查看完整版本: 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

维尼 2007-8-10 00:17

活鱼,既然大家都喜欢
#NF,{0Gqdg#Gk 公布一下制作的过程,Ukw.W%NWxu1r1a
大家回去DIY

香水百合 2008-2-1 23:26

再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!

水煮活鱼 2008-2-2 22:03

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
_\$ZBjS,BKe6HHo 再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊! [/quote]
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,V6U+[+F%J!L-O'E 哈哈~~~~~~~~~~
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v R.On^o |4_ 有点道理~~"|x3BCJ*y:V

`+t$I~[-i 新帖都改正啦~~~~~~~~~·

水煮活鱼 2008-2-2 22:04

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]H6J7H/T ]5qTb
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊! [/quote]/m-X Ap?.@#i5D1Y
【原创贴图】红烧肉X$m4Z VWWH3oK%~ {7s
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4K T StX:U 备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许1Vz5j*s rDGe]7k
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做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
2g z(b`;xY3Y:cth3m-J
i7tH4Z*@3i!Ta'S]           放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)^+Pb:V@p0I5u
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          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
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"E k%I,np3R-f bo^6F$|           着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
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          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~ s,h-xy"X].S5Sw7N

`r~r'K'f0S"sJ           移入砂锅收汁即可~~~~
M'GeQ4?w6A~
.`8_;ht_}          记得哦~~
/Wgm YV5Rf'HS &d$_2J%@ zr5rYf
         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~

香水百合 2008-2-3 01:24

谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)

水煮活鱼 2008-2-6 10:14

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-3 01:24 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100458&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
{@.YNl 谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:) [/quote])q9y(t1BO]

l0Z;u*etY([B 百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
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