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海瓜子 2007-10-5 22:24

我成功了

这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡V.FJgm-b_

]xKp||w U@ 在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
7T!?niyj
U^h#ue?K(h,U ~` 把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
![D J$`7Y-`[(J B L0p9N c'i,K

KE)ZQ0h 味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
9r1Aj S4PH
(Hws au2^k x 有照片为证。

贝琥 2007-10-5 22:32

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权em01 ，罚款200元上交联盟基金会:(

海瓜子 2007-10-5 22:42

[quote]原帖由 [i]贝琥[/i] 于 2007-10-5 22:32 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85605&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
bc'QA6im 呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权em01 ，罚款200元上交联盟基金会:( [/quote].M;p.l(]dxV9T

{"In\ U7mt a;{"p 歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

巴西朴树 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

野熊 2007-10-6 00:09

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

大黄 2007-10-6 00:13

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了/Fne5Ii e s
A5v$c9E%y!S%_? n
啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

大黄 2007-10-6 00:15

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
tA q$s4eV,}
|D!DC,B t:qf'il 建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

花花公子 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~S4sE#Tej5q
FBFBFBFBFBF B

远足的小鹅 2007-10-6 11:21

[quote]原帖由 [i]大黄[/i] 于 2007-10-6 00:15 发表 [url=http://www.xmjeep.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85623&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.cn/images/common/back.gif[/img][/url]4_4Hi \4x`q'qm8D2a
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory: [/quote]
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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

大黄 2007-10-6 11:32

[quote]原帖由 [i]花花公子[/i] 于 2007-10-6 10:49 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85642&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
li Z5iZC!I 建议楼上组织~~~~~~~~~~~
$c-ot;L6~1{r8@?0t FBFBFBFBFBF B [/quote]
`T*iJ8V 呵呵，好啊*?KkJ}^4c8d

8I$}A ?5}l 这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
.C N],N4E
&d6H%yW| ?+T^ m:vS 完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol

海瓜子 2007-10-6 13:09

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

晴空万里 2007-10-6 14:37

记下了~~~~

无尾熊 2007-10-6 16:15

[quote]原帖由 [i]大黄[/i] 于 2007-10-6 00:15 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85623&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]m&yEh K:jY7t
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P xA#b!OU$N.r'{
w,Q(h8f_L
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory: [/quote],HOK'}w)t7D/BIc4@on
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}6um/U@I5K.n
你说的是花雕小厨吧???

远足的豆爷 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。

小排骨 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~

野骥江 2007-10-6 20:08

和田小公鸡，功效更神奇。

大黄 2007-10-6 20:55

[quote]原帖由 [i]无尾熊[/i] 于 2007-10-6 16:15 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85685&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
E]8ErO(GV/cJ -@L f3I?TX+R

r.p\N;p Wyf:O8n "r?6C x3B$J
你说的是花雕小厨吧??? [/quote]
!Z n[Y4`Z/S~` 呵呵，你们这些小资，
JO&uo0KJu.Z
b!kh8HLA0]Z 厦门啥好玩、啥好吃的地方，都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol

阿状哥 2007-10-6 23:29

[quote]原帖由 [i]海瓜子[/i] 于 2007-10-6 13:09 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85654&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
3e&VWoI 嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P [/quote]*P/C9x,tc ]!Vm1Hm
6D1k:O!]v1\%Y
弱弱地问一句，那鸡屁股还在吗，那可是精华阿，老家话说：一好吃鸡尾椎（屁股），二好吃鸡amgui(脖子)，三好吃xikgo（翅膀）腿----嘿嘿，南安话哦！em04

水煮活鱼 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)

野蛮的鱼 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习
6]"vWV2^7C3{7[ 弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,em06
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