1 Z' C2 I M: O, l2 a, x 据业内人士介绍，自2006年以来，方便面原材料的价格不断上涨，持续到2007年上半年，仍无下降趋势。其中，占据方便面成本18％的棕榈油，从去年均价4200元／吨，猛增到现在的8000元／吨，仅此一项，方便面成本即增高11．12%。而占方便面成本三成的面粉价格也由去年的均价2．04元/公斤，上涨到现在的2．16元/公斤，由此影响到方便面成本增高1．72%。此外，辣椒、马铃薯淀粉等主要原材料也都在上涨。由此可见，方便面因原料价格的上涨而导致的成本增加在13%以上，有的企业原料成本则上扬20%。厦门越野联盟, H& {% R( f+ c# w1 w( a: {
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范现国接受记者采访时表示，今年的原料成本比去年同期上涨了19.5%，今年以来几乎都是在赔本销售。康师傅一位不愿具名的相关负责人也承认，其中低价位的产品今年亏本数额确实不小。 % O: \4 [: A3 Q% B - s1 g' [0 j: y: X! d/ p9 `厦门越野联盟 ) r9 i6 P' K( |www.xmjeep.com “面临危机，企业曾经也通过内部减负增效的方式进行自救”，孟素荷向记者透露，此举收效甚微，甚至企业的信誉度也遭受质疑。据介绍，早先今麦郎、统一、白象在内的几大龙头对“涨价”一直避而不谈，在成本攀升的重压下，业内大致采取了压缩管理成本和包装成本，再利用所谓“瘦身”方式来控制成本。% `+ ?* G& r" [! A# w F
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“然而根据计算，这些仅是杯水车薪，最多只能减亏2%到3%，过快上涨的成本根本无法在减下的几克重量里全部消化。更为重要的是，不断的‘瘦身’和‘减料’导致方便面产业公信力的降低和消费者的流失，已经引起了舆论的指责”，孟素荷不无忧虑地表示，不解决这个问题，中国的方便面行业将进入到慢性**的迷途之中。7 }/ K$ z: u. q; @
9 A& i8 }/ Q! q+ ?8 E' ]厦门越野联盟 7 A: L% w! |1 X 据了解，去年我国方便面总产量460亿包，占到全球的51%，居世界第一，销售额近300亿元。 $ Q) W; D6 E/ }$ o* u0 U+ c/ z0 L厦门越野联盟厦门越野联盟" x A: i( p- N. O2 {8 w$ B+ G
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行业面临重新洗牌, k5 d9 J& m' [. R( S" l, r) `8 t
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