查看完整版本: 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢
8O%?U/c@ 公布一下制作的过程d9Nu!B2zsO}
大家回去DIY

再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
3m)@ ope.Jm 再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！ [/quote]
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O-i(W3C
J~-n*l 哈哈~~~~~~~~~~2z+r ?$pfKEA GTp-O~

+Uq9O&Q"w9J 有点道理~~6m\5bN,A K ve @?
u!N@sm&OB6t
新帖都改正啦~~~~~~~~~·

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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【原创贴图】红烧肉
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备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
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做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
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,OScUI4cZ           放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）,Z:P^Kj%j#t/gs&F%U

{!q,~ NE           翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)/u[j%b^%wy7oj&a)Z
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          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，+[\ol3PS

%y9s$Z p'w/u}T#k           放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~ A]x `nt
5P*p#h2y+DR`
          移入砂锅收汁即可~~~~&^^ zVCF2Z
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         记得哦~~p.`8b$WnkQg
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         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~

谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:)

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-3 01:24 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100458&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]!d}t.E E7A
谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:) [/quote]%ybK5jS3Lz`4Z;Od
Mk(x-}"xD
百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~