野山水 2008-12-11 17:19
五粮窝头
今晚闲的无事,突发奇想折腾一番,自己学着做点美食小点,翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦,下决心做五粮窝头,为什么要下决心,因为从未做过小点,心里没底,只能凭想象去做,见笑了,你看了觉得还行的话,就给点小米鼓励、鼓励 )。俺是这样开始的:f
gDP?O/wk
c_G~ z/a
1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面,和玉米面、糯米面装入容器中。
)DaC^P2oYk
[attach]22977[/attach]ID9jH*{!g'b
.v Mo-fo/P
2、放少许白糖,用温水将五粮面和好,这关太关键,俺折腾了两回。5Vi'@
\-zabozy}
[attach]22978[/attach]?1lKf;|V+O
7_y.jS7{[R b]q
3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
+a$b f?8Y3a"[
[attach]22979[/attach]'h%yRLuw5t
lx@o
@\"`%sf
4、将水烧开(没有蒸锅,只好用炒菜锅代替),上笼蒸20分钟(第一锅蒸了30分钟,老怕没熟)。;Kj,_GL#O%r z:N9MM
[attach]22980[/attach]
}`^};FA|VY
;{1_|w8mD2c~-H
5、出锅后的五粮窝头,还是蛮象样的。
\cVf*jM&f.K
[attach]22981[/attach]~"|
\!y&A
I)dtS|u
6、这可是俺第一次做小点,自我感觉还行,不要忘了俺是南方人。
*Y4ZqPUew
[attach]22982[/attach]#F bX8[!}x'b_-kQ
Y@Rm*lJw
7、一折腾,大大小小的做了一堆,明天有的吃了。#E!?x%vb/xDM)Kzs
[attach]22983[/attach]
sGl6sn0Ha
D6sX}\^x {9as
[[i] 本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 [/i]]
野裙 2008-12-11 20:05
哇,厉害,佩服!g)S+v
vlZ N:nm
自己动手,丰衣足食em07
远足的小鹅 2008-12-11 21:45
[quote]原帖由 [i]火玫瑰[/i] 于 2008-12-11 20:51 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=123666&ptid=69981][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
M{uQ7XQ1P
有剩的吗?明天带来球场;P [/quote]
5z"L5]X cc
-b&T ?#k^ Et/U8pU6iL8T6}
I}Faw'e
这话实在,吃了才知道好不好,才好评价em04
野山水 2008-12-11 22:23
呵呵,好吃的还在后面呢:D
g}Q | f8Z
Tr8n4U?yZ$[S n
E
[[i] 本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 22:24 编辑 [/i]]
晴空万里 2008-12-11 22:38
我把我家蒸锅借给你,还锅的时候有满满一锅五粮窝窝头就可以了~:)
野骥江 2008-12-11 22:44
山水实在是多才多艺,竹根看到你天天吃健康窝窝头一定很开心,呵呵
远足的小鹅 2008-12-11 22:49
[quote]原帖由 [i]野山水[/i] 于 2008-12-11 22:23 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=123681&ptid=69981][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
8v!vA:\$]aM1fP
呵呵,好吃的还在后面呢:D [/quote]
R!DrZ'}G!]-o