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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
OMS$o3B-ba 按地区分类: <br>#J/Y#r lyVR
<br>py!E'r]6m
一、中山路周围的老市区 <br>E*[ y.k4\)U
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br> |0t"m SpJ] Z
2、九市的卤面 <br>
4~uY`@~MXCL8J 3、大同鸭肉粥 <br>
*[B'V D8IQ5Q9P 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
8^X$]bGT!Z 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
FBmw;^I0w)t6d+H"D 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
#O#{ @1j,I4|n*L 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br> `:D6rGM pV
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
|4fdp,R 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
.e!uN,R)U` 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
K/Ce$~K)y} v 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
;q$[#A7{U-~&Ss)j 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>"|Ha4?'g_eOgZ
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>1Fk;FniZ;`
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>
9_QQ)c${3JW-M 14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
}]Tg1[6W'\ 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>TN#d%y%`
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>A,kF sKu|!g pD
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>FIi}5| y`o*J
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>AI5m[Q,]
19、西门的土笋冻 <br>;c4J^;HYW/]qz
<br> hHZ7fFT
二、湖滨东西南北 <br>lEaD ZP`:X*e
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br> v\EFf~ \&a
2、四里的沙茶面 <br>
;j!S1` Mka 3、福联的自助茶 <br>w#z-` H[3b|D
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>!sS}q(k$G
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
3GFY c3Z-p]'{:T 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>9`G g1m-^l9Vm^6B
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>/AJ1cWEg9W d V
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>'p1]8wc2u(YF
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
'v:j2{v?Q.zX 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>
8Yj[;qG-@0C4} 11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
u4y4x)s-v,T 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
U:T v8}7qq(m 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>
+oy`$Hc 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>biD{f.Y*M2WL
15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>\yaS%qf(w
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>
z } ~a7Pbr(E 17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
xX k2J:l 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>"?p?F#O @i
<br>oDQ5`/NG$[r`
三、禾祥东西路 <br>G&?xw?
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>
9RVF^}1yM%^ 2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
;s3w-e)w0I#BLz 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
V.KK.l;[7_4U;k 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
Y9j{~mUt 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
R1AJ5dt R'QsS 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>1yvH#p4O(C\1S
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>/G&ssrHe*h'\U`d
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>
-ef1Z.g;q;k 9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
w!xkVBL,n 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br> V6L5uCUd8V)O
<br>4S*kVM[t*X/E(\
四、文灶 <br>
&^1[(CJO 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>jrZ9L9v!MY `
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
#PF*S.B;zSg$gg <br>o2I&[bT[2Z
五、莲花 <br> T2ED(b(e8I_ @{r)m7q
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>F m$K?%`,p
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
?5v)]#YJ3AG!bY 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>OXny*aQ
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
q2{O_c|1p 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
Z;LO5ff.Z.Ip 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
8Y-x4fhzpw/h!TL g 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>+DUb py@ f
8、莲花西新疆食府的馕 <br>
P%E Z RX)sq6m 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
up ?:NYJR6\B5Y 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
vitw-wlI Mm0E%Y 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>"O&E#dHCtr q
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
P)y%k-kp hr 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
X,I{&e)H 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>+wD IcMut1cP h Nw}S
<br>3_la DEnZ1a)|
六、湖里 <br>'y*[ct*hlEty
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
vv0_)F"P'dy*V;Dte 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>?2q(r"X1{H'R
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
0WP0w%?w+e$r 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>*}mq(?V k0b
<br>
S*k/~"_m E!F5c(HCH 七、莲前 <br>AZ(e&d*qE
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
4`/`jnH?X 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br> wQDDX:Ig
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>Z&N'C G'R3o.@,? S
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>
-t+nB%xf#{x[ 5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br> ` ^'? E6~:~1j_e
<br> T}8{ o9Jzg
八、江头、莲岳、松柏 <br>$IDA;md
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
pDP3V)nK"H 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>#C,c4L _)j)YjO
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>"wbL9@2MEX7l,Vl
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>5qI!dL]iLQ
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
\.mu e&UQ"y 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>&W_2C*{#D j%U
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
*_+_:Xf8wM 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>|)PL8aol
