野山水 2008-12-11 17:19
五粮窝头
今晚闲的无事,突发奇想折腾一番,自己学着做点美食小点,翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦,下决心做五粮窝头,为什么要下决心,因为从未做过小点,心里没底,只能凭想象去做,见笑了,你看了觉得还行的话,就给点小米鼓励、鼓励 )。俺是这样开始的:
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1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面,和玉米面、糯米面装入容器中。:~e-z(@AK*G.?,PC
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2、放少许白糖,用温水将五粮面和好,这关太关键,俺折腾了两回。
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3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。.D0C"O;@W?j,O
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4、将水烧开(没有蒸锅,只好用炒菜锅代替),上笼蒸20分钟(第一锅蒸了30分钟,老怕没熟)。
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5、出锅后的五粮窝头,还是蛮象样的。
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6、这可是俺第一次做小点,自我感觉还行,不要忘了俺是南方人。
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7、一折腾,大大小小的做了一堆,明天有的吃了。
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[[i] 本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 [/i]]
野裙 2008-12-11 20:05
哇,厉害,佩服!
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]Hay4hba
自己动手,丰衣足食em07
远足的小鹅 2008-12-11 21:45
[quote]原帖由 [i]火玫瑰[/i] 于 2008-12-11 20:51 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=123666&ptid=69981][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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有剩的吗?明天带来球场;P [/quote]
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这话实在,吃了才知道好不好,才好评价em04
野山水 2008-12-11 22:23
呵呵,好吃的还在后面呢:D
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[[i] 本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 22:24 编辑 [/i]]
晴空万里 2008-12-11 22:38
我把我家蒸锅借给你,还锅的时候有满满一锅五粮窝窝头就可以了~:)
野骥江 2008-12-11 22:44
山水实在是多才多艺,竹根看到你天天吃健康窝窝头一定很开心,呵呵
远足的小鹅 2008-12-11 22:49
[quote]原帖由 [i]野山水[/i] 于 2008-12-11 22:23 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=123681&ptid=69981][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]~1`-vig&?Pz
呵呵,好吃的还在后面呢:D [/quote]
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@lDDF.De
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继续继续.....
阳光e3 2008-12-11 22:49
厉害啊。。。很像窝头。好不好吃不重要啦。DIY才有乐趣。。。:)
WANGWANG 2008-12-12 17:20
看上去很诱人啊..........:)
五喜起飞 2008-12-23 23:17
五粮窝窝头放久了居然可以酿成酒了,TNND还是五粮液呢