野熊 2008-9-21 12:48
强人晒出自制牛奶的全过程
强人晒出自制牛奶的全过程
X2X;@R7I4w5}
文章提交者:snowflake 加帖在 健康社会 【凯迪网络】 [url]http://www.kdnet.net[/url]T&C)klq(QS1x
3c8X(h [qt3UE,@\
HI'cKk9d{
'wyX"M
ssbf
U&y0U4~ot5RM
c9?Ht2al5Ed
现在有些奶不敢喝,没辙,自制了替代品花生浆。本来准备打豆浆的,可后来一想现在黄豆都是转基因了,就换了花生!.[1H6wgn9QQ$P"i
TM
1wfV.O-a1t
做起来比较简单,泡几个小时,扔搅拌机里加水,打碎,过滤后煮开就行了!有花生的清香,还带点甘甜!冷却5分钟表面出现一层皮子,吃掉后5分钟又出来一张!})D7pG)t&Aru&P
`J:e v,V"Z
这个只推荐**吃,婴儿还是买安全点的奶粉吧!(发霉的花生千万不要吃,买的时候选红衣新鲜的买就可以了)_F+IT u
U{C}
.z.fdkwl4p K'k
花生的蛋白质含量是每100克25%~36%!牛奶是每100克3.3%!黄生蛋白质相对丰富点!怕黄生脂肪多的话,可以把花生浆上出现的油皮子去掉不吃!
0zWv ]4` R
iNq6Ge1oF*B"Q
下面来点花生简介:
H1o+RTz
M7x1U!y
-I+\k(GL
花生
~f0YH&P w
6S3^*J
f
CM8t
b
别名: 长生果、落花参#ml,|d J8i
n&]3dIH[y;~ Z
花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。 !X"?6Gj!I5wr0b*tB
g5n/|7^0Jq@
花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养 食品。
"NHl%ZI"|/WV
.pIw_VeWJ
性味归经:甘、平,入脾、肺。
s!?@)L)nB
a \Bv/tk!i}
功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
qpn-c2|g[+K]
SX'e EYr9Da
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。]4N.D M9M'?&\,`K
Y/W9E*m[
花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。gyz"A
V2q6E3db_
~
zf3SZ*L
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。4DHx+KWhiN
,TX-[ j#QflD
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。q'hDg/G s8z7M
u#p$g2`/Pr\#I3H
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。5R"~z6{]]F/b hMT
S/C&O(Y$u8fs*SJ
《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
*g'k7QZ%dg^}f*H%L
\7VT.{Os
《药性考》载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”。a#Xec(XZ_`*w#Ja ?
o1djS8K(Q
适用人群:l%[A,c-Q~C-rR
Y el2]Tl
b0G
老少均可食用。HM'Mr4|
.{Ut
v+gk
病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。9^,f0f5rNwz+K
;|3xRe)I"~:[a']
QU
适用量 每天80-100克即可。7e7\Of'Z'^%sx
Y#dEue8h].v
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
S`
h{|B5uG|#yOM
COAmEo
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。 @
Q1gt-bc
5vw`:FGT#x4]f
因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来,构成花生果仁特殊的香气。