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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>OVnZnS/s6a*mG
按地区分类: <br>1JG \dd,^
<br>&Z/sgS c.tJ
一、中山路周围的老市区 <br>
$XzAz J 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>&_:@\p6a?
2、九市的卤面 <br>
]c\-iy(Ve 3、大同鸭肉粥 <br>
9w'wW&`k*mK/u@{ 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
_] p xD p 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
]J ?H)Wr9]%{ 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
*u|O _"K!AA 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br> kaP3iU+`&S
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
:x7Nd"T9\wl(h 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
0t)I5d%V*UtX 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>~g?/mj_Q0we
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
4hWt pyXV(EI 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>!e(j!C+R(q,P|Yq,q
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>
R mU v#yY 14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>
f^f(nY2` 14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
%Iv$wb:op@,H1J 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>
~m-o#R;}G3C1`mA 16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>kNme8Bq.k
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>
|vD8B^ q 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
%k x:S#Q"M#nTh6v{ 19、西门的土笋冻 <br>x8?D;z,H?
<br>S_*y4T.sDOs
二、湖滨东西南北 <br>;e)a_&p7O7F2?
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>#Wam _2y']T w
2、四里的沙茶面 <br>
u#\DB$_%z#S7? 3、福联的自助茶 <br>&An P4{ J gU
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
HM |e)A 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
p tda)i 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
)_Z|VA9[k 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>p,[g eH:W
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br> vciC{ s Q
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>5\rQ0xv |:T
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>m2{wB&o|
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
r$^%L.ou 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
f([q#]g:_ 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>
@'N.qB,lo JTJ4T 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
|9YQ6d6i7d 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
5w"W+^4hT/{0? 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>"t\1o$Np,Rr6V x%ln
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
4A|!U6y.\7H T#b*` 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
F~$qT _!ywS!b <br>
Q%yor5?"Ol 三、禾祥东西路 <br>
(BX@l].xi;mXO 1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>
+|4T1[;j,C%[+P 2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>-\c;O2WyR
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>E'GD_)}S
4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
.K1MJ@MH#{Z KuQ 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
0j:lt Cb)wxC/` 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
XyM0s:| 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>8fM$qNtQhB
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>SV Q*Vj6E6@5C
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
~$^ ZPC3[,ITY 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>;ou(FC ~
<br>
BF5gk@ 四、文灶 <br>z#SeK8Z.an
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>nI{,\%b3t(g
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>dSw B&qR;FD$X
<br>
Vr#{"z7l0| 五、莲花 <br>
M6eU/T,['y8B1XFq 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>/](a~h{-BzvL5n
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>DZo @j/x6q5H.s
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>N1_:FA2CZ
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>9M)e_9|(f&DS |4?8Xw
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>n(JL)PI&UIW"@so
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>6d Bf e\%YEG
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
*bMp_:E]}d 8、莲花西新疆食府的馕 <br>
:c3O8RaP]'li\ 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>K/h&o'JU%BA rp(rW
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
t F$J gJ5D i _ 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>*U'FB.zc](nz
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>o$cZP l0Xe9Ml/hs
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
?j+pg?*h Gh/k.A 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>iTd\cn&Q\
<br>
Er:_`xv'B;w 六、湖里 <br>
$}8_t t G \7E(i 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
KH/L}j%l m4A#v`'S 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
F pE l8o8]S 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>:j Cp A!O*f
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>
;?^e0_3gF F <br>
2J'ivF-oI{R;{ 七、莲前 <br>t*IcBM
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>8M'_aE ~i;[
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>p4OTC/s8H
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
M$Cp!I0z{d5vo0j,NZ 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>Q\E{H
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>
;VMC-Fh <br>q|b Jvr0EbDsr
八、江头、莲岳、松柏 <br>%D;[OgG(U2O
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
UCpRd ^,B 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
J,N(t,M"R8wszsS)v 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>W5HA;? y._?
