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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：`6i#}+Q Vem
梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。
X{o5M5L#H(c]
_1}Q&U"Wg g8cz 这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。
:L'X)iL'l4CV}"P 不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
c(Jz4s@.BF%@0yCX
.P1GlmZQqB 幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。7B$mIHp1N
有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
F9QI@"w~5vn-q 3Y&v8}n9P5`k+A+M%\N
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈
&E8`D``&J^Z
e 乐在其中就好。1m_ adc_Q!N

pa8G%D2k 菜单：
2nId^\Ss 02#：山野的气息——茶油香菇
y;Ct+`*v1a4gW,p8B2R 03#：点亮生活——南瓜奶油汤
C;t3b`;y] 04#：奴隶努力——茄汁豆腐
5jP}tH J0}8L"p-p x 06#：大杂烩
2x BWJ \N0QR-} 08#：红烧茄子
4Ug k)b5X^a6|5n 09#：红烧肉Y(}0Va9~J%},]J
25#：南瓜糕
4Y o{_1zP 26#：鱼饼
'jXz\0]%yg8@ZU 27#：西米包猪肉馅
s0A&elsON)p 6O3Bh0j2cZ~9\+VCf
[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 Y#Z9V/F$F4r/g
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 R+_R]+nr.Y

t5_'[/l7cO 通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 )rov.LL&n\@q*r
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。
VY/G^3~Z
y0W 普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
0| w$g6vF^d
B%Z W Y(a/dO`#MT 不用问了，我肯定是后者，哈哈。
;~2s~3s.c2?Ssm 不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。
AvgEU0{ ,g]'F fWAv4Kt[
裙子均码的，穿在身上大出很多，寒……
;o[@.tSj 我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 9Oxw9D t t7l\XUs

P2K)cV$Y 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 .M
r$K2WD7D;l
材料：茶油  香菇   盐 4chM-xb I
做法：香菇去蒂洗净 pT_gR _Z7gA
         下油烧锅
4]9~g)j7tC%G}          下适量水 .E&|7z+m2Zk_
         水开，下香菇煮2-3分钟 0M%u1m,FD)Q7P'U
         放盐，起锅 ;\SSuig%Vnah#u
[attach]10141[/attach]
,S.qn(B{Tt `+f0}~@#Y
另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。 .Dk%q"G7OE MP
[attach]10140[/attach]
)N$_JFv
gjl%iP W*t 寄给朋友的便当，哈哈哈。(Gg!xF'Z{R[
[attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的……
Q#KyM^%F^&d 结果，我有个大发现！ 2Y-ma3mk/a%X
我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！ M-RY7~-L5_)]
哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道……
0J+B
e0Vw_ c`i9]#L5]
我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~ ~
?`^!OeLk
我简直就是一神经病，哈哈哈。
v+z*a0f3ar+e7lb ][8H&yR}
不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。
SMA PP;f;nA 3]r'BPZ%C!T ug
真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 eN@8G/XS"C,o!e
po n.I lL w
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！
"wHu1Y kl
3S~.R9wFDm3~ 付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。 wa9t |s*@#j4]
这南瓜到底要怎么弄啊…… 0oR*n-g$}[9`
$U;Jy6^0]
我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ Zg t)u;~7ho
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
)H0W"o2M l:d,I?} 不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
f;yE Qs/B4Q 还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手…… 6zMT,H9M"_(}^q

euz2f6@c+p 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！ bt${.t#m,Fu/yx
哈哈哈哈，其实我真的很走运。
E3n-y?&o5k0aA!ola ^)zfq7b
原料：南瓜、炼奶
r6}H,`_ 做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 ,` V:v*T&CLu_
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。
|D)B-I P          再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。 L(A6v})O2x gUi
l+TaX?@Y(cP9V
哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！
dq nh'_#J9P:LlY ` [attach]10142[/attach]QN8FCM
e2Q`p3w6U4Y x
2007-08-30附上报告一份：?`AV/K-G X
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。 ] ^/Ix#r8Me~"\*?

3eRz;I)d;y%Y#M 后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：V8l g_A({.}&a
5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
Z+Kcg$ux'?.Wk 后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
p-d#r(_6oj
4P,v,p3i$m%UFw&M X 表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。'M$n-rvIH
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
2R k6`*i6{3`k 嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。)L$Op~4{!w:z/]

.lgE2x%NF#c 看俺的早餐。
8gtv8LBi [attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”……
\P9x
Uh2Y
ULJy:d^bQx 恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ .S
x bt(o4X\u
7S0lv\)o8^+L`
——呜，我消化不了，我想哭。
F DVet\f t 老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
[ G3q-]'T 结果是我又放了开水的鸽子…… XQ x5T)t {4O o&V$yAr

)W-d$c8KI#dw 我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。
hnc+F_'x,o 我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
g_&i,h9@l$p J/Ia-mn
mWG^r
说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。
m%iB1Kmz 昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。
jc.iPK;[3F.a@ hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。
Hyf \R z&w~;{qh
俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  `xVO6Q@E _f

