查看完整版本: 【原创贴图】红烧肉

水煮活鱼 2008-1-15 22:44

【原创贴图】红烧肉

备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许)e.knd*TxE

BhMA[4d[ 做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)JhUY X+bE-f
g]2prFlq
          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)(N|w1W!x4U
THF n6_+qqr
          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
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          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
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          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
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s`0]8adD.m`           移入砂锅收汁即可~~~~ O y]o'r

u%^FLF          记得哦~~
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|[P0}N!x D}1K?w          吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~/Js6x+X/Iat on"~

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5`'Uh8gK7`-hm

8a8M!xl,Nqg 来张近点地~~~~~~~

野山水 2008-1-15 23:23

不错、不错:loveliness: :loveliness:

巴西朴树 2008-1-15 23:28

:funk: 晚上不要发这种贴!!!!!!!

阳光e3 2008-1-16 00:09

不错的样子。。。

香水百合 2008-1-16 00:39

谢谢LZ!俺正想好好学学这道菜呢,每次都做得不好。

恐龙 2008-1-16 12:23

要是我体重能减上40斤,马上做来试吃一下!9Q6I:v"U8s|
奇怪了,能作这么多好吃的,两个人都不长肉!

超级至尊比萨 2008-1-16 15:16

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2008-1-15 23:28 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99091&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
W R#i |%Fny@.a :funk: 晚上不要发这种贴!!!!!!! [/quote]
c mh Q&z]e 巴西,你太可爱鸟~~~~~~~:)

五喜起飞 2008-1-16 16:08

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2008-1-15 23:28 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99091&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]1iG [M?2p
:funk: 晚上不要发这种贴!!!!!!! [/quote]O*q4E!|mB^&e5a
6a~|&U9R5Y#N `
$e5~ `8[2_)eh5u ^
那是晚上鱼肉百姓啊

五喜起飞 2008-1-16 17:37

[font=华文彩云][size=5][color=FF0000]好[/color][color=DF0020]东[/color][color=BF0040]西[/color][color=9F0060]要[/color][color=7F0080]大[/color][color=5F00A0]家[/color][color=3F00C0]分[/color][color=1F00E0]享[/color][color=0000FF][/color][/size][/font]

野东方 2008-1-16 19:57

[quote]原帖由 [i]水煮活鱼[/i] 于 2008-1-15 22:44 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99087&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]l"s3p8XIN9vVW#B
备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许5L5e%bJ"C} R'|
@LJ/{ ?t7R9r UT
做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
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C/N0i!VAV9tk~           放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
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    ... [/quote]U\5|3ZV6t_,G
M*fm\7p'QB&~
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uOW1M^.F? 刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊!!怕油的朋友可以将它夹在白馒头里,这样肥而不腻别有味道。。。:victory:

水煮活鱼 2008-1-16 21:13

[quote]原帖由 [i]东方神启[/i] 于 2008-1-16 19:57 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99124&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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,y:rTn!c2M,iWv/C"hO i6s:HnfT`

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刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊!!怕油的朋友可以将它夹在白馒头里,这样肥而不腻别有味道。。。:victory: [/quote]
{m\7e9XISrp #XQ#v AD(~o)?
其实不油的~~~~~~~~~·

野们 2008-1-22 18:04

香~~~~:) ~~~~~em04

野心 2008-1-22 20:06

色香味俱全啊....真想粗上几大块哩.....em04

稻草人 2008-1-22 23:06

我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)

水煮活鱼 2008-1-27 11:36

[quote]原帖由 [i]稻草人[/i] 于 2008-1-22 23:06 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99752&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
YIy1PxWP1k 我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:) [/quote]lu.]3}_*~2HJ

eE!| @_5@Fzzp 呵呵·/^a&kN`h7O
$gYIe,j z.Ln _s
家里头一直是我掌勺地~~~~~~~~

小艺 2008-1-27 15:26

好香啊,羡慕野们得口福啊......1G'I9j`8v.Jz

:}%` d` sG
&lnf%hs7{%|3y 不要象我吃太多了,都快变成红烧肉了哈

骨头 2009-2-15 00:09

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2008-1-15 23:28 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99091&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
$T{ ~9Kkr :funk: 晚上不要发这种贴!!!!!!! [/quote]3x^:g}9`'Q6A1OJ
纯粹勾引人嘛

眼镜野 2009-2-15 08:01

em04 em04 em04 em06 em06
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