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野山水 2009-6-15 23:41

萝卜烧牛腩

做法:
u(P w'uO1An3`:tM 材料:1、牛腩:500克,萝卜一个约500克。*i4pO ? Ue
      2、姜片10克、蒜片5克、红辣椒3-5个、花椒20粒、八角半个。
e4p v6_$yDY7bbS    3、啤酒一瓶。
7W'g8w(}9{Od9I 做法:1、将牛腩切块焯水待用。萝卜切块。
9Y,B%yjzc;J       2、起油锅(用油50克),放入姜片和蒜片炒出香味,放入牛腩翻炒,加老抽、白糖再翻炒上色,将啤酒倒入,再加适量的水淹过牛肉,放入红辣椒、花椒、八角、适量的盐后改小火炖(也可用高压锅)。
)K9cT)^*c       3、待牛腩八成熟时放入萝卜,完全熟后调味起锅装盘即成。Q3D*H0J{pWY*d\
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香水百合 2009-6-16 08:15

坐在沙发上学做菜!色、香、味俱全的菜品一看你的菜第一关就过了,就是品尝不到美味有点遗憾。以后每周一款菜式教大家吧。007

陌上霜 2009-6-16 09:31

好饿呀~似乎闻到香味了~

野然 2009-6-16 12:42

哇,又学了一招,谢谢山水!.d#UaX Sf4Ud
马上实验做给我们家小帅哥尝尝!

野熊 2009-6-16 17:11

又来了又来了。。。。。山水兄老来馋我们太不厚道了,弟兄们,我们约一下找上门去如何?

野山水 2009-6-16 17:33

哈哈,门开着的012

水煮活鱼 2009-6-17 21:21

很不错ding
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