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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
-|\5id\^ 按地区分类: <br>a8PDoeUv!Tg_
<br>eJI IW;h}hK IY
一、中山路周围的老市区 <br>
8g'j?*GT!L 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>s t8Rk^r
2、九市的卤面 <br>
JIlU.}Y 3、大同鸭肉粥 <br>
\.Ix4h%b)B 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>)?'k.g+J*wX(s!O b
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>1U7^7~3[o3t%l
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br> ix n;Y BMP
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>
N6z%D bRB1[] 8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
+lj:z[!B 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
9K aI!fRg \k 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
"O[/Q,OI z'L 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
'c@%` f],JM 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>
8U@*Pr8xsX}a 13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>
w/l9Q6}.c!s!|0u8SF6p 14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>Bu5n;n/O1z+K%w;g
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
:E^0km0g 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>I ^-X)hu^"v$`3i
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>
!D2i C8Hn;d [l 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>%d tq6S,U4q+Y
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>u+bt'z&PA0Ppp
19、西门的土笋冻 <br> RV:| D }3D/f/vK
<br>
] y;P,o&}UQt7rs 二、湖滨东西南北 <br>
$Mh+n*\#Vd 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>"S6`b{y EQ
2、四里的沙茶面 <br>+M_Yq \UPX(mb
3、福联的自助茶 <br>6p I"c0Ut3|:U jK+J
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
7bF+Rd9\!~;ix;K"\9e"H 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>wI#? ?:I
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
O,a B*H,N.On M 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>
|(E*lT Z 8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>~@m#QaR-M \8~9F H X
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>S+F+[(@U!K*dQ
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>h9gd&kB^a V
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
BA(pNK 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br> |1kUZ}$BK'q N)r!j@
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>
0K1O:r&m5_+N 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
#j9o$W?[ 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
(C*y!M)B~(ci 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br> `&XS Ld W~3P
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
PI/z{ ^|e)Qv:` v}r 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>:]BzQ;_a(H xX,Xo
<br>dj I6a"k? S [\
三、禾祥东西路 <br>!fb/MWNit
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>
{XC Q^'vB 2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>9b|)r\1t$z/T6{2[
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>'JK:}y0e%~
4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>Gp8B6e(QPn"q&\5V
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>&n*t,^!ffR5@
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>@hOA7~U Z/M
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>
.L2Qt:p k/]:D 8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>
Y q x6h1~"}tQj,a7Q 9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
q {)u f~^wol&n'o 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>
IQ{q1]Zd,{ <br>
l To._1V7t3v 四、文灶 <br>
+ADc%d&g%sG:e O_o~ 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>GN[+Y6K da9S!a i-n
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
[-|8K^^&lK$@c <br>
L(B?#NR+Z7tj 五、莲花 <br>
H?0e:Yx ^#rj} 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>m8D4Zz7O:uDQ f|
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
d.`.V I-r,t5I] 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
'T2zu{3D:xm8\)ygC4Ua 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
Mb4z2`bc 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
(lb\Q%W3b Uh 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
$f C{6[9HN'k2RE 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
G)`^0iax2R n%_ 8、莲花西新疆食府的馕 <br>
%o N3|q XZ 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>I|wAky
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
(L3o;Rt$~ U%[#| 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
$cFD|L ` _ 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>*u5Ud4VqH0A
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
7]@2P+|2N+? 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>2@vz+b)Pz
<br>Fq5sA?*m
六、湖里 <br>@s_Z%T
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
]2C2N u3|'Q)\!I'I 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
