊!

野鸡 2004-12-23 19:50

Re:

暴强。有时间了要去一家一家的吃。吃他个一年半载的。
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