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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：A3dxu0I9E5@]
梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。
_Z4]7?+ES a&TH8s(TX;Ey
这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。
J(lw+_[ 不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。W"k|I"Uw,|s
$iFqK"JMI,{D
幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。
i v8u'u5v[2k|({ 有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
`OUc?
?.{ {Yd)F
1[f?K"}4qml 告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈NbUXV9\
乐在其中就好。9\b"aT4_
'EQp'fLJ3m
菜单：
2?9y![f$[ 02#：山野的气息——茶油香菇
3|Xbi"_C 03#：点亮生活——南瓜奶油汤 ts?&vsZ mh;A
04#：奴隶努力——茄汁豆腐
P cxO&F4\D2s
R8x 06#：大杂烩
V
kj.IS%p"E#T D} 08#：红烧茄子 I2aV.tu
09#：红烧肉
[LMn;u9R9o~_ 25#：南瓜糕
-L w v_3F_ 26#：鱼饼
0r@'vf^D 27#：西米包猪肉馅)~*C;y}yO,B5d
njbA"o"eh0w+jQ
[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 0kW3]`#N Pl"UHh
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。
R(O5m/fD&j]f7[
\5iH:@1\1r 通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 T \y @4T
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。
)LL/gE/I$@ 普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
k{a&m |At S1fU` c@6c|j1y_
不用问了，我肯定是后者，哈哈。
,]1KG|:D2{.v5H'F 不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 "kc [.a-l#yaRd

\6mZ'_%^-Z'j$m 裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… :~:O}^T-W$}|m1h
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 #m'Xu YVn
*B D/{vDC#F
先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 -X7u+J FNBc
材料：茶油  香菇   盐
Y+C T&~8{2dC 做法：香菇去蒂洗净
.C|"Z4mM v          下油烧锅 %@]
A,?b,BJ
         下适量水 O$l"Y"N$JPl
         水开，下香菇煮2-3分钟 A1^U,i-m4X'ED
         放盐，起锅 9_v
IF{wi
[attach]10141[/attach]
F$~G.d3b%~r7i6m
6hB\}KZZ+R$U$Z 另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。 %p3Z6Bw.{$JSvSE#a
[attach]10140[/attach]
'o0t*I&\? )N_`O%jO
寄给朋友的便当，哈哈哈。:l2{XC;CK'RTZ$]
[attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… S1C h-?.`x
结果，我有个大发现！ W|;su:C;O#B%@P v
我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！ e
ST@3S)g4wl
sa
哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道…… m2z&`^8CrP/MI(Y

iF/srK%|Z"h B/B 我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
9j"{.u[nv$B|H 我简直就是一神经病，哈哈哈。 sIiHm
r [4r*f y:^Lr
不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 K&x
z+S.Y~!S'gP

9lT7b] lcQ#X9g0FR
U 真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 )ob'E{I zUY|
hpBa7n*{pL7l/u
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ 6m%f/u2T&Lp5o
/P"J+sp"KPD0k
付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。
(JJ~
{3U*}'P 这南瓜到底要怎么弄啊…… +v.}!J#x2n~|
t!E\;|T{
我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ 2O9|Ig E#|*Tp
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
%Z B;{9Ir 不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
#e(X3J*xs{1]8@%m)QM.E 还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
,TZ%ZFm2j%o{}

Dg9EXR,Hx 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
~k@ dg4M)[ 哈哈哈哈，其实我真的很走运。
)Q2}cP-Cn`%J/U9a $zZC|E
原料：南瓜、炼奶 6k0C'Rx I
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。
)HP|j]ouq          在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。
&LOVJ"e d+o y s          再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
^,OdALAJ2\ `9CvA_b:} i-ae
@
哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！ E^#fc5e_;H.RbU
[attach]10142[/attach]+S/?4Yk:F;ET]
.T4MH~M+g
2007-08-30附上报告一份：'M;C5x2ZC$I)N(jw
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。n6P6z{'L4cpq

Rc
b%H)O:^&G 后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：.P?3X U8`Vo
5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
`zk+]:L 后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
x$T/M1]`F3Y {!X(_/W

q_ ]*w ky3{a)G 表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。&nA&{_Km
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
Qh*S5{-S%T4Z-Z 嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。c;o.vh;P/F
"`q(uci F
看俺的早餐。
fn}4Q#u [attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… 4~;A,[&d$T5[g$_;T8_

Cy.n7{"gLbc 恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ yn*x)j-y0O'}
Y9ul.p9im*D K
——呜，我消化不了，我想哭。 (n%o3iMk"B)K'Z$N
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！ i!m!lq ^ d-x
结果是我又放了开水的鸽子…… Br
YUA$T},U"T+r
4|S/j+AO X~1c(s
我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。
7A%]I^"P 我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
9Ifv$H4u^ $S.AD/E1@
说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。 "u~Up9H4CS9_
昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。
%c3|(m?|v^&kFv hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。
u9U3h nO
5J8W8[L QiN2X|v 俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  
p4jF[_uvh6]%E sP XT9hc)U0`
X/x/L
其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。 5[1}1?E}!L"{Y
恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
B9^J'z9k5q 这样，我就会很有共鸣感。 ,[6F1Jm~&t$L5X
可惜，到节目结束也没有人这么说。
A }xe]c\+{1G w(V8Tc:G+|h{
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米…… :` uTH*^-{9cL

