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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
MQ9h6q6? 梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。6jTv-ex.z#G

zEV C@$a3h 这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。
,C-xu6Kb5[ h)Y 不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。j@ dR(TcE/N
k+z#lt[_
幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。
ni9o9t+D-s 有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
X:r%V X/o` ?c~d r/h.vK
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈
*O(l4i1xo/cf(GGX6d 乐在其中就好。?y&Q6zdt$Q+Nop

7@T*f?"`&_ 菜单：
w)htm\GD 02#：山野的气息——茶油香菇*n]T3q*W0@.H7b
03#：点亮生活——南瓜奶油汤
z7P\_LLy0J 04#：奴隶努力——茄汁豆腐
/K*N6cjO4b9^ 06#：大杂烩
9H,t7gxx,b 08#：红烧茄子
4a)dU+E%at+D kT 09#：红烧肉
&bg-I Lo,A] 25#：南瓜糕S3N}1K2\[@'Y3@*f^k
26#：鱼饼
+H@sp1O!{Hv5y 27#：西米包猪肉馅
Y([9Jk u&}4_

t9l)k.y6l1Hm? [[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。
l~'L4\WF@ 自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。
1r _dmjP
[p6Pj*K(@m 通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 Z+j1E\ W3o
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 r$}gq {x(L
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。 5@9T-W"w+R[
1ev&WvP
不用问了，我肯定是后者，哈哈。
1I:UE,cdU7k9z9i 不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。
#C Y*E_H&p\U
oh a7SA)_a 裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… ;C7N&x.\fz%[n0?
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 *e.ZK;w)d

#I?L%JF 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 BKP(g3hPEYt j`
材料：茶油  香菇   盐
8I @N)tj B| Bc(d 做法：香菇去蒂洗净
+c'd-D!g2C]Lb          下油烧锅
%q7p Gkw]is5h?          下适量水
c.l8zwvXhT          水开，下香菇煮2-3分钟
%}8U gfs1MWQ9dr          放盐，起锅 )\ ]%aS7m+j
[attach]10141[/attach]XV,q[]Y;kI
%\4i/VBv v
z6V
另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。 9s$\qT)F1u-b
[attach]10140[/attach]GdYU XCLN

)dlBV]:P{ 寄给朋友的便当，哈哈哈。
e'c-zhD3fvm/w [attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的……
)F4L:?P6]y T'k 结果，我有个大发现！
:E.r4rj&_2a B9i;R 我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！ ? jY,f5@WGu
哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道…… G
F+xj!F q0KD

GX{*H6zp5si` 我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
~1A/cn,eq:t 我简直就是一神经病，哈哈哈。
#z0\:mOW\IU
M@mcp(M
不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 2M)F$tsawV

6]&}z3W,~h6wxhk/L 真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 'D3ii2M2xV$O
BV*Tq f
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ i} xP$}(OS

"fv6Z6k
pi
_ 付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。 4o9U)Ee0m~
这南瓜到底要怎么弄啊……
JL0^;NB
{B(q&kg`!L5PCs 我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ -u/d9K&txG2~I|qB
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
5n8e z+s/k 不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。 |
^];{ F|X)n
还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
Xh K#hj
cO'HAj-{
:r!z"}{ Hlj 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
\7r,v.JQ$_#J 哈哈哈哈，其实我真的很走运。
RMh8M3\1p
{ Ss
P|D 原料：南瓜、炼奶
qD;L ~*xV
~BA[*K 做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。
0L*|&U6]5Jp          在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。 ;GQ}k2R
         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
a"q!RRNJWX %X3LeR+jKH _
哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！ R"k l4Dh
[attach]10142[/attach]
RY(F[:J1cz8e
;nF:xHTL_r
o 2007-08-30附上报告一份：4Y7Y,wP"^&]z
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。%q+MiR/f ^/Z5VY8~2c7w
I7k i3k%\
后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下： b}mAk4b:J8~;y,Ak
5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。%Z4md*Z?4l(K6r
后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
0nUv^5f#E t6^4K/\;A
X pc'Y:U X^}$|
?b 表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。
Ax1D
F-U1m biS 把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
V1n:N(P}_ 嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
T\IA-O-l1F ?!GUz?$[!j
看俺的早餐。f
I/p#fv
W S
[attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… &Vl"d2EFG

I^;obj 恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！
rn4|5yk7B[:n
f7wa1c'X6jD ——呜，我消化不了，我想哭。
B_7L-vc2``"W 老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
S4Z6i2L#I1a)k 结果是我又放了开水的鸽子……
*B7Y#?7ZZKx
D*D(]\8M&P"bJ X6i 我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。
9E'~ Le G 我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
R#} fry
.o-D;HizObEDu2V+L 说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。 n2]J`r2\c"Fe
昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 K7w*r*kHehs
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 :Pzma!@'~&T6F