Ih3U FR m G[Dl"w])O 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>Y+f,]TK,H1qg;F
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>
8f,bt7[*mc%m B(t <br>
/ixH9R+O5T o[ 七、莲前 <br>dk-sHO
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>y MdA0qb? M(v
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>
.gar1hOk ~ 3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>*J wO&f)h
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>7V'Q*U[KCG\
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>
T9`5[u5Q o <br>S s`6j(@ i8q*S
八、江头、莲岳、松柏 <br> r$^.i$wSj,~B
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>,P1@kB1N q
2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>b)I6wC-|
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
N jBg7z2c"Km 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>
%Ff.A3gy+gy'S~.F(@ 5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>2H8X0cB"^e
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
4RHv]M^2V5c2f8G 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>4E:w7cU~-_l
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
Y I1} e h 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>X&J%Iu!z
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
4]l7S#{ cB'] N#o c 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
L&S'rBZ$Z;?O-f3RY 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br> Ef)_SNS*gE5U3i]
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>
jt7{'[+YM <br>
c~"ALd 九、鼓浪屿 <br>!Q%K"E?3_0ZE9kt.D
1、龙头鱼丸汤 <br>wvxg$F i.V
2、黄金香肉松 <br>!r'a/gI8r$cK{h
3、麻糍(新华书店) <br>
uh?&G c9g:?#T!sx <br>
$O3b'}2{s,\T0~2t 十、厦大 <br>
kZ~3Xq+RT 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
5Y0c3h0[$fI{ge 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>D1zd|X8W!~s(]
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>'y\Pza`tX
<br>
N"\O`K 十一、岛外 <br>
2O6O r0s O(C{ 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>v`V#j xQ
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
J/~3zf1[7Yqi <br>
'])Y` d p 一些补充(可能和前面的有重复): <br>
2wBM|2@ <br>$Z`XQtR6t
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
P'Q/et"eL4g-h;r+g 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
"Y L"k+W{YU bN!s9| 少能吃到这种小吃了。 <br>q4clq'H(s'E$a
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
E&NuW+g9e 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>!V1q3~8P"MuP }
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
u7i6?Ad2o M:M(N 6、湖滨四里的沙茶面 <br>"dk7FH/d-g'Ca
7、大同路的鸭肉粥。 <br>
6br5OsUN 8、黄则和的花生汤。 <br>+z5o.Zg,s.\
<br>
#KlQxZ e 9、扁食、拌面: <br>
|c:Nt0P     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
e T"q~u8S#J(W 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>
;HTpTsa*_ 年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
Qr)umcQM#H     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
8I"ql\,d#](T5x!Q 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>zbeSDI
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
W`q8iy$gQaSq;] <br>'z2YSr1r tY%\x
<br>
!xg j/qy] 10、土笋冻: <br>
c.c+Pwk8f     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>,j D;]3?H5lL _P!m hm
    还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>A#HZy8nwww
    当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>"qjQj.LR ^
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>#|T;KJoi2I"C0S)M6L+N
<br> @tn5F;tK*|3q1V-KBq @
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>p"nt%Gz@5N(M(A1Y
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br> J?]O"L?6G
。 <br>
Q{K5IxAbv <br>
g2wsP?p:rQ"r 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>Tn:mVmzX
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
lO'aV$Q 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>
/D-f}(Q { ,现在形成一条专业街了。 <br> Y8v$r/CUrk;x_V
<br>dT#n+Bs&H/J
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
'n'Am1N1P![ 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
K4g4ud9N"]*i.J@va 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
.{-|"Y a#?[\ 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
f|l$hs9uwU%w7@o 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>vAY*I0]5v\
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>M:vt+t%a5z9MP
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>7u$S9C6X{IE~
     <br>D+Bp*E%@B$sts
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>.i,?;LJ9`/z+D9f#d
  同安袄头的海鲜。 <br>
){W/W`\5dwn$f   南普陀的素菜。 <br>Tk2^'i)y ~ \
  集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
bG(b(tf9i0TD$@ ) <br>+r)r1hf#q6Q9R
<br>
.O/T!Ob7~#{7ns7d a 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>{xf'V dr)N%RBl%Cl
不错。 <br>
$HTM3Qg}9L$M9pq <br>;jQ |C8Pz"X-j
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>
y@b)DrY 一级棒 <br>-eN0n7l$Q!]
