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[美食制作]酱炒鸡亦球

酱炒鸡亦球<br>
iu#W'~7tsh 原材料： <br>
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oX!K1g&o 　　鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜一块。 <br>/WH9_%`V0h)K [
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g?@"g?^L*b7lZ 　　调味料： <br>
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9Rx8Me&e 　　花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。 <br>)b;oC'F(P(gS;N ^(M
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kH:|.U#U#qG 　　制作过程： <br>
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　　1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。 <br>
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　　2、烧锅下油，放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 <br>
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cXs"A6\?8c 　　3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。<br>
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Re:

看着很好吃的样子,做法也挺简单的.就是净骨麻烦点.