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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
#UuVw
a,N@x 梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。T x)j,J%f7_

5_kOQ/P5| \`W O 这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。
2{1GPu%xOB!H 不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。4k(a R:T-XL%D`o

A
h F0zJ'D iv'L 幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。'cX"];L?6V
有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P 'v$LX-Xi_b ^\
Caou w3[7x0M
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈ji.kA"Cp\9k!Z3Qd
乐在其中就好。
n)~%tpaV
,}4w#EOi$b:E8F 菜单：u!TGhZ(f6{
02#：山野的气息——茶油香菇
5Zw ?/_^/E&h 03#：点亮生活——南瓜奶油汤
d1D
~l9^w1V0g"r$k 04#：奴隶努力——茄汁豆腐dJI"FC/L!A2Ri O
06#：大杂烩
[ Fd SL"T 08#：红烧茄子[(a$KPll8]f%W4i
09#：红烧肉zp~4??m
25#：南瓜糕'u*T7pkZ#G:w
26#：鱼饼
"JM3xQ7N 27#：西米包猪肉馅
pc&f\ J ;Z|^yTg
[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。
uv'D&VxTy
@.e%D 自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 (gwRj/\SW*J

t ?c7|2v 通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 (La&l;|/CVUo*_
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。
FQ,QE4sW)] 普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。 'v o.Q
uG,l| RR

r8{~0f.q+N@1{tD$j-d 不用问了，我肯定是后者，哈哈。
'Hwm:\c_%m;uC 不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。
[bhN_|O s N*q u'RM$b:K? J(S
裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… I?s$y4\:FM
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。
;VH/vxciv"\ h.o I3gM&` m%C
先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 dR9iW9eO0AH
材料：茶油  香菇   盐
'sM\j+Jx 做法：香菇去蒂洗净
L)?X}L,TYH          下油烧锅
;]0[xs`${l)Ck          下适量水
2J| Ma [^
M          水开，下香菇煮2-3分钟
4JKH@$Dyb          放盐，起锅 :Q/Z*SQ I9_RM7z
[attach]10141[/attach]?Y V;Fqsf
}t8n$t\R&g
另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。 3U4\ {'St$L.M%Ym
[attach]10140[/attach]!BtVNBkgp*? l&s

N
u{!O#}"h`
D)A2hgA 寄给朋友的便当，哈哈哈。v ^ B3M
xi4K1W)s
[attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的……
I/Vuzw0z,s|v 结果，我有个大发现！
/y8ex]!k8\,Q1C4\ 我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！
hn9GI^I 哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道……
Pt'dGL;R)G)r U mk'I5N^;J(e
我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~ mp(qZf+uYnV
我简直就是一神经病，哈哈哈。
7D%F[:?]C/^
I8}mS/A$_1cE 不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 mMfh7rK"~Z@(U
b4yo^1Hn&dn
真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 g.]0A ];bXWwX(C

?&t(l_,C3S 天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ E.O0[&i{V H
#gOcu1EMeW
c
付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。
g4X!`v }U 这南瓜到底要怎么弄啊…… ^qS)V0L:a;AL+?

kI,m:H#S-z;Z 我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ 0[WAG I
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。 c c
M"A*r3A-oW
不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
xG
y.fF&DY,W3S'R_ 还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
'k]!@0mc+Z +@[!J,F4a,O0Y1e"B`7L
因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
&`&aiW w*aK 哈哈哈哈，其实我真的很走运。
y%A_&u[:`w (A
}MTW?
原料：南瓜、炼奶
ZB)U
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uUJME-^7Pi 做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 NM
lL^$S8KMT}#s(k
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。 0Xg^#CgQ @
         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
{pe@5Vf ;p4h\9DKX&J-_f
哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！ F+u0t2A8h;wx
[attach]10142[/attach]
m2p$Z
Fu;x +o5Y$B};nQ/vu
2007-08-30附上报告一份：H5o'd?,i5R`ME/p
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。
_qepB|/F\
wTVs;o5X1Tt M 后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：!E I-E7[8p2Id/A,j
5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。q n$W Rk!l7w
后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
]6y9U4s%EN#WZ"n F2wG$I-T5A$dv'_b6]
表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。
j
Oh(p$n#a&? 把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……g9xnx4P_
嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
s/[dp_1d $p%T"I;hr
看俺的早餐。
&bK)b$`gSfP Qv [attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… g&xJ']TZ4?(b
vC6^Q,q6Q-g%v
恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ rSfy#Rp?N

'bePc c W ——呜，我消化不了，我想哭。 r+\ DVi?j'i#j
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
(I Jg [/[ d 结果是我又放了开水的鸽子……
/H$[3[FJ'HI*D P
(uB fG$J5MN9K L4K 我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。 QBm*hO:L
我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
"g;y/N0J\F/a Z,jd z Y"xq$h
说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。
tTw0N;Y%N` 昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。
w9U*R/\\ hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 4Z3b_$s6_6_ c1hcM
d/iCpKBk2`
俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  lT M1y}#YV/S5x
i
PB)\%]|p2yt*Eqq
其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。 (oE1I3p&n`Kt!P5h$E
恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。 K6NjC*b$Rb/O
这样，我就会很有共鸣感。

lo#t
H2i2t 可惜，到节目结束也没有人这么说。 2k7V`7x"B%Lp2Q/`
-[3yX!|+T&n0]}[8C
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
'A(|
@r*x5_/C 7P;x9snd
临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？
)D2h.uSX @ 我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
m(X!t(A
Y/pw ……这，的确不具可比性嘛。
~!q Vl NAi)? W
kV{%_:k\l 大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。 ziY o)h9lT