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>] kGAJ2r_H
。[巴乔的刀] <br>&N n-JV+a0s+FBO
<br>
%S,v? O9R z-k.EP'g 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>'A t5xz7k
<br>TzX)Pt;o|)o
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>i9GM.Y|
<br>
D8B*kn$|7r 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
neT"]-[ Zc6h*m [ <br>2F { [G6\*i
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>+@B~wRt"\{
<br>;N+q(r:|(@C~
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
T'z)up~*}&A 楼下卖. <br>
s elz7^ 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
*VV"NlVkKr <br>?G PA{j
<br>"oG|rt ]
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
NsXUq-Z.hD0d <br>
?9Q-o)L;s0R TDZv| 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>&g3a;JS~@ Gs
<br> ^)Yz"I6Ipf+R
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>
lE~!G6\&YZ <br>
't@ Lpp9w%m4M 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>ah Nh2|[ m9MZ
<br>2j cRhq'm3m/nS
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br> Fk~:}#Ias?Q
<br>Cy"p`Xr$b*H+ja#~
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>
A;[;K*Ko;}W <br>
8H:qsb4{_2M| <br>
#Q"uPc:@.U1StC 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>+E.R gVR `
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>X"a w6I(G/S~!C
<br>'m7E Os#N]&Yk#n(`G
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>)N O.p:[Q F9O'i;V)W*s
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>7_Z*\~+{7c6hV2J2u
<br>
A!B$i]y'U 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
K5PDFa2~&? <br>
!N*xR g)Q)N8Bb9k|x 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
m8f3lCs$y 又便宜。 <br>
\j.tR\ws <br>
0s ?%l|6E6P 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
!NCd~)^F 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>"rY+}bn^;m
搬了还是倒了。 <br>
d @4D!o W1z R <br>j7BAU7Ex#Fy_-B[
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>'WbZ4I'y;oq/?
里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>H&Y8BrAk4W/s
<br>
!Hy2L/}"A-Y\ 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
n9^X?? g Np9] <br>h6hs*R+G*t.p yr~
33、美丽华的肉骨茶。 <br>,HF$^"i ^i0d(g-Z
<br> q?#_"{g
34、鹭发的木瓜船。 <br>
p ziQA J <br>
U^` y \ l,w 35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>"Lns#ZnM?!A"m
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>
3o.A SVO~x 如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
&Rz h3v4^;Q-J7mr <br>
Y0DL(I.a7b F]&~9v 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
5uJ*`}J,Mf <br>H@ Jv:IA M}i
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>
i/Yj)~(R,\H&I+M 免费鑔鞋... <br>
~2mK3x&?:^p <br>
/O5{fv;O7vP4\ 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>$z;O ?f8T_gKB
<br>lq"bAt'X)}e c
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>JL[8s2a:aT'Wr
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
Od0P,@zV(F <br>
O'T*y#l v)N9],u0_ 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>[G8yW a,R8e
<br>1w9A8B#k8N9b
<br>:?D;jA"|s2N"o'H:D
<br><br>
d'T/U d$Z:R 厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
4I\Y[MJj_ 一、盘菜类:<br> o#DK"g1n/EE3dj
圆山大酒楼:<br>2^,dUG&Q6p
地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
`q'B} z)S#K L 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>.Yz4~S3x*c-Nkk1y
推荐品种:<br>
'b)V0~:v#`Z j} 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>[o:U"Y,kI{r4k
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
?\cS%iL l-A 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>"K7jrun.Yu,J
老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>
x`;C+Z w;k 西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>
1lr3C7Gk5wl?N&{!o <br>qq0X X Q
客家食府:<br>
Yal w)rh T)? 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>9X9D}@ {P
推荐品种:<br>
O)Te$p9x 黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
'Yh%F%nx2Y:B 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br> M8`k*Lja$R%G-l
冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>;i+P}$\)P'Ujv-~Ld\
