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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
.}(NYQ:{IJ\1H8HL 梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。O%]4r%\(F"qK0W
#~B0m-\6^ nj9[K
这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。A wTA*E8n
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
ih]H Jzt,e%l
Z/mD
A!@h 幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。
*`C%sG@#T9QM1R 有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P s~C`h6V
F-v^lId q i3M0RKY
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈i'RiD'nh+l
乐在其中就好。
I0guq{4gT-zGZ H3Co(g3{u9tv
菜单：
"~!e4D6GKXs 02#：山野的气息——茶油香菇d CEv
j&}l*J/U
03#：点亮生活——南瓜奶油汤 p {;DsZk0re
04#：奴隶努力——茄汁豆腐
*w|6y7m+dq Wpz 06#：大杂烩
:B]T4o.i&d"c 08#：红烧茄子
ysS$K0]z7\I)d8p
` 09#：红烧肉EsM(L~1a
25#：南瓜糕
3]G&z t
W:r#t(R 26#：鱼饼#J3F)j,L4|)r K.gV
27#：西米包猪肉馅
+}G:L+v-o,mG#x z#O )al7bdYY
[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 *dFrl"W%GXO$a
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。
n(ak0^!~,g
W`"OFEN(S 通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
o8p q9|U/wu
Id 成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 -C%UJ[%r$n{:v
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。 6w)w_7a3WYI7s

v7Et*^5t"`.R 不用问了，我肯定是后者，哈哈。 x/{^,n&G
不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 $U @/_(O%ds:s#?n

+d^] n;i&cW 裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… 9K"tD0Z@k
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。
p.j~ Ks errI~
*wQvw*ZK8p:q 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 iFC3B1S-C]
材料：茶油  香菇   盐 G,\w6EuWF
做法：香菇去蒂洗净
W#B6tZU j)a2q          下油烧锅
.V B;[ Ix L%m          下适量水 "@9A{:Ou{#t"|:?
         水开，下香菇煮2-3分钟 "|[ciS+Q/A[
         放盐，起锅
G
l]o6?/mW7_aq [attach]10141[/attach]5|-|#eMMk

N7v K2fc2]nb k 另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
8?O*?/h3~/HT{(Tn0F^@ [attach]10140[/attach]
:u'c/HV jJ9}
^1s9C_ F(G/|*z1q 寄给朋友的便当，哈哈哈。
:}1y:g:c Zv*PLEt2u [attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… ]@!S,~W!nGc x
结果，我有个大发现！
N riqb T(vc/i 我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！
R?DJ@\ a 哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道……
Li;T~h4rS!|t T)OV4A'Of&CA
我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
9}6fV[@_U 我简直就是一神经病，哈哈哈。
t,k.zk\I/d /PD&y]+~SmX
不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 'P~Su.^8?2?:X

|i\,U)_\ B#o0u E 真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 (x%ac?4k2g9BR
A!q

aL#TB@D%c4I0TK 天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ b7E!b
pA
B K/J.E U \]N
付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。 T3[)^%B8|!X6a#VZ
这南瓜到底要怎么弄啊…… kc4{S.yU'ta
'M1{4[5e1k c6Y](X
我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！
p0ST:W] 害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。 g m#Jl!mc
不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
'wlgz6qS&xF;g,u8^ 还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
D.W6wt)]TjZ
p[:IoP5P e4c+J%qX 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！ d3J&~#L p%uB`
哈哈哈哈，其实我真的很走运。
LaB vw/{'^P
7G1d m,E'w.FG 原料：南瓜、炼奶
b:a{5BY?0\ 做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 hZ2W7C A7Q8\,I5t
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。 0x`hYj|?$u_
         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
Z|@r
u Y+ztK#d [)C`
哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！
7N:e2a"Cs x;l.n:q*ts [attach]10142[/attach]
,LV,r?sa;Du+S#S JQ(R-HKa6]
2007-08-30附上报告一份：
4R5V(|H(]j.M B8V]:U 有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。
;Uk^z)t6YTK
9Rx*B"l8X-Y} 后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：
0YB/f4`]IC3L 5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
sD!iHHj 后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。1`d4y([%BC
2Js#s5PR W$?
表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。
P gC3UG9[ 把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
\ j{TWB6z 嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
|wYzB!x` T8L0o5w mYBkoV"]#[@
看俺的早餐。
0[1t&x#[@kjd [attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… khD ?2A`

D;L%p9xdh:q 恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ T[p]-t(}8Q2U
d9i:d'YJ8b(D2n
——呜，我消化不了，我想哭。
}-W?%|#k0V 老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
?7[8\B3A 结果是我又放了开水的鸽子……

m*pUN!M
}@
4]+hyBHQg3D 我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。
9B3^;Z^]D |6e 我丫，真想带着把牙刷去逃亡…… IU)t ?pX[j/v

w^/sp'M:J 说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。
?W `!\/K*V 昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。
7p!vZ3V'| hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。
?8V uY@?-}T @H ;x fn+]/W:t#f
俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  
3a&vDW6c!yoe'P 4^%F0Tx3{G
其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。
j$e6P2? q[$E 恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
E+n*woEH BA 这样，我就会很有共鸣感。 T!^ZF5YH\"uE-dT
可惜，到节目结束也没有人这么说。
|h4r0ti6E.~ i,Dm9Hh'YC6FQ:b0B7?5?'@
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米…… } _)Y#W7Q+u B'e

zA(d
c7}j,rD 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？
*X)z9N4Xi{S 我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？ _
E!~?l4A
……这，的确不具可比性嘛。 ']7Et/tq VR-J/W6aK
C%nG(|3w'NG
大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。 |8Jj0g`/q4x7v n"Wlz9o

