大黄 2008-3-4 14:11
[quote]原帖由 [i]火玫瑰[/i] 于 2008-3-4 11:46 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=102187&ptid=67964][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了,一棵菠菜可以起那么大文章,阳光你太有才了;P ;P [/quote]
7v9A;N(t?Z
是包菜,不是菠菜
超级至尊比萨 2008-3-6 15:30
想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?em06
阳光e3 2008-3-6 16:16
[quote]原帖由 [i]超级至尊比萨[/i] 于 2008-3-6 15:30 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=102494&ptid=67964][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]1RB6g;s$k{
想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?em06 [/quote]
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我的做法是:用手将菜掰碎洗净,首先在大炒锅里放油,,放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片(根据个人喜好口味酌量)。。。其次, 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖,至五分熟后熄火。将砂锅(我用的是铁锅)加热后,装入刚才的包菜再加热至七分熟,熄火后,洒入生鲜酱油即可食之。:)
沙漠 2008-3-6 18:16
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!
沙漠 2008-3-6 18:17
[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-3-4 13:33 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=102208&ptid=67964][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]`I:H7U y!l@_
沙漠俺也想要你家的包菜啊,花花都说俺爱吃虫,那就要多多吃包菜啊,俺做的炝莲白可是一绝啊,什么时候让你也尝尝? [/quote]