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（安安出品）蒸鱼

主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖
O#I:W \bjIfj 做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。4T8iB`/OS
      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，
c,q H#]A3w5U          最简单的方法是看到鱼眼突出就行。N[l;x#?]$fX+SJ,GO
      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。
#|{-@:B{nZ       4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。
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肯定就很好吃！

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

好好吃的样子啊~~~~~~~~···

如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味em04

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2007-12-27 12:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=96938&ptid=67468][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]:L:` g?$[m-hm2j
:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！ [/quote]
t%w$m#@O%Ey
?v F1ecK3N 百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~

黄翅地干活............

好菜顶上~~~~~~~~~

鱼要野生的。。。