晴空万里 2005-8-19 22:11
[注意]你知道吗?一口鱿鱼=40口肥肉
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鱿鱼作为一种美食,历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足,甚至在街头的烧烤摊上,烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。 <br>y d%q+IZe
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鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 <br>0u9l3X tXX0c6h]
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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 <br>
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但是,你知道吗,每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。 <br>
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所以,鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。 <br><br>%_1t9Fmd ]&b9bL`l
谁来爱妖精 2005-8-20 08:22
re:你不要吓我。。。。。。。。。以后什么...
你不要吓我。。。。。。。。。<br>KuR V'w}*K@
以后什么东西都不能吃了555555555555555
黑猫 2005-8-20 16:47
re:还是顺从自己的口味,喜欢吃就多吃点,那些...
还是顺从自己的口味,喜欢吃就多吃点,那些专家的话可以放在一边,就为了多活几年而约束自己的,那是得不偿失,做人欢喜就好。
野默默 2005-8-23 12:41
re:还好,海鲜类中最不喜欢鱿鱼。也不知道...
还好,海鲜类中最不喜欢鱿鱼。<br>LXpe_)v3M
也不知道为什么,每次吃鱿鱼都有想呕吐的感觉。
藏羚羊 2005-8-24 08:38
re:我最喜欢鱿鱼了。
我最喜欢鱿鱼了。<br>9wWjG$d9g
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野梁 2005-8-24 17:39
re:自己欢喜就好,该吃啥还是吃啥去,嘿嘿
自己欢喜就好,该吃啥还是吃啥去,嘿嘿
水仃 2005-8-26 00:21
re:记得看过一篇文章,是位医生写的,建议人们...
记得看过一篇文章,是位医生写的,建议人们鱿鱼不可多吃,好象除了胆固醇外还含有其他对人体有负作用的东东.