查看完整版本: [分享]活色生香**厨房

云雀 2006-1-5 10:36

[分享]活色生香**厨房

下班回来的脚步声噼里啪啦的在门口响着<br><br>7A`0G|e7Z
听墙那边传来邻家小俩口在厨房里叮叮当当 <br>
OP? v7L:E)S!h5}8n <br>
W5A&b:P"Sk:c 家常菜香似阵阵又袅袅地飘进我的门逢 <br>
OgE7jmo#Z-{ <br>
O[n6b/C%E k#w 才感到自己开始腻味起外卖的千篇一律 <br>
w MH&ti6C_1Y <br>J+i#UD+q&kE Ar,H)P1I,uTe
想着自个也该下橱房搞上两碗三碟的好好犒劳自己<br><br>-K,`#[0HM#c,y|
但菜还种在农民伯伯的园子里<br><br>
9l1CaJ6A?u8x 肉还长在养殖场里瘦肉型猪的后腿上 <br>!B8A+WIs.V
<br>
?t-T iZ 鱼虾也在海边水箱里悠闲地游荡<br><br>
uPB EC 先再凑合一顿吧 <br>
1k:Czi/U <br>n@^o)K~ o&y$`
如果你也是个不敢贵族的单身<br><br>
MQ1JTK R+~,x 晚上也自个下橱房<br><br>,i;Bsk ^K+X8f
但不要忘记之前 <br>Q?2s,un N[3B
<br>J9B&U9SF
先请打开这本《爱欲厨房手记》<br>L-z SC0}.p^af4S

云雀 2006-1-5 10:41

re:上班前 将昨天“伊妹儿”送的花心...

上班前<br><br>'fYc1qg!\f/}
将昨天“伊妹儿”送的花心大萝卜<br><br> S0ux9k W7zN.xB8O#@
与坚韧不拔的干贝(一定还有剩下)提早给煲上汤 <br>
;D,u+C n|E2q?q <br>4tz.? xawNK
下班后也别忘了顺便打壶酒回来以备自醉一把<br><br>W H?/V7c-b
拧开架子上的那瓶还未开封的醋瓶<br><br>
j OL5L0c"_%~_ 与洁白无暇的白菜在微热的情油里溜上一溜<br><br>tf?8l0L+_-tf
再撒些精盐即可起锅装碟 <br>$k^2@.@x;h?

偶叶 2006-1-6 10:41

re:可以开家私房菜馆了...

可以开家私房菜馆了...<br>
\Yi n2~

云雀 2006-1-10 21:58

re:厨房什么地方放醋,什么地方放盐 ...

厨房什么地方放醋,什么地方放盐<br><br>
,K:xP?bM#tW 位置从来都是固定的<br><br>r vU v#s R#p0B%B
味精藏在右手边<br><br>
6swv~`c5g 有事无事都可以撒一撒<br><br>
Qp&`U }Fz'Yg 生活就会色香味俱全<br><br>H6fU,S q&a_
当然必要时你需要关闭<br><br>f2hc&Kw4q+t%a
一只鼻,一只眼

水煮活鱼 2006-1-12 00:16

re:私房菜馆了

私房菜馆了

可爱的猪猪 2006-1-12 08:24

re:什么样的生活都是一种享受.我也喜...

什么样的生活都是一种享受.<br>I:Hq!vF
<br>qQ-F|`4Z^l(~ ia
我也喜欢厨房.<br>7z Ske:H W de(} `j
<br>5XP2^^$c]L
每天头脑都在不停的想着新的佳肴该任何去烹饪.<br>
C6wZ(]D"n,W Y <br>J K!T~+u${3Ba
<br>
5n.q:h9M3^ FH9X <br>
jh Z+D:_ h <br>)h2`1i:[$kD(g1I$g^ F

云雀 2006-1-12 18:52

re:搅拌过剩的思念以40%酒精的白兰...