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>
M;Z'R${P3h 5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>7U v'gN:w u@+z/|
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
AzW7lV/hi{N 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>-J!_NgTo
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>uT$^:`5{9kP
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
Z|9?S2lx&n 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
8a&j S7^#YiQ 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
Oc6Zh ^Q0_:` 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>t4QD/b`3f7s.P
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>{ m bVNp
<br>,Xw#{ jy
九、鼓浪屿 <br>%T5x\]4Gk9I
1、龙头鱼丸汤 <br>~^y3V z
2、黄金香肉松 <br>,o$_Np}b8R
3、麻糍(新华书店) <br> E*W)K.g9I5j'IH
<br>
m2kk ^+P9Y,nc 十、厦大 <br>
&@\i?&h7B3i5w 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
i0lF|-E8v ^E 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>]0f}i.i n+A'h
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>
-NK6eiXaul P B <br>
-W&dO:lCR| 十一、岛外 <br>
j.O0x'X b7g8M$ms 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>
1}6w,B3I6\+Pu+|M 2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
,mZ:uT%Jd*q.e <br>
6H7BQ1pP1b}i#m@ 一些补充(可能和前面的有重复): <br>gs#j j1?H q3_6u9H
<br>
JXF'Ww/k9B 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
"qhuw"V2m-c h6e+hKf 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>o\/}o4bWg1bX
少能吃到这种小吃了。 <br>
"U Z$B.e0p 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>uz,IL|q7gI S\
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
r%\(D{%Ou-~#~_ 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>'r$]z;AEXy
6、湖滨四里的沙茶面 <br>
}9f$N@8|9J&t 7、大同路的鸭肉粥。 <br>
kY)Q-m5s)W"@ 8、黄则和的花生汤。 <br>2aZ u&b KXse
<br>EF7r*g[ [SrS` hO
9、扁食、拌面: <br> ]"W)x!Uu1L)I
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
(Rf n8IM.d;w 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>4_^&wur
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
'Q(~ei$];^     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
B!ZZ)j TpF 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>z9S}{c#j0m%i"fd
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
-Ank)T-A5Osgg6n <br>*P-n*[z XZ/Z!BB
<br>U3q"I4TL'f*u
10、土笋冻: <br>
ptEq{z/I*K%VZe     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
Qkr$GNE     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
[]%_T S[     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>ITx2}DH
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br> Fx y7dGj8N"zu
<br>v&bM6A(S%zX J
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>!d.g |4XG+u!M
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>L-xP P ml5u$m wg
。 <br>Z f[;q%{ iq
<br>#~4A"|Gt
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>
X$w#n g ]8|t`z 门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
Q`/L3dv 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br> ]u;P p1Uv+V _4A*r$D
,现在形成一条专业街了。 <br>RL3VJdiR
<br>
^4@ d"u!X-@ L&v 13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>:_ S8b ut,^-wX3w~$|
好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>B#k8kB0c6_c-Lb J,i
的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
1r6~Hz5Zc 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br> V!JE2]E
上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>qj/yYPLe
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>
$?Ji1S`{A X3Y 要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>{$_|$b9z\#zni
     <br>
a2wA i1tg0c;s 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
:j1DZ T(x dw,b   同安袄头的海鲜。 <br>
,H~ G9Tc4jJ gJiy   南普陀的素菜。 <br>
HJyf?.PO(o   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>3u STm&S
) <br>s r3M|8j~ o QT
<br> h,^t-GP
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>9]:@qD-l:Tju.z
不错。 <br>
M]#Y.Vf*{X#z4|(i8K <br>
/p IjH&O"zv;^ 16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>
1}.d1|;ZA Rk 一级棒 <br>q u)HQ+J)t6k x
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
d xh;~E\$X 。[巴乔的刀] <br>hN}1bUvG)KV Ym
<br>ak(_4YS]P)IE
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>%o&p2A[b{*`M&A
<br>
S:hxP!Ez 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>
/`L4zAUx <br>dsk'a8K-~7F
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br> U| kQ E ot,Zg.O dj
<br>
9G5D/~,M3aH 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
I8cPt9y*W <br>
L[mk;x 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>'uu(]0rD)T6X
楼下卖. <br>
K!k(M3` [*^+v 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
wMD4s a5^TY.Ve <br>6X8hh F*A i:e
<br>
}4\s*]&fAP 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
rc0N-fk'ZBw { <br>sfng%? J.i
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>
1rYR!F3ME4^ <br>fL vt#Qd8O.pVCk
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>
kHe#NY^)Dk1x <br>x g+u7i:Um^n
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
(Y {B^2KI <br>q0~*YsG7k}rr+_
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>3TKL}1_
<br>Y%]HEu%m$_ sA3D
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>On/sR,{Hg.Qa
<br>X X"q:jQx
<br>
]rwXs$v*l S$t 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>
P pf+MA lc 要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br> z|3E%m ]`Sh
<br> W)o%oR)zi
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
8_/I XA+| _j 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br> D*H`i:ZQr+gM
<br>`9q(H&})P
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
&~ztxAO T;m"L <br>;ABTg&P
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
M v`kd 又便宜。 <br>
+X/d/N'pac*j <br>d!^A/}+C/EM
30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
:l2IE J(V;j[3Z 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>@0d7u Zl6y:T
搬了还是倒了。 <br> i(NK R1K~@*z |*]
<br>
D+TAVC kbE 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
O!m!LV-\K$v @'Q 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>
