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凉拌折耳根

这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol RkrW Y3k @!|y/H
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就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

em04 em04 :)

吃不惯 奇怪的味道
v$@{hi%@ ? 所谓 良药苦口吧？ch ~$a/y`kwy

!M.sl"_*]/Y ?J*x&y 北京的超市里也有
vdv@Mj*s 夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

[quote]原帖由 [i]野熊[/i] 于 2009-3-5 10:44 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=130183&ptid=70410][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
J3M~IT NZp 吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？ [/quote]MTr$g9WwM4a k2p
/L*n(?`S:_
我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

[quote]原帖由 [i]野熊[/i] 于 2009-3-5 10:44 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=130183&ptid=70410][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
K6UPHKc 吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？ [/quote]
x|QAYW/M

"V!E+F#xZ7t8F$S t8hX 就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。

不是茅草根啊
Adrtpw 鱼腥草根茅草根很不一样的