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
c }4kS3st%tt^ 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
8bnYP;]R(Ck2o 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
'F-@ S%c,y+zH K.F` 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>d,qDKgT p
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>&GX]4WUVT;I
<br>
;]4G rj!J.L#G 九、鼓浪屿 <br>h {#zGSs2l
1、龙头鱼丸汤 <br>
6f;NG&O;a*K_lB 2、黄金香肉松 <br>7\$XbG` _0P
3、麻糍(新华书店) <br>
u6O}!Wh)d+C? <br>
Z5n#ik8J 十、厦大 <br> K^Iwag8w
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>*V{0Z3_6})~ w
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>/^+o"P&_3@8y)F
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>5CW-T!@N,[a
<br>
*s%a!h)P f;bW 十一、岛外 <br>[(PJC%pf Il,S
1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>*@ q]\q*Hw!ek4\ H
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>v @ P"[1y'q P%jV4u
<br> oyj`+~JF4T"Ts(Y
一些补充(可能和前面的有重复): <br>
3}Ube8R Mk <br>
x+d-Vu'KmXk"R Q 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>d~ ^Y9G0x k
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
+tT2Hx j1X[M ZBm2M 少能吃到这种小吃了。 <br>
7p:x/H wd.[ 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>3J ox"@1KK
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
+|3S!m+m n6K 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>7dq%Uv`*I,|kg
6、湖滨四里的沙茶面 <br>%T }#~E7v
7、大同路的鸭肉粥。 <br>R(f;D;zA0t_Ay
8、黄则和的花生汤。 <br>
I K#Kc} C <br>`,t+Sd0yv
9、扁食、拌面: <br> UUg#fLbgT s G
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>Vm4q0E,G"b,vl;Ja
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>
,Bthf#A'M-O A 年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
[V_hzj     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
?q+PX_|T[ k6[ g 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>'t#FX_ Z b
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
/{nC z1Z <br>
5k*H {*`4|9e <br>
I4R O i+aW"no 10、土笋冻: <br>
o6uJPd     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
O#ad@_]6u     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>$jKK"s4Fp6d$PnU
    当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
`_ jW UX*rcY+TG 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>/^.r0O@M(we;k
<br>D%vd4P7g/rR(r
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>1ItNzw^
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>$u5l's.J`
。 <br>6k;r9|QH)l$pv~c`
<br>
oU)Q%sgU 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>M]i,tR \wZv
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>+c~0\$|)Hf
很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>3J-YH7LF,b,Ml
,现在形成一条专业街了。 <br>
6d?&Q\&SO2x <br>
`+wO'}9C$Ymht 13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
7UU1oT y&I }3{q#B 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
XV [y!L$B.a ^ 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>0V B5r3s)n&[[x#M
梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>!^.XQr f{I,a6x8a
上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>MS6Lf3c\+E/C H_
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>3YI}l?]q
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>
B,ROIek      <br>s;xe8XH a
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
TL:E0N,^S:\:}m4?   同安袄头的海鲜。 <br>oIz| v7XP
  南普陀的素菜。 <br>
Em.^B'Q7f   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>N:uMbd
) <br>
.b9F)WyWRx5H9Z <br>
mY2_M^(S6v-g 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>
#Iv%g?xV 不错。 <br>
_l O$h,aM?XX <br>l3Dr/Ec}L
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>MX$cbhsm^]Z
一级棒 <br>`)B6?6BM"Ll U
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br> sK5Z*PM"u3V
。[巴乔的刀] <br>n4B}mp$C(B
<br>
-W9[E(B P&mn 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
wc2` B*ola <br>0z]A5kkEEe6^
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>
5_2_;V[-UX|{l5W4d)g <br> S1H'I%Z(ne
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br> hCd#J.s2V
<br>
7o?2P9HY/F$G q 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
?P5V0_)W[K3^A <br>Q,we*f6F9|7Y
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>*W9C(\*?.Kw8|Zr
楼下卖. <br>}&X)t JdsD t@&]
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
2{P eA4p#G <br>
G#vY~t9J)_-uW7~ <br>:m'|N'dd3x@9L ^F
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
Ni^ BA u <br>
U)j3@.gqC#^2k 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>0|-Qd+B;X
<br>Q yF@e]5A:b
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>CCa&E B:_+y
<br>(o*X9R4y"s5Z#n+F
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>s @6D*oi/_ FqG
<br>
(V/h4~9eE F$h%Z(| 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
/[w N7e/H\ <br>
o(TPRx)T8YoN^ 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>
.]-]JPq c <br>qr&v%g-_&o ~
<br>1?W l4R K6b2I/nn
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>
D#R}v3T3o-Y0z 要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>E f#_0qA
<br>
0BL/n%pu W lp6k 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>3NZk3]B7? l_Ij
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>;zP1XhxF8Dv
<br>7E9g;u)f*r+]2jB
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
"[)]ill7k.| D <br>xuH-t_^ oG
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>d0sN qv0A/q(E
又便宜。 <br>
tcz)t `u g <br>
%M"l/x*Y!WM&I;U 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
m\!YZ.z0? kSs 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
Vp*aJc(p 搬了还是倒了。 <br>
ZU@ QuE2hm <br>
v8TIp6I-I;`0^X3c _.t 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
8Z H'{-As J 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>7N'`,K ].n DI LXC$R
<br>[Q5Mnc"iA,`p-F v
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
$l B){ f+oXp)l <br>N R,v)E9{C4uzn2k
33、美丽华的肉骨茶。 <br>
`g3S2Ex'P/lSW <br>%R,S+aU#UT5ZZI
34、鹭发的木瓜船。 <br>
