海瓜子 2007-10-5 22:24
我成功了
这次三明之行,有个额外收获:花雕红菇鸡\3z"VP7WJ{%AjL2\0t4|
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下,我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场,买了一头和田鸡。
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把鸡洗净切块后,切生姜十余片,下锅爆炒至香,下鸡块再爆炒数分钟,下花雕酒半瓶,放入调料:盐,糖,及桂圆,红枣,枸杞少量,盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后,放入已经泡开的红菇,焖煮片刻至鸡全熟,放入鸡精,翻炒调匀后装盘....大功告成。a
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味道好极了。众友们试试,简单好吃又营养!
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有照片为证。
贝琥 2007-10-5 22:32
呵呵,这是祖传啊,海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ,严正声明海瓜子侵权em01 ,罚款200元上交联盟基金会:(
海瓜子 2007-10-5 22:42
[quote]原帖由 [i]贝琥[/i] 于 2007-10-5 22:32 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85605&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]3NPT3r1ql4cn
呵呵,这是祖传啊,海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ,严正声明海瓜子侵权em01 ,罚款200元上交联盟基金会:( [/quote]0v
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歹势啦!好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦!;P ;P
巴西朴树 2007-10-5 23:36
好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!
野熊 2007-10-6 00:09
呵呵,又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺,独乐乐不如众乐乐嘛,想必野们和花蛤也没意见吧?
大黄 2007-10-6 00:13
忙到现在,偏偏又看到美食,还真有些饿了
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol
大黄 2007-10-6 00:15
另外,如果色泽更丰润些,就更好了;P lZ{
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建议去鑫安宾馆后面,有一家港式风味的花雕鸡,口味实在可以:victory:
花花公子 2007-10-6 10:49
建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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远足的小鹅 2007-10-6 11:21
[quote]原帖由 [i]大黄[/i] 于 2007-10-6 00:15 发表 [url=http://www.xmjeep.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85623&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.cn/images/common/back.gif[/img][/url]
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另外,如果色泽更丰润些,就更好了;P eS*vK^w,@r
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建议去鑫安宾馆后面,有一家港式风味的花雕鸡,口味实在可以:victory: [/quote]
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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔
大黄 2007-10-6 11:32
[quote]原帖由 [i]花花公子[/i] 于 2007-10-6 10:49 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85642&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]3~Wd"TV
建议楼上组织~~~~~~~~~~~&B,e$j2P'X \4inFg6t
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呵呵,好啊
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这家小酒楼的最大特点是:可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ,哈哈._Lcj'Zz6VE8Y
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol
海瓜子 2007-10-6 13:09
嘻嘻,好呀,我拿手的是炒海瓜子,然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P
无尾熊 2007-10-6 16:15
[quote]原帖由 [i]大黄[/i] 于 2007-10-6 00:15 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85623&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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另外,如果色泽更丰润些,就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面,有一家港式风味的花雕鸡,口味实在可以:victory: [/quote]
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你说的是花雕小厨吧???
大黄 2007-10-6 20:55
[quote]原帖由 [i]无尾熊[/i] 于 2007-10-6 16:15 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85685&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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你说的是花雕小厨吧??? [/quote]
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呵呵,你们这些小资,b
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厦门啥好玩、啥好吃的地方,都躲不过你们的洗劫:victory: :lol
阿状哥 2007-10-6 23:29
[quote]原帖由 [i]海瓜子[/i] 于 2007-10-6 13:09 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85654&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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嘻嘻,好呀,我拿手的是炒海瓜子,然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P [/quote]
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弱弱地问一句,那鸡屁股还在吗,那可是精华阿,老家话说:一好吃鸡尾椎(屁股),二好吃鸡amgui(脖子),三好吃xikgo(翅膀)腿----嘿嘿,南安话哦!em04
野蛮的鱼 2007-10-7 13:46
JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习8HLSL
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弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,em06