%Y:acL9P 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。
8RF ~.|$C&A;Jr+r 俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。 4H-|K#sa&tE H

Fs*XlW1?_~ 茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
(@FF{pe2`AL [attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。s|$h m#\3?
这便是我的答案。
0z3ZzcM:X
/j9O#estLxC 呵呵，乡村地、种菜……
;FOk~
]Rb 在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。#T0vrK)SZ+n6XZ
d

Zh7Mm4h)_ 窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！
~Mn/a5L0hP 赶紧打电话回家，看现在的状况如何。H LNU8|h ~9y
\;uG
A-S
知道并无大碍，便放松了许多。2B&H-d/|6V.{8~
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。
5b_s'Oz1hR 说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
wM9sK!U"XGpU
R7c,|a ]l 呵呵，很想念。hoT[2s-EX&A ?
想爸爸妈妈，想家。
6m v0b"R/eR"h 想一家人一起找个菜园子，种菜。T T9V7R$M
一家人生活在一起。
&e)YBq.O-u d$a [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。$t5@
afb4\^5u
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……Yzh'I-bLA
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
O*rI9WjBR;K [attach]10147[/attach]LHQ7Vu

?9v `
FREP1ji 所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
F"t&b*@3O\t
M6qI0st8Un.` 来吧，一起大杂烩吧。'rb2n.|$Rkq
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……:NLiaugw
[attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话：
k(eH J`Q7zh(\ 每个人，在众人面前所展现的，都是那般。 L4q:X_;Q,e
似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
:X+Xo'|vS`1_ 可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 6UD"KLhR'Gx

O1n7Cm#Y,?:|0Qn 我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。 `cpF [kL
'lR9P7Akg
有这样一些场景： 2m],XV xLJ7}[
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。 vqZs5v2H*_
一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。
VE8oKV3m;R 总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。
pu:S+E6E ^dD O#z!?EL
我一个人，原来，和每个人都一样。
e3Asb|[8L\ 一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由…… N%G8go)}w/?q7l
D9xw
Z {Q0B
不得不承认，我是真的越来越出息了。
#\9Bk9[ JB,D#W 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。 ,xn S5L|*wZ$E%L

p1a C@9Ga4W8poK 比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
/~}/L*[9J0\'N2L 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 nXBM kvv

6nw7u` m0b~ 行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。
pa|S%X Q 每个人，都一个人，也很好。
8Ub.OQ;o*oC [attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
i{9A\CN/T 或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。

A8UY u6y&w J:E/v"a*J+D3P/\~
很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。
qK.x v0@ Zl
_0`
b+lgW
@rm3Y-e9j 最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。3J_7yh7}M9o;f

k&HZ$_SA5b*Up 摆弄着厨具，找到久违的平和。^j4mQxL4\c
f2eu&ETGv
材料：
f(W;G.A&DT2b?:N     茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
9xp^5];_ x!k9n`&?YlD"km
做法：+t6@\i2R$Oc)QA
    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
3VNY9R2Km0OmCj}     2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
v*E
{"i1y(|9K4sQ5i     3 、茄子炸至啡色后隔油。 jx@QCw
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
&I9U7@'Z(IeaI:A     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
&Y]XA Y6_     6、 收稠，上碟。 }\5iN&tzA lQ6hU
[attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
X^@RY Z3e zR
z9O#?1p"W
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。!n W*TDH
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……
}"a:Zv V o'^7fA7w2E 4E/E_TJ{.xo
U-w
很多人问我最近在忙什么。E7i vw3y Rn
我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
?$Oh.f4W:a U
9g `@X}p 一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。$y@Iq:Q
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
E0Cm0VC#Y!g.`
X}&?K fj6_?;H 一切都结束了。fwzI+o
新生活开始了。v?4x)P ^d
nep9xwY$Rx
红烧肉：
9T*XWB-G+jkqT!Y 　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
*u'f#N |?s,H&WAjQ       2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
,]d)Y8l;mr$Yo |&c       3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
I(z`3TL6T%{ [attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
8IYyi,k
`l1|k|F (更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
6V%E@ I~+Ve/^s_
*c]C!O9\el [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。!RcCj'Vl"tQ/}r

+?8N,X LG2Y 我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……
\? S'~} I3N
9c1m/R_$Pg,z 我想，答案应该是：是的，肯定会的。
RBH$XMbw 早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。!G$MS1D Z+^u2t
蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。
W#^n3X;K-~7]1o,e (DZq+V-J
原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……1iVd7R0NPk ig5q-?;i a
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
V!tN$H+eK 可结果，哎……
)C"uY#r7B7TYqV0G
/v-V7A'c_g 半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。
[:Y5fv D/l8OT 于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。)jW5~I U6Ir1Wr
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。/~
O7vy*HSE"n^){'z

Jtl k)EyT.r 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。ie!?ls
[attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~{z5L[!|VN9}{ ]
!Rl;D WwY$W-Q!g,t
是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场