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凉拌折耳根

这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol :vH;Fh"Kw'z;_
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就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

em04 em04 :)

吃不惯 奇怪的味道
y!_0DW*D&iVmx4P(diE 所谓 良药苦口吧？
#Fk|/s*{qzt ] rBB"]V$\
北京的超市里也有~WS2PP(b-b'f
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

[quote]原帖由 [i]野熊[/i] 于 2009-3-5 10:44 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=130183&ptid=70410][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]&xz-\Ykm8{v2~T.?
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？ [/quote] Pw._9`/RLEH6]Wy$r

Ov]!xWq2r"`v Q ]:V8] 我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

[quote]原帖由 [i]野熊[/i] 于 2009-3-5 10:44 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=130183&ptid=70410][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]gGZ#?"ID fu(G
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吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？ [/quote]
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就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。

不是茅草根啊 gE&\,?/WNQk j/GX
鱼腥草根茅草根很不一样的