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标题: [分享] 我成功了 [打印本页]
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:24     标题: 我成功了

这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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. m( f6 w8 R2 d: S2 `3 H  H在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。; }' i0 g. `7 y/ S* G, K
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。; s& g" t3 \. w! K

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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！www.xmjeep.com: J3 b9 Y0 }- L( l! }& R. B3 V

( q7 U6 `+ Y) I1 E, A3 {/ d厦门越野联盟有照片为证。

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http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=5934

作者: 贝琥    时间: 2007-10-5 22:32

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:42

引用:
原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
* C( u( d& \5 J* i- h# g8 d8 t呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(
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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P
作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!
作者: 野熊    时间: 2007-10-6 00:09

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:13

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了% ~5 z. r$ X8 G0 A5 H

! F. U2 f' Q: N6 \www.xmjeep.com啥时请俺们去品尝品尝啊:lol
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:15

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 厦门越野联盟8 ^$ V6 O" `$ T7 I9 p1 o

+ ]/ k4 Z/ G9 Kwww.xmjeep.com建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:
作者: 花花公子    时间: 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
. [& s5 X$ e% E; ~. pwww.xmjeep.comFBFBFBFBFBF B
作者: 远足的小鹅    时间: 2007-10-6 11:21

引用:
原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 # `4 L; n" f& ]
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P + C5 J, v) `9 X6 u! T

: y! G5 A& c+ |# H* `. S* ?% {$ v建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:
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) i( k* ?/ K2 E* m, v+ }我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 11:32

引用:
原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 厦门越野联盟6 k5 m: h6 e6 M+ F& a
建议楼上组织~~~~~~~~~~~9 u9 ?2 P: m4 o' f1 \
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www.xmjeep.com! O6 ]# n9 Z# P$ b( n7 v
呵呵，好啊
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0 W) W" w7 ]% I5 l6 f$ V# y这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
3 c7 w  V' i; w* n/ H4 u厦门越野联盟: L4 }" b4 H: X# ^; l
完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-6 13:09

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P
作者: 晴空万里    时间: 2007-10-6 14:37

记下了~~~~
作者: 无尾熊    时间: 2007-10-6 16:15

引用:
原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 ' U' M9 T8 e( p. X# s4 s# n3 [
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:
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厦门越野联盟. [7 Y: o8 G& M
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你说的是花雕小厨吧???
作者: 远足的豆爷    时间: 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。
作者: 小排骨    时间: 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~
作者: 野骥江    时间: 2007-10-6 20:08

和田小公鸡，功效更神奇。
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 20:55

引用:
原帖由 无尾熊 于 2007-10-6 16:15 发表 5 \3 `1 ]2 r( v8 L& N9 J

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厦门越野联盟: G: c4 y* X0 {8 C) S/ C( H
你说的是花雕小厨吧???
. n1 w2 A. C1 I. L  _www.xmjeep.com呵呵，你们这些小资，
5 N4 S9 f) X$ j7 D* d0 lwww.xmjeep.com
$ ~- Y7 ]: l4 M& e厦门啥好玩、啥好吃的地方，都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol
作者: 阿状哥    时间: 2007-10-6 23:29

引用:
原帖由 海瓜子 于 2007-10-6 13:09 发表 , o( \. G6 b$ P8 z' S& o
嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P
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弱弱地问一句，那鸡屁股还在吗，那可是精华阿，老家话说：一好吃鸡尾椎（屁股），二好吃鸡amgui(脖子)，三好吃xikgo（翅膀）腿----嘿嘿，南安话哦！
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)
作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习
4 B! e+ l& S6 s8 K! i$ |$ G弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,
作者: 花花公仔    时间: 2007-10-7 13:59

因为楼上的是鸟类！！！！
作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 14:06

很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的
作者: 野凯哥    时间: 2007-10-7 21:06

:L :L :L :L :L 刚看到....饿死人了
作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-7 22:00

引用:
原帖由 野蛮的鱼 于 2007-10-7 14:06 发表
+ ~1 {/ A$ c1 C- B6 L7 D3 \+ u/ W厦门越野联盟很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的
, D1 z- `0 N1 H我一直都认为你是灵长类啊!!
作者: 恺子    时间: 2007-10-8 16:09

:o  :o  :o
作者: 贝琥    时间: 2007-10-8 20:19

:'( :'( :'( 我的祖传秘方啊:'( :'( ，就这样~~~~~~~~~~~~~~:'( :'( :'(
作者: 野心    时间: 2007-10-8 20:41

肚子饿饿鸟....贝jj和瓜子jj真厉害哦
作者: 乐乐儿    时间: 2007-10-9 00:57

大家一讲到吃的特别的来精神，看来不愧是FB的高手呢。。。。。。
作者: 藏羚羊    时间: 2007-10-9 10:07

:funk: :funk: 组织一次ＦＢ，然后每人煮一道菜！怎样！应该是不错的！:loveliness:
作者: 小狮子    时间: 2007-10-9 10:55     标题: 回复 #1 海瓜子 的帖子

好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-9 12:01

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。
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7 i% p5 X8 h3 y5 A- c有做过这道菜的同志，请自觉报告。厦门越野联盟4 S; L2 O# H: }& C7 u

, Z* Z! _  C9 N6 a4 B) U/ F& Gwww.xmjeep.com[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-9 12:28

引用:
原帖由 小狮子 于 2007-10-9 10:55 发表 厦门越野联盟; I* S1 s. _$ b/ _+ p; l& W2 P
好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)
厦门越野联盟! D0 |) v; g) G! |, Y' [0 E5 P

1 p" e& T" i3 U2 q# r小狮子也来啦～～～～～～～～～～～:loveliness: :loveliness:
作者: 小艺    时间: 2007-10-9 17:35

引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2007-10-6 11:21 发表
: K/ @9 K8 @% w' g0 v& }厦门越野联盟- l) C) F  [, d$ d7 T. Y
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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔
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6 f; a( H' K& f; z% q, n$ ]www.xmjeep.com很讨厌啊，为什么都是在我离开厦门的时候才提好吃的呢:'( www.xmjeep.com& ^# H1 f4 H- _, e$ V$ g
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害我口水都流到外地了:(
作者: 小惠    时间: 2007-10-10 01:00

LZ好手艺，偶羡慕，贤惠啊~~~~~~~~``:$
作者: 车行天下    时间: 2007-10-14 00:58

:Q 厦门越野联盟4 T( A, ?/ {" q* e3 P4 i, n
饿，饿
5 N5 K* ^$ x3 q9 Q厦门越野联盟民以食为天呀，流口水····



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