T9d[v uXHOi$w x <br>(w$NUt1rF"u
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>V$t3[N]%}^3hP-e
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>
/Re9Q|J 如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
W6w$N QkBU z&k <br>7g~T'F {,Ha N
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
M'K T#e:^V;a y <br>
v%tLvi&c*i 37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>
1Wt-\m1s(b\ 免费鑔鞋... <br>
D$e0t ~K]0X <br>c8} gIc\+m+A^8}2ce
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
1qLH;Y2j| <br> lDfx/gk)o N
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>!d6FPx1V`zph
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
P4aM_dg$C <br>
'F(a,~+A$\1dLC 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>$u5ik;nx@8i
<br>^0u a(Ob
<br>
UAFiSB:eq&b7e <br><br>
$[kg#F7g-f C,b 厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
:{'o$zo?#as Y~ 一、盘菜类:<br>
9V)e AYvBZ 圆山大酒楼:<br>
p8X{1J{B 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
5~Ot2?Pn0L 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>@5}GJV2J%pZO
推荐品种:<br>i(w,h-w?/B p9Rw"y
东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>-OZ-h/ql_$B|1r ?A
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
!a [9b$q.I 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>|6gt1a/L0A [
老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>
)reY1izhZE 西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>
R{3{!yW{B N v <br>3~)lNE} zkQ
客家食府:<br>
2_t.H'f)qn_ d;NSI 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>
7q7U{!_ J L8EI 推荐品种:<br>*K/[k"^B9a.~"bU]
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
@@,i-`}akx 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
L4cI?/o#P'E 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>u0`5M kVTY
山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
/b@/R w5uy N9?:\ 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>y&E+cB;e7e W
梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
5nq ?kW:HI5W'hTu <br>
s)Y Zn U9F Se 南海渔村:<br>
]i c G6N r{f1L _ 地址:轮渡第一码头附近<br>
.z%?E)^` c;hwyW h 大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>:I$p gE E%yj_t5Y~"B
推荐品种:<br>uq X @\@
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>a!w(TAg&?
<br>
GZ4X"U+`;vyz 川味居:<br>
Jx@c4Dx R,a2_ 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>k D|+@0s*F0} ?z
推荐品种:<br>
n*^;d,y~ a6uz 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br> m6T*[$Ak_L+h(P
<br>2ns;{/mn]5A/Mow
二、面点小菜类:<br>1wG.V5I"a@iW2GS s&D
冷面馆:<br>
p0Bv)?] 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
&p!m.j K1[phnu 推荐品种:<br>
A_O+x~l3K*g f 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>9HQ;f+C1@-B
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>cD(~#c(z*?c O$V*W
<br>(X4igo u(cu1p@
第一刀削面馆:<br>7N)S VPhRzY
地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>g5xH%Rs KY ~
推荐品种:<br>4ySX'Q;Y
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
wrh*~0a;fI <br>X/s$S%lp
不二斋:<br>
C9Al}i 地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>
+J:I6L%\2l {+E 推荐品种:<br>
+Tw'j1A O 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>h2Og ii{O L
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>&^*c j!XO
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
1@?)]hH:xu 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>fT3R!d ia@n R
<br>O.vI7K/vv-}8QGK
西点类:<br>
p'Y*z}0uHJ\$Fk 莎诺西餐厅:<br>'s-M EM wPh
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>xM}%}n0U,ZRC o!m%z
推荐品种:<br>S!}#gNW0]S
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>'^ p!r#r(j_!i
<br>D.? {s:`K1L2m
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
Hn0vf {M$H 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
*S.y1n q+?+J 推荐品种:<br>
H4_$Rv G)E H 各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>7N{z#@|
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>0ZC O+plf(Q
<br>%t!a,q!zas9A3v+u
AM7(黑糖咖啡屋):<br>(r d*u(}2\#tf
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>&c0Y\yp!W _'w p`
推荐品种:<br>Iu&mA ]:D:_]1Wt/Xp
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>M3D,OQ-M'D4L
香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>Z7R ?4M*M H5P

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>1\t6L,M.H oz4e:F
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>[;B&KGe;B1}IT8g
怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>h#vdio:ep^5au
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>5_"\0|4Lt;s

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>t5O_C7]S
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br> g ld Qd,z1Z
[emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>1QQ;O HEo+`
<br> qR2Pm.]{
好啊!我同意!举双手赞同!<br>
6IMyY3ei

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
3Rb@ |8qB"|-t 气氛也很好!<br>
0m8[ua%zS~ 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>-Y*V'f/R*{6e,{9l
笑倒了<br>
U$VU2@f w <br>
s3U f(zNg9y <br>
2IV l-F8r@P <p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
'b B]P&WcL R 价位又合适<br>
e~1tp(l+go9V 没有招牌生意很好<br>
p-QvF#C$PbL rA 老板不卖酒水<br>
I/o/bU8X Q 但可以去邻居小店拿<br>
m;~f~;L6o _?'R 有钱大家赚<br>},is*V9J#Ro;s
理念也很好<br>
@ @0oJ L,i+`

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
g$R"iqJz!Ygo] 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
8m H1{)dA'z-sL8h 首选还是小肥羊<br>,ZrKS(~-H
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
s(G K&@] w xFZ 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
^j-w:b+o'PVX%p 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>mlEIA4C)Q
局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>7H)W!Y*?C{*|)F
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>EX2b5nJ.AZ#A
<br>5cAB.vCN
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>F F'U4b-t$u2u5q
香!
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