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[原创] 下洋特色小吃

下洋特色小吃

春节无事,厦门冷清了许多!
- i& `* Y+ |( }) Q8 C  g厦门越野联盟   有朋友约我去永定下洋,便欣欣然的前去。
4 X7 X1 p' d" k永定最出名的是土楼,然后便是鸭爪了。永定的鸭爪是泡的,味道鲜美,咬劲很好。虽然是没有什么肉,可是啃起来津津有味,让人难以忘怀。www.xmjeep.com1 c+ O# |% g& m+ f
    永定周边都是山,山脚有许多的溪流。客家的母亲河缓缓流过。这个 河流养育了客家这个中国伟大的族群。并沿着河流把客家散播到海湾世界各地。在这个山地溪流占多数的区域,只能因地适宜的养些鸡鸭牛羊,当然还有些鱼虾龟鳖的特产。并孕育了以这些食材为主的客家美食。
; P. O  \- s; h7 x! T) ~厦门越野联盟   我最早喜欢的下洋特产是泡鸭爪,后面很多是化学的方法去泡的,害的我就不喜欢吃了。但是我到了下洋还是要点些鸭子的菜。我一直都纳闷下洋的鸭子怎么纳闷有嚼劲,后面在下洋吃炖鸭才知道。原来是当地的鸭子比较有特色的缘故吧?鸭子混合了些调料,炖了许久,还是不好咬。如果是牙口不好,那就不要吃了。但是牙口好的话,越吃是越有味道。鸭肉也是硬梆梆的,跟那种肯德基麦当劳是差别很大的。一个是不一样的山水,还有一个是养殖的时间吧?在下洋的时间,免不了要经常的爬山下山,估计这鸡鸭也是经常的这样锻炼。所以肉都特别的紧密结实。还有这下洋的山水,我觉得鱼虾龟鳖也是特别的鲜美,肉也紧致,难道也是用了时光幻彩紧致凝露。& i; ]% J2 b4 m# ~
   到了下洋还有一个美食就是牛肉,那个全牛肉说起来是不便宜。但是如果按照那个分量跟那个质量那就可谓是物美价廉了。早上我就来个牛肉羹,或者牛肉丸加个拌面。那就是很营养美味的一个早晨了。这边的拌面跟厦门沙县的也是不一样。但是我觉得确实真的不错。那个牛肉丸也是很弹牙,就是有些牙齿不好的话,会被牛筋塞牙。6 h. W$ V7 A, i5 i, @$ n
  夜晚的时候入住酒店,竟然酒店有入户的温泉,可真是不错。吃了泡鸭爪,再来泡泡自己的脚丫可是很不错的享受。看着山下辉煌的灯火烟花,心情真是无比的畅快。下洋还会再来的。
我是萧武松啊!!~~~潜水俩年了! 还好还记得密码!

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