搅拌过剩的思念<br>
(h f_Nl@5IS <br>/~6Ymnu/qh
以40%酒精的白兰地麻痹**<br>y n Q7pz i`%L
<br>
CBr5kl&g&Fi 取出时以冰水孤独放凉<br>
j2z J a)J?&O5bo&A ......<br>$v6j.p*E$@T"C&} |
......<br>
GP\QQ$yRm ......<br>
y3c~M;G6l a$} W7x 等<br>
JK!dOd I:gG%V]Ns <br>
k5}R'}e"O9pC6D8a <br>
5em F M k"o4if <br>
Z0f.Bc-su,@5j*@ 真爱来煮沸

云雀 2006-1-14 23:01

re:鲜鱼蘑菇汤 母亲告诉过我怎...

鲜鱼蘑菇汤<br>6L o}^ yT%Su:?
<br>母亲告诉过我怎么去做出一锅味道很好的蘑菇汤。 <br><br>她告诫我千万不要看那些饭馆里的做法。很不好,她说。那些饭店只知道借用蘑菇的鲜味来配他们所认为的好的食物。你看,他们居然把蘑菇和牛肉炖在一起!母亲愤慨地说,似乎那是全天下最不近人情的事情。其实肉有肉的鲜味道,蘑菇有蘑菇的鲜味道,把它们混在一起反而会弄的乱七八糟。所以我从来不给你弄那些外面常见的蘑菇汤。你瞧,其实几块蘑菇,一条鲜鱼,再一点葱头就可以把味道弄得很好了。鱼是我母亲唯一允许和蘑菇一起下锅的肉食,她总是说鱼的味道和蘑菇配在一起会更好而又不失其本味……是的,我也是这样认为的,就是鱼鳞实在是不好刮。不,你别来帮忙。我一个人在厨房就可以了。这也是我母亲的习惯,她不喜欢别人来插手。其实我怀疑那仅仅是因为她一生都没有找到合适的人的缘故。<br><br>我相信烹饪是一种艺术。至少我每次做出好的菜的时候自己就会觉得很满足,甚至我不是为了满足自己的口腹之欲。我觉得看到朋友们在吃完我的菜以后没口子地称赞,那才是我最开心的时刻。他也说过的,说那时侯的我站在灯光的边缘,非常美丽和温柔……那是很久以前的事情了。<br><br>水开了,现在水汽有点迷我的眼睛,该把姜放下去了,然后是鱼。这条鱼我剖得很干净。恍惚我见了母亲。她就站在沙锅边教我什么时候该放鱼,什么时候该撇去浮沫。“做好了”,她掀开锅盖,于是我又闻到了那股熟悉的香味,非常熟悉。它简直是一种魔咒,可以唤起我所有的奇怪的回忆。我看见18岁的自己站在锅边,带着敬意来看那锅汤。然后我听见母亲的话,她微笑着,告诉了我那个蘑菇汤的传说。然后她沉思,说,女人的一生也许会有很多次感情,但是只会有一个人让你爱慕一生。宝贝,你将来未必是幸福的,你太执著。<br><br>现在鱼和蘑菇都已经好了。我仅仅需要把葱头加进去。然后用文火坐五分钟左右,就可以上桌了。今天的蘑菇汤一定是味道最好的,我额外加了一点调料。那种调料我以前从来没有用过,但是我也相信,这次自己一定可以做得更好吃,就像我以前发明的那些菜一样——朋友们总是在餐前笑着指责我胡搞,然后又在桌上把那些菜吃得一点不剩。 <br>
O+^[ S l

野宝贝 2006-1-15 21:13

re:哇.云MM的手艺看来很强呀.什么时候要好...

哇.云MM的手艺看来很强呀.什么时候要好好学习一哦~ 请指教~```

野桑 2006-1-16 22:38

re:看这里很热闹,进来瞧瞧,哇~~~有好吃诶...

看这里很热闹,进来瞧瞧,哇~~~有好吃诶......................
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