7fc,uUk f <br>B` Q`5|u+^ u
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>Y:q9md&y r+y#@ Z#to5m
<br>4UrH$Q T3A)d
33、美丽华的肉骨茶。 <br>
+Nhn%|0eM-L <br>
r``Y |H$R;\lJfe 34、鹭发的木瓜船。 <br>.dzXVMD
<br>;r FR c-Xr
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>
iW6^+| h${ i ...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>
7i1H(h/I P1w(JQR)r 如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
9tZ\0n"fV Q}s)b <br>*hgRoI&j\
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
Lq;RxO <br>7nKBO _3~s'| QH
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>8j8x7Q:MNnd!w!Q
免费鑔鞋... <br>~ r!kMH.J
<br>8xo%k;gS4tY fT/[
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br> Bo |9[|7~!j P+[
<br>j GS.Vh'C
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
{tp4SGWW c P 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>eV)F;_K7`L
<br>n mY-T? H#UX6G
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>
!P QRdGat Ls{&g <br>
v1S8S7q!Rnkz <br>s"F:B_&Js|SY
<br><br>
j/VA!bo^? rh 厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
;sy3H~.{*f8`I`3C 一、盘菜类:<br>
Y"m5s,o#l+AX%u F 圆山大酒楼:<br>BOZ3b!ZQ]\S
地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
Ti-c*me'Bs9d F'y 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br> a%h|9o AAk't_
推荐品种:<br>
)c'z\a8|2J`Em 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>/QO Z]x7B`9N
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>v*K3nv&zs)@a
西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
W8f;rl8Y'G? 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>!Go0Od){5A,N4y }5`
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>p/R2J[K
<br>
&Y)}&J Z-i]_Y 客家食府:<br>"E:]0{7Rep:k*I
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>
.r9fp@B4U:U\ 推荐品种:<br>
;vF'~dN:zE 黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>'K.K%SRg/|
盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>'V9x;W!dkZ;r
冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
.f r gJb)U~4Y'P 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
$bP6A$vz 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
KALZ].j/p 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
;E;rZKtS TM <br>
3T;S)Qw#A 南海渔村:<br>X{3b)ayh
地址:轮渡第一码头附近<br>2~;rEE$L'ONS
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>
-s@;AW+BQ(y"@ v 推荐品种:<br>
9oj1K+v^Gbw@ 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>)RAq ['}Fi
<br>
[,@mpd Sndl/Y 川味居:<br>
t"`{;A(Qiv#h 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>
JFG6E'I'W9^6n ^7xi 推荐品种:<br>
J9e;ot8w c,rE1Q| 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
&F,Ee-qQ9Y <br>
y4Ux+O+P0XF&|P 二、面点小菜类:<br>
XQ)MD)H Z5S 冷面馆:<br>
Q s2y W'Om8W"q 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>_$~,m3?[ N
推荐品种:<br>
u W+z'w8z `"S^J%} 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>3}7?iYFM)w0sQ3n s
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>
0DNPxb [ GO9? <br>'g pf D t2b$U;N5A-x
第一刀削面馆:<br>1|,C-gU%n yp(lHPx
地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
5I6s$Xxos|7g 推荐品种:<br>4|1sy+?\"T
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>"p.As$o"@9L3Mhr-C7@0L
<br>
a6w wg c6l/h7un 不二斋:<br> C@X.k PB8R8_k
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>/^A6i)E:c/y{(_
推荐品种:<br>m`J+CL}L8B
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br> IQz,W5["N&wz~/f
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>'\2@UBG~j4O TZ
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>I,C2JdS%B
卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>'`H$i4}B8u
<br>
9P Ejlhc0s 西点类:<br>
-fL,O t wP 莎诺西餐厅:<br>*X/}Nb+K'A*x:]
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
};x!NdQAd 推荐品种:<br>zJ8mU3Wy:ND9@
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
)l.z;N*u:EW <br> jtm }|
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
!gQ*DB["X$L)k9e 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
;jDY:`P,] W 推荐品种:<br>
G~$TRRkJ 各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>
8l,hy0T.mg,q*S 强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
W!M.p']`(B7c {I <br>
9v|)j!N(R AM7(黑糖咖啡屋):<br>
,y z-j Yhw 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>FU)X(p T~L
推荐品种:<br>N9KlMue)A r*IE
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>wsL'b#kKeI
香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>@A&Y"SD}}_`

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>Z ^(s'\T"z JyTq
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
~t)Ku @%_V 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
Y,\9b _%[ [/htq 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>H!{T YL(B a"f z

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>
&_O*g4BP6{ 太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
AV0o/PB [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
[!I f$H H u%Am <br>;^tN1}p1k3z0b
好啊!我同意!举双手赞同!<br>
!ae){z|{

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
2{/[2F.[j2f 气氛也很好!<br>
0i+[I-U8cC5P 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
S$jOf\8?l#m)cN 笑倒了<br>z4A(c&@cHD CY4ka
<br>ZtI} x B&l2Ngx
<br>
6x ~e;TM+J <p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>[+tN^%|!Kf
价位又合适<br>
RQb[{ 没有招牌生意很好<br>
'ZB!vv!J;[D5k3B,ol 老板不卖酒水<br>)y5\2td{KB-xp
但可以去邻居小店拿<br>G {w`:RY
有钱大家赚<br>
&I2KMCXq 理念也很好<br>"}o,o9AC/Kq G:u

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
(f9|^E@RH6b 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>IbUL7U,X%Cfw+K
首选还是小肥羊<br>
6L8ICl ~H$W 最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>4Y hWA*O(Ji
湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
~nvEJ6s5O.h7NA ne 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
`4AV['gt 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>P9Z@Md*i-~J5]B/T
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
{*pEr[2c <br>
2d&d%nE|*s ~ 没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>f c;Ny%Odt
香!
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