P!~ _5z C 俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  
#Z[{N p'`xi0o3@\i ;Y~|}0n
其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。 /E]Q9ID
恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。 -Hi |.Y4QCO+_r
这样，我就会很有共鸣感。 } i"d:GJ d*oN
可惜，到节目结束也没有人这么说。
VL%N"Im"r
!p$r+Lo AGE ` 昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
IW9Ne0H.N7H K
3C@2T.QI 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？
D9giW(Nir)G g 我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
&]3B fmi Htw ……这，的确不具可比性嘛。 ![lJ'JpJDnlJ#vJ&L

vJ gy2Q"b
大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。 TFglW
g@}7u

-T {2XN7R 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。 5\#C-Q9{/Q$E%Eja@/b
俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
~0n)Rw1nU.vi[
alqy_1DL 茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。 )@R.]#gw7W
[attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。
R%V q,wrN 这便是我的答案。
3\J7W,McNI .av6\/Z,|
k"o'U
呵呵，乡村地、种菜……
h1cJ-t*B L?
yB(F 在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。
m(O8dgu
x,|;gvJ (mF%n Ti0c&J)|&R-NI
窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！
v%j
U2O8TJ 赶紧打电话回家，看现在的状况如何。
9h A.GY)` E%a%B-[[
]2r-na;sB~/J'l2z 知道并无大碍，便放松了许多。xI)hr uF u.X
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。)Mlef(G | nX
说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……/Sk(kR*k)b%~

LC8WN;wHL)m&Z3~ 呵呵，很想念。'B.vi x&C)J1NW
想爸爸妈妈，想家。W&S%eFfgT G
想一家人一起找个菜园子，种菜。,En3c"irF1@S.}
一家人生活在一起。
2|VW1Tk [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。%\X+BQS2M
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒…… Z3C
kjEl
最终，就有了色彩斑斓，HOHO5^*E:Qu$x*|
[attach]10147[/attach]'A!nA z*e~~,T q
KWT ?O sd^
所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
`B,V J [X8Ch
_-l0I"ut1U 来吧，一起大杂烩吧。2Cqae5K)hV+O
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
:o_6yM(Kj(s,]{ [attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话：
}TJ?W?kww 每个人，在众人面前所展现的，都是那般。 9w dN
u[
似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
:||0X+I:|q` 可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。
+r#b6V^%Iod(K OXu
2Ox*n+ow B\,_D1z 我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。 4zUQ6jyvV

c+my)dGyncj 有这样一些场景：
c7W
DAQ3y 一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
9{-Bd$S"m_B 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。

wIiBGp 总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 &Y+u \RH a&V
9X1hC)\J'M?!F
我一个人，原来，和每个人都一样。
A7{;L.\ zl4Ph 一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由…… e}X5h7bY

;~6q!f
M,E2qv4_$[3Pz 不得不承认，我是真的越来越出息了。
$^0hn'zG
nHei 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。 mk2P,Y
O#j4sD
:e/\-Yx p)n]
比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
6].W4sKO#t,e(Di 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 .a#HC|)X-h"_

6Xn B3F;\:w&W 行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。 0ZH
q ^-G dq/\
每个人，都一个人，也很好。 &e6x"R1r WS3v
[attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。6i d5M{^
或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。C4WJ#Y)P1T+u

&D9Z?1j[EG 很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。7m-K6TK3C7^/I7c

q&qzvqpL Is_ 最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。+g.B2f_A
;O:J.]&I4`
摆弄着厨具，找到久违的平和。7{r g"r-^+r-H9o
]$Z]H9\v
材料：
;w ^a d5F4w| u     茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
N Kdf^gpL
`@g(Lv 做法：m#],CX5w3y;hc d
    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 ^;hvJ~{KJF
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 C}@}0T$hW`
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 'QMu-Z{
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
AZ9f Q"`2T     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
5wM4^&M6n     6、 收稠，上碟。 -S%?r,u
OFE&g%EJ
[attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
~&Y9G"zBTJ
V/_C mMb 昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。:x!`6xDtkg
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……
o_1kz m)] )@`,gzI1B#s _x
很多人问我最近在忙什么。
Z6H/zgI 我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
2S#\7OI@d
Yz^6Pj JH [)VD 一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。
C,V _ LDVw 自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
(VOm]py
M/A1hRw;v1I2}J'^ 一切都结束了。PT8I,F2_%k(`
新生活开始了。
!`]*S~N L9g^
Jm{X R
红烧肉：
MT*a'e~F!J 　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
b7c)ChGV       2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。J+z&UXx"v0Qz
      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
)xV Mb4p:{1f\c [attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`#u+?s2Oq%V+d;o
9C)x x/~ UY
(更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
i-zs DCw$k!d!FL

W5[+?\-d7]k [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。? ]'[;i-{
[:togo
我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……7T6bB;{_.S?1Ut

j
M
K%nTk 我想，答案应该是：是的，肯定会的。U%D0SEB.Z%xg
早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。N3BQ1Dw`(X
蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。

aYl5uN3z6K$z ] :hE Vk1B`)a%oh
原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……J'h#HZ*z2i y~vs[?
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
t;}~y%|"n 可结果，哎……

`,T$zn J !X.}:`2{Q~)f\$O
半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。
2p7AEG)`(|tQ 于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。;s+a(R|)A:L-f A0ub"[1G&g
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。#|Yc.KcE"n

9cey(F4bkv7is 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。
B*X7U~
f;o [attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~F}EyG

0DXE9lTG/zZ r&y 是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场