@6F6t.` z'\e 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。 8p0SD9z)BF*b
俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
-mm pd&E
$V}e!m7@?lF 茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
bX+K H!])VO/g5g [attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。*Q.{5Y,}j%A*It/]
这便是我的答案。._*`4M;KM1^#]s

:r(z'h'FBn8X!E:D 呵呵，乡村地、种菜……-M;cmH.a$Q-o
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。
C f \7dA)T @ }2Ods{!O/_2I F+h:A4D
窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！ Sy%~-]HHsCzn
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。 h l"r^N8g

kW {
?S 知道并无大碍，便放松了许多。
P6[*B)ee.f&\ lu\ 拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。
-rw\*c/u^T 说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
*sy.ZL1ZMMj mw0X ix
呵呵，很想念。
.l)K KL gS 想爸爸妈妈，想家。
;@`xA6dfl1w.M 想一家人一起找个菜园子，种菜。 `Td7sO0[+z0?8O
一家人生活在一起。
p?y5Q*j"fC
f [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。
`P\.z4a_xkFRm 干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……s;ZL0u}N5@&D
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
&oq{hZ6Y"w_v%`%xSN [attach]10147[/attach] l7ESBY
)g2^(pY8N$y
所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。:O5H!I4@W!Rv

V4VB,l mVyC
来吧，一起大杂烩吧。*^7}.\#MuV{y
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
nT J%iO(Y [attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话：
!x8^6J9wO$[h| 每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
)c h%QK Nz0x9eG~_;y 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。 bJR}j!O
可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。
2v+V+IbUv \*vW]D)zh"l
我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。
]sM&BhG
f3@9Gs"i+d @r_g 有这样一些场景：
Cj3K~r\ 一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。 5['_LJ2{_@&f
一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 o(BF!qYP$f,F\
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 /~&? C
jb#E$_
t8F9@d

3vk0u c]5_ 我一个人，原来，和每个人都一样。 _3CNN"V_MnF)qM
一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
9[T@.Z%w&V
&OkH#gRO 不得不承认，我是真的越来越出息了。
I#C8l1{*`A
]AUP 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。
+gj i2gS(Ta8nN n5|h#f&L/^
比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
-t yaB1ia 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 WIz8?K;e;^ZI

oR5?lr!T 行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。
'pp~&z1bm_K,g
O 每个人，都一个人，也很好。 I8Hl5L
XVL
[attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
mG F-SF)i 或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。
$r(\([;p2n;Y]
A x;O6| DtiP5c 很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。2C8^WB;D1U)Fz:?5h

g Pp,D4A{+{ 最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。fE#k A1s'f
/]T.T6u ^5e%G+T
摆弄着厨具，找到久违的平和。j
kK:^*{8C
B;s#PLd*A;FX,f4X
材料：\"y Z @1@ j
    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 8} UOA+w"A.D,@ W

6J N5W5RW
W|NW2Z}J 做法："\CzS3Z,p9B-j(g{;I
    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 {j7yE.Y
qLc
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 .d5Bi#j;h2N
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 +Von4x(Z+R
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
B1T1r0|za1e
Pm     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。1D4@/n)yyJ'oP5Tw
    6、 收稠，上碟。 #W,E+VxZ3dFw
[attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
G\ONF o_p &Dm(i$G#pY tt-g
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。2M!],M:Yzz*S2S
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……:}7XV6bnR:vS7mL
$unI$w/~
很多人问我最近在忙什么。
LuN*B([-V+Y6W;kTwp 我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
x e8mi9VF@+v
d?g.s$Gh;I 一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。ld8A.`;a
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。9Mg(Gx+aQ;Y.w$fz,A

nF"[.o:I'C T 一切都结束了。\)hhV(@0X
新生活开始了。
\8aM:F+er-f cNM3]bX
红烧肉：sbD6r"FX
　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。bY"j!P-o K!dz
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
a"H&v!FXl4~       3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可O,z kZ\H
[attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
0U ai9@ OV*Y
I:Mu:@c{`!V:m (更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)Gp!a$z-Q S

5L'w.M,GW@;yj#F [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。9~j4y/SGbu9j~
8i!WD0}0dc
我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……NRJ6}7hB0MX
9G9}*FPa"UrF
我想，答案应该是：是的，肯定会的。,M%mm o8@e
早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。?d#w7}CX
蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。
z W-`-r0\6z8H{Kc ,Z(w)Zu {*Y8H)T
原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……
}n7C'h4YAMc 甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
}*kggWf/Oz 可结果，哎……
yE R!X-qe:X5_0f %rJ-i0y"vVv W9?
半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。
F*x%f}V$l+E9U8w 于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。+SXP\(r0pI
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。
T N:G.UZ4x{
m
;bO`i_ 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。kjh
[Y_
[attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~5d0k$okj^tqPr:R7~"K

,L%Ozf6J%{*mm&d7cRA 是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场