查看完整版本: 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

维尼 2007-8-10 00:17

活鱼,既然大家都喜欢 ?l!L0T U@`B d
公布一下制作的过程H+k dLSnX$S
大家回去DIY

香水百合 2008-2-1 23:26

再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

水煮活鱼 2008-2-2 22:03

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]*r a pe6V4w3_R'`
再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！ [/quote](M@ad)s8FdA
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哈哈~~~~~~~~~~4w&B)~,r{f5_
'P,v1Iv Q1y$O
有点道理~~
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新帖都改正啦~~~~~~~~~·

水煮活鱼 2008-2-2 22:04

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]Jl P#f4g O[db-Gt
再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！ [/quote]
8|$J6B~f0g.q 【原创贴图】红烧肉
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备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
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d5GgtHH 做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）$eJ7ur.K|

;tKl0y\1~ B-Wh]M           放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
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2ud x,f*Y*|:u~           翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)Lg1tS/d.M

I5qk ?*x-@_           着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，&pfjk'f5_5nL
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          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~
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S+\,_d;|t6b`vQ           移入砂锅收汁即可~~~~
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         记得哦~~
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         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~

香水百合 2008-2-3 01:24

谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:)

水煮活鱼 2008-2-6 10:14

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-3 01:24 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100458&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
w1?O@(@jwNO*V 谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:) [/quote]
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百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
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