J#CT\a;d+f s 其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。
z6z%O+^)H!P @ 恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
5o s@y)WcTf 这样，我就会很有共鸣感。 :^ m8W[*z3V4F(Y_
可惜，到节目结束也没有人这么说。
Rt U'O B!D F-\Xs~l0X;z7^O
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
NC DIdK
7{m[gJ 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？ }8G~*pT)j
我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
,|#p_P
]8pj ……这，的确不具可比性嘛。
*_1V|$Xd IW,d+W
]PeW\J8d
大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
6yS-z+|^;dumF
Z S:KaC'MnN,O 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。
K2ziZI2C C2G9X 俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
9Uml6m6r+r'?Sc $t5c2X.d ?9P
茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。 m b1B niBk
[attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。*Y%mt"Qe
这便是我的答案。
|MfY"N3Z }H$w |Ct%kW
呵呵，乡村地、种菜……
Fn%d&^9[lr 在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。
S8s"K@.i8I2s ;~C"Jk-R1If
窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！!JyG s WHI
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。i;P'X'bcR:j^i[u'z
s\tFJ"Y
知道并无大碍，便放松了许多。2RByj5x
U
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。
'sf WsN#w:p 说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
;S`
nMA-@$^8Ap ,`wU?#L/i;B4C%x
呵呵，很想念。%uN#J$u~R8Vy
想爸爸妈妈，想家。
Az'C7@ t*x.y$?
想一家人一起找个菜园子，种菜。
7g(B@"I*h7bENL 一家人生活在一起。
?3?f#w[g4d [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。
Z$[)Q+se_T(P 干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……
#S)wFRhda 最终，就有了色彩斑斓，HOHO
'}9G*LV*rG%x:K(L"q [attach]10147[/attach]
G!b/d,sWR R
$u5{gJh[*Z/as 所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
'|R3~1hU5d
]JU)^&u"S1R 来吧，一起大杂烩吧。
z-H4w(C9r'h&d 即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……!eT:V,Sc4f"}*{Z
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每个人，一个人

是这样的一段话： I\ c(qQ6df o
每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
,gs'yL _@8O 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
)oAS
A0t Ma1\ 可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 $k!pd~1S5n
5^6R5{,U0UU5ZQ
我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。
S,^W,^EtVn
F8}PT(f3`
kn+r@ 有这样一些场景： ~
w`p,ZxC p+c3]0}z
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。 M!atnX*WvVJhr
一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 ]YLy{/?1Jd&D9J
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 A t|C DS;c

]w]!Zd"i!uN 我一个人，原来，和每个人都一样。
2KtC9T je 一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
-[5M9MK7ZN$i4^
!s"ZM1D3pD+_ 不得不承认，我是真的越来越出息了。
"jCt0tDMT 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。 p0`rFJbR
!slp1VS,Y8R
比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
QO5a:Aeb 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。
K$p$q&Vamc(z
X9RQNDsrN 行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。
:EVyEK(UE@y2K 每个人，都一个人，也很好。
nQ&y6l!Q:i [attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
&V&fS&tJ|d 或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。
(O jnAl#K]s
v&KtI F W
W[6^ 很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。
.q}8b[h9k*\B
B `^6Y8~#G
F^+E0X 最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。
1U,x9sBl\ ygZBb/O
摆弄着厨具，找到久违的平和。
i
a+}7mN L*n5g^I@([,z6S
材料：
c\6H'w.W/[`)Uo     茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 ^y{/^ LDW i

?
x0T7}
^)h 做法：-| wLYXtGw$X6H
    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
z9C$X%X*}.L)~     2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 Juwm5?f(k
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 8Y/G1r1bM&]t.Cd
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
D8AOv1]d     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。 tfy[/h
    6、 收稠，上碟。
"?%Ey0CaY5? [attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”:K$r,P4^"[X
(M0AYR5I P
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。
1^t%n;{U 感叹着岁月如梭，世事的变化无常……
uFc*Ph:~
(qV w5_O!C
QR 很多人问我最近在忙什么。.l"?b;za)N&i\
|(j
我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。 ]4i$|4h*TB1B+r1YiU

7f/FQ,L^`bfW:JD9g5Z 一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。
,YtuA)zM$I/S 自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。.F
iqOal%kY

k3At9\y 一切都结束了。
"G*]}e9\G;T(| 新生活开始了。
qKj_2KFy
t H
!U
j-Aj n(O~ 红烧肉：
/O/h+J(@3dP"E$SV 　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。7g ja4x'iZ)O!j3D
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
#iZ]-GJ}6xfD       3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可Mqw7{'^,C6sP
[attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
fNr f)M!fD.a#}9p
-WZBX~N @tu7Sw0S (更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
?5O2znE6}t ,W\{g []I
[[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。D8@c7?^qDi

)f/zN^T 我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……7o8d VA-^2KbY

vE'ohfeZ5d 我想，答案应该是：是的，肯定会的。
&[4QW!p!u-n h 早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。
&LQ"Tu2c 蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。1Hq S5L'M*i)q]!l|3Cs

&O!jfRZ%|o%A*@ 原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……#I;YK%re \
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
o1weF5p wz;U 可结果，哎……
&e`k[i9r)Y&o V s@ zB3fh6z
半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。/g0B9LAKik!ei6_ y
于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。
*k-e\o-N&sd_2SZG 打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。\)tv5]'s_

ytTxT1B9v 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。 j
@,K|.U[V
[attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~
be4jxi&D
+`,F1Wq^ s 是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场