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蒜蓉蒸带子

做法：s8KC~;SU3\&m9z\I
1、将带子一分为二（一个就变成两个了，这样肉薄一些好蒸），去肠肝肚肺，用剪刀将壳剪圆，用小刀将肉壳分离（这样吃的时候省力）

u,R^Z G1] 2、细粉丝用开水泡开。
#o)]O(w K)Ik 3、起油锅，待油温5成热转小火放入蒜蓉（量可多些）翻炒，出香味后关火，将炒好的蒜蓉装入小碗，再加适量的盐、白酒调匀待用。.M,Y*d3s:I[V
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4、带子码盘，将泡好的粉丝盘放在带子上，再浇上调炒好的蒜蓉。9vR&\7o(z'|6^
5、蒸锅水烧开后将带子上锅蒸5分钟即可，出锅撒上葱花即成。
f jjnA-Z)m ]:N 现在八市的带子才2元一个，现在不吃还待何时:lol  b&tmv*f ?+qC'{
[attach]30366[/attach]M&dzpGgV
\L#MmP.q5h4_
[[i] 本帖最后由 野山水 于 2009-4-30 19:05 编辑 [/i]]

闻到鲜甜味了..........什么时候我们准备材料,山水大G负责掌厨?

很不错～～～～～闽菜

[quote]原帖由 [i]远足的小鹅[/i] 于 2009-4-30 19:40 发表 [url=http://xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=133503&ptid=70645][img]http://xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]Y\%@2ZyF
闻到鲜甜味了..........什么时候我们准备材料,山水大G负责掌厨? [/quote]
+b!Gg%x'xA|^ 呵呵　，有机会去的时候叫上偶噢，

山水真厉害什么都会，一般的做法粉丝都是铺在下面，吸收带子的汤汁:loveliness:

真好吃,嘴巴都流口水了em13

现在八市的带子一个一块钱了，挺鲜的！今天买了十个回来哦～em04

大流口水。。。em07

饱眼福了~:)

改天把粉丝放下面试试看:handshakeB;Y2Yq q2joS i

;aT)dP)u#?s%]^ [[i] 本帖最后由 野山水 于 2009-6-1 22:08 编辑 [/i]]

建议山水组织大家FB.。。。:)

等老大组织露营野炊:handshake

周末试试，这周就吃酸菜鱼和蒸带子了。

[quote]原帖由 [i]笨得要死[/i] 于 2009-6-2 18:59 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=134941&ptid=70645][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
w#b.?Zja 周末试试，这周就吃酸菜鱼和蒸带子了。 [/quote]
6f$[P/e&vy 千万别叫我~em03 我是不会去的em08

[quote]原帖由 [i]笨得要死[/i] 于 2009-6-2 18:59 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=134941&ptid=70645][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
7sds;J2CnpJ.~`4ji 周末试试，这周就吃酸菜鱼和蒸带子了。 [/quote]`M3g)p5d-R`6V
呵呵，和你一样，还要感谢楼主的佳肴帖分享。002 014 021 036