标题: [分享] 我成功了 [打印本页]

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:24     标题: 我成功了

这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡! J9 i; Q0 H& U3 s6 J; }" S. W

9 x" c$ a( r: `0 Y: M$ I在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。厦门越野联盟% y5 ^# h3 w' R1 n
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
" N# S- w4 a' g& z$ e0 nwww.xmjeep.com厦门越野联盟* a1 _' I) f0 q
有照片为证。

图片附件: 调整大小 CIMG0035.JPG (2007-10-5 22:24, 22.23 KB) / 该附件被下载次数 148
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=5934

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作者: 贝琥    时间: 2007-10-5 22:32

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:42

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
  ^) x7 A: h4 A& S0 X5 p. O1 K呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

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作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

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作者: 野熊    时间: 2007-10-6 00:09

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:13

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了% O; u* Y9 v* F9 Y1 j$ |
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:15

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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作者: 花花公子    时间: 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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作者: 远足的小鹅    时间: 2007-10-6 11:21

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 & t- W6 D9 O" u4 y! b+ u( N$ ?) v
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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# o9 x: C1 y- G. a建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

www.xmjeep.com! z1 f9 m$ g6 A+ D1 Z% O
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7 b- I: O( i* Y: c7 y& H我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 11:32

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 & r; q5 N; o" `0 P9 A( U4 M6 j5 a9 i
建议楼上组织~~~~~~~~~~~& x8 H. ?" @# Q8 W
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呵呵，好啊
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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+ {! Y; j3 M4 A7 v" a! G( l完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-6 13:09

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

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作者: 晴空万里    时间: 2007-10-6 14:37

记下了~~~~

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作者: 无尾熊    时间: 2007-10-6 16:15

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
' M3 R# I0 @0 i+ ~% G9 k% D另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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- j2 s- Q- m; K' E3 j( A) Hwww.xmjeep.com建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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1 \/ R- h2 g& m. f6 @# _/ S$ H' [厦门越野联盟
& `3 D2 O2 b' m: \www.xmjeep.com你说的是花雕小厨吧???

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作者: 远足的豆爷    时间: 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。

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作者: 小排骨    时间: 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~

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作者: 野骥江    时间: 2007-10-6 20:08

和田小公鸡，功效更神奇。

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 20:55

引用:

原帖由 无尾熊 于 2007-10-6 16:15 发表
9 n& l* D; S; V1 Cwww.xmjeep.com
+ i9 h6 R9 S! y1 z厦门越野联盟3 T8 I% E8 b" {8 _9 p6 L$ g+ e2 }

* V- D* R9 V) A你说的是花雕小厨吧???

7 ~3 \; U5 j/ g' U( i7 \: O. v厦门越野联盟呵呵，你们这些小资，  {, g3 O9 f5 T2 X( g4 s/ h
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厦门啥好玩、啥好吃的地方，都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol

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作者: 阿状哥    时间: 2007-10-6 23:29

引用:

原帖由 海瓜子 于 2007-10-6 13:09 发表
5 L4 D6 i/ W# a0 K6 n8 l. f: b" cwww.xmjeep.com嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

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( i- ~; r* m7 r0 z% m4 W" l! y
弱弱地问一句，那鸡屁股还在吗，那可是精华阿，老家话说：一好吃鸡尾椎（屁股），二好吃鸡amgui(脖子)，三好吃xikgo（翅膀）腿----嘿嘿，南安话哦！

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作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)

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作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习
$ K' Y9 f3 l3 Q弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,

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作者: 花花公仔    时间: 2007-10-7 13:59

因为楼上的是鸟类！！！！

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作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 14:06

很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的

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作者: 野凯哥    时间: 2007-10-7 21:06

:L :L :L :L :L 刚看到....饿死人了

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作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-7 22:00

引用:

原帖由 野蛮的鱼 于 2007-10-7 14:06 发表
$ L- ?! ?/ t) d9 l9 X% m  \很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的

0 W5 w( \3 R& W0 _( R我一直都认为你是灵长类啊!!

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作者: 恺子    时间: 2007-10-8 16:09

:o  :o  :o

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作者: 贝琥    时间: 2007-10-8 20:19

:'( :'( :'( 我的祖传秘方啊:'( :'( ，就这样~~~~~~~~~~~~~~:'( :'( :'(

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作者: 野心    时间: 2007-10-8 20:41

肚子饿饿鸟....贝jj和瓜子jj真厉害哦

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作者: 乐乐儿    时间: 2007-10-9 00:57

大家一讲到吃的特别的来精神，看来不愧是FB的高手呢。。。。。。

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作者: 藏羚羊    时间: 2007-10-9 10:07

:funk: :funk: 组织一次ＦＢ，然后每人煮一道菜！怎样！应该是不错的！:loveliness:

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作者: 小狮子    时间: 2007-10-9 10:55     标题: 回复 #1 海瓜子 的帖子

好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-9 12:01

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。www.xmjeep.com8 t: H7 y' \) i  u8 d* K: u

( t" [5 }- b/ f( M+ ]8 B) m# S' F有做过这道菜的同志，请自觉报告。
: A1 y# g6 z5 c4 |! i6 s$ \
+ K7 l7 L( A* q" `' W( o+ Z[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]

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作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-9 12:28

引用:

原帖由 小狮子 于 2007-10-9 10:55 发表 www.xmjeep.com% r( G( Q9 p' N) @$ M, b! O+ P
好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)

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. o4 w# H- Q# Z& F' U: \
小狮子也来啦～～～～～～～～～～～:loveliness: :loveliness:

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作者: 小艺    时间: 2007-10-9 17:35

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2007-10-6 11:21 发表
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0 l4 A) A" `. [  C: J% B厦门越野联盟( M% Y7 ?1 }* G2 s3 ~
我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

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1 I1 w+ V. n) X% j) n1 c) Q, ^www.xmjeep.com, N) z+ \1 G% J0 p# S" A. E/ E) j
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很讨厌啊，为什么都是在我离开厦门的时候才提好吃的呢:'( ! C' N$ N( ~0 I5 }- c' `5 q

: I" J$ c( z1 W5 V1 v3 z害我口水都流到外地了:(

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作者: 小惠    时间: 2007-10-10 01:00

LZ好手艺，偶羡慕，贤惠啊~~~~~~~~``:$

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作者: 车行天下    时间: 2007-10-14 00:58

:Q , [* i, g/ i  O4 Q
饿，饿
8 @/ L8 D7 w0 Q( J0 twww.xmjeep.com民以食为天呀，流口水····

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