山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
Xa#]YLD b V 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>x9g1XH2upz
梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
,];V"?9R2|:Yw <br>
)\1_XHUN"tg 南海渔村:<br>
X H l E+a EXsF 地址:轮渡第一码头附近<br>\ oX4Dt-Wc@6[3u;j)p
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>
6nA5YD6H9Q ?X\+C 推荐品种:<br>w9^]HC!u%@
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>I3O;Y{p j BD%f
<br>'V_"}!n9EPA b
川味居:<br> xB^6W$R%t
地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>*ld1p/j%B Y8v;G
推荐品种:<br>
$X i-MH*]!te`h6v 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>X|@+rm0Q7V
<br>
L%je_+r&\ 二、面点小菜类:<br>l pC[*l#q
冷面馆:<br>Bb [Mvy#Iv5W
地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
0SOO)X,h5W:z5L5t 推荐品种:<br>
$kCF)IN3o 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>P^hK,RTZ(~3eo [
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>
9D$f1]v!oF| <br>
T+zt'p `T 第一刀削面馆:<br>
6a,F(@K_k-M 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br> O7z'_*h V;b
推荐品种:<br>rI P/J`"x;n
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>-b`Rn H L
<br>
*uB$O6VM]6J B*Z 不二斋:<br> G+Q{R'Jn
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>EZ&@V W
推荐品种:<br>
qWqe w!Q!Ya%v)T 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>e;K$vY*~r"W
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
-ct`a m 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>.i?1[ u7{ wk As
卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>a(}P/@"jwz
<br>
,i1Cs fiu2L1z)v 西点类:<br>/`H]R5j$G Md
莎诺西餐厅:<br>
!CTr(f3jG8[+c)T$X 地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br> NE&_8N/td6so
推荐品种:<br>
i4s8^8f%fr2ng6l 西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
iLSU-HGZ@ <br>
V,WC6BY9c/q8oO HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
M)EsUWm 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
x wo6q0P4L v6wD 推荐品种:<br>
W7nj0~ oE:w 各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>y*m*a Wa8{ f(C/E{9q
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>'sk&DhTO
<br>
AW{]V1kw'Zv AM7(黑糖咖啡屋):<br>1|i)F3JU`L9q
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>W#^0f!d5GkF/H"}
推荐品种:<br>
X I5l{'FN+c 奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>B1\e'_"PDu Y
香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>
*c8_ I%EsZ8~4t7zf,G

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>X/hE;O)pS
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
2vj1n;ewEv3@ 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
i5w5g v6[ { 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>Q(}2}.M#C%B"]oc'l

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>
-f~h#NfK4Ep 太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
Z5^f D5T d:jn Y [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
'Y0d(mPH*f"LE t2A <br>
3VP|+~]6^R 好啊!我同意!举双手赞同!<br>
9h!sym6Qa I+E

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>y)? xbHI-g
气氛也很好!<br>
Q&~2T6q0I u@^!} 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>_D k-Y}R.z/b2\;S
笑倒了<br>,L)t9lO0n~$c
<br>'u+i4l9waJ]5q
<br>P.O*I0f8Wv)P#s
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
A J/`'T4B-LW 价位又合适<br>
I7S9b4b:a WA 没有招牌生意很好<br>
Y;V uXb-n 老板不卖酒水<br>
T)c.O z1Cn3g4?"Z 但可以去邻居小店拿<br>
lU1E4D*J)`8];b 有钱大家赚<br>.B!n2`\.{8V$P
理念也很好<br>
8b _cs9q.G#~7a

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
+l'xva2Tg 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
*M&a!jm4I 首选还是小肥羊<br>Q-A}m#O9Ir q
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
5F}R/v+} 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>-~&p W'hW
上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
^)a`9i,e8](kF0I\ 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
/B_xn+F.^8l0MQ0X 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
b3e%e7W!X\4]'g <br>j1sG)i` @7w'Y
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>
*T D1_#X0l9D 香!
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