4w(S}6a]h m 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？
7_SSV*C3OPV 我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
)f(HDVpMo,|D ……这，的确不具可比性嘛。
(`[s5~b +x7s\IC,Dg_
大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。 3t d[jz+r-|V
"@-v5a
BG%]I
说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。 6} oe%~Y8x"t(D
俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。 3E]R*Ak

J/y?b(W 茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。 {+C ?t+[b`-v%x%s
[attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。
y Q"IF*T E2jQ*g;n9v 这便是我的答案。
DH b A_
+TLF]e:Z 呵呵，乡村地、种菜……2B~P}U+d
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。1~_U][#[?/v

@&}E5{q7f!] 窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！9]5RI)NGF/Lo
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。
NzN,}`@i
r sM {z 知道并无大碍，便放松了许多。1WK2R5MQ-q?5A
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。i a6[,g|eNr
说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……1hw6z9t
M.d!kD|qP
W*P BgJd5|m9_xfh\
呵呵，很想念。
(\$uG)f kZ+y 想爸爸妈妈，想家。hOV)]gVw7G(fR
想一家人一起找个菜园子，种菜。NsVQ @:n_P ~q7F;I
一家人生活在一起。
xi]H*M+Xs7_+p.p [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。oLMYJ@S9yr0e,i
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……0c+LwQfQ?-}B!P
最终，就有了色彩斑斓，HOHO"H3[7hQ1o
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u'x ]Y)dH%P!D!n e7bs9_"|&Tq
所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。 MU-f)~KZ2e4|(@
+i a8GcV*EN
来吧，一起大杂烩吧。
h%hn&[%G
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
Z9A"s9a@5ss [attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话： S2~"PQ0dak
每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
6]
N{$xH Q+j2E1p 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
6TApX+X5Bl-h 可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。
A:rAm/_'_d? ezz;dz
我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。
j6U+hb$H@g m @;\B7h:t5X`(Xgz
有这样一些场景： Bs2fU6@
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
OY7t3U C{
w 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。
6h;r-O!z pX6? 总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 T$M.u1L#I


^J){,U9_ 我一个人，原来，和每个人都一样。 3}J5p5b S(J.}
一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
B{-{#J8@H.Ea LX
Y/c-V DIj
不得不承认，我是真的越来越出息了。
Pz z
mo1jce+t l 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。 $x'`
FDGk
cL&TY!?_
比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
V7[E5yVNZj 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 C;\2]3b,r+m6ky%bM

g BCR5C.p 行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。
,xu4BE7IM 每个人，都一个人，也很好。
q2g1_G\ }{7? [attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。*v E @
U+`:^
或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。

{&It5S~y F n4}0?X9~
{XoMi ^)R'} 很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。
-?w9]-Ray-f
V8GqZ
}Z2D2B 最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。]RU1E.V5QX
:Z*jopg1X'?
摆弄着厨具，找到久违的平和。
I%F4{Z5E)eg
]&K)M uZ 材料：
+yQVk+P)S xK     茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 2b;a-Th!Vou

5b\F0t#S.B\_ dc(` 做法：
:i|Q7V+xp+U     1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
-@#? gP+PVx:eV     2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
+G3UR4{0jlO     3 、茄子炸至啡色后隔油。 y1l:r/s]6N&``'_ ~
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
$raN-pK     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。7P\9\W jiZ
    6、 收稠，上碟。
zV/M]/}*{A [attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”Q S-N~{1C
vgK A/k
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。(z'g Seaa-KJ&w
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……
*iN*v/E FsI4`4n2h ;H _nZ.o
很多人问我最近在忙什么。
Q:{:Ru+p4nXmC 我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
_|V;T.o/cF}]x .g/Lz+VjS \;A
一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。 v4pB'P+Hnf+] P/m
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
Nk!A7J\d$]1l 2R2F7AgI R,S&D|
一切都结束了。
DlJp\@I@0Fm(| 新生活开始了。`E%nN,Hf7Y

7q3W%^mf*g 红烧肉：
8ks,I x$T)f7m5K1r 　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。R+M'|RD6V0xi)d
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。:M7xh1o$z/pH5XE
      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
Nk5m"F~ [attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
3tE-|F+Ot*k
~ E7EJ"h`9XD
(更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)7YW+N7J"^jix

*nbaW N [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。:kwt8Q#b

&PBX2s0f!M1f 我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……
i-k-~&~6?%Gr 9B s$t#K$G/A
我想，答案应该是：是的，肯定会的。
VgkWXx 早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。NInq`ZKy
],V
蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。
he&M{)KC N@$fS\
+YmMd n#xK6P1w(p%H 原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……SFj)Xu
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。So3Q4Z)_/K
可结果，哎……p6C(S
B@#N7^

9N2s8nT k1[JT 半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。/oSGb*X)}~
于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。pj%|A)z*zUJ
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。
r`+Yi}(Xx2Z
ol;eX }!_q\ 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。
"w|Q)aM7c*O R0P [attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~~E/g|SGr'O
ngEy,k'xo(d
是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场