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标题: [分享] 我成功了 [打印本页]
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:24     标题: 我成功了

这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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+ ^( Q' ~$ c6 F3 ]4 e. uwww.xmjeep.com在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。+ p, |6 Z9 j6 h9 i% r# a8 @# b1 p

2 m& Q3 g0 F7 `, G( s把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。www.xmjeep.com/ F4 K9 ]: f+ i2 V) ~) ?

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8 E8 w# I  A  d( W! _7 o& B味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
3 Y: K6 x) ^* `0 {  @www.xmjeep.com' Y, r7 s) R/ J* ]. H$ I7 Q
有照片为证。

图片附件: 调整大小 CIMG0035.JPG (2007-10-5 22:24, 22.23 KB) / 该附件被下载次数 138
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=5934

作者: 贝琥    时间: 2007-10-5 22:32

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:42

引用:
原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 4 ]! {0 j  ]  f, T
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(
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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P
作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!
作者: 野熊    时间: 2007-10-6 00:09

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:13

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
: p' `9 N) j% |4 ?) H( Twww.xmjeep.com
; Q; b# J* C" ~; x+ n2 x啥时请俺们去品尝品尝啊:lol
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:15

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:
作者: 花花公子    时间: 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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作者: 远足的小鹅    时间: 2007-10-6 11:21

引用:
原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 4 q4 S! k: ~6 M/ `1 [$ F
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:
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7 Y; p3 A; K! D. V2 K6 o- r; x我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 11:32

引用:
原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 厦门越野联盟  y* ?* X8 h( u$ X
建议楼上组织~~~~~~~~~~~* ^  B( P  {7 r( H: o0 b1 F
FBFBFBFBFBF B
厦门越野联盟: N# N) z9 |: d
呵呵，好啊
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4 ], G1 {! r- ]. V8 Y' q这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
7 ]4 u" P' [' x, D4 v厦门越野联盟
" Q7 n& }" Y7 n2 x% X" m6 N' Iwww.xmjeep.com完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-6 13:09

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P
作者: 晴空万里    时间: 2007-10-6 14:37

记下了~~~~
作者: 无尾熊    时间: 2007-10-6 16:15

引用:
原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 - Z3 `: N9 H# E# D8 d/ l3 J& W
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P ! w2 @) t0 e, F$ D  d$ ~  O

  J/ O, F0 o6 o; [! P+ awww.xmjeep.com建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:
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+ ^- N$ G) _2 q6 R7 Vwww.xmjeep.com1 m& _. s# i( E
你说的是花雕小厨吧???
作者: 远足的豆爷    时间: 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。
作者: 小排骨    时间: 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~
作者: 野骥江    时间: 2007-10-6 20:08

和田小公鸡，功效更神奇。
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 20:55

引用:
原帖由 无尾熊 于 2007-10-6 16:15 发表 2 d) @8 `6 u0 e# n% N
厦门越野联盟% |6 e" S) F( j5 G
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/ L2 J4 s- K3 f你说的是花雕小厨吧???
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呵呵，你们这些小资，www.xmjeep.com1 M& ^2 W2 \2 f- \' M& s

2 `, l, R6 M% C- H8 w4 s厦门啥好玩、啥好吃的地方，都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol
作者: 阿状哥    时间: 2007-10-6 23:29

引用:
原帖由 海瓜子 于 2007-10-6 13:09 发表
% ?; G% ]( X% f+ {0 u5 i嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P
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www.xmjeep.com9 d; p8 q" M0 [7 s
弱弱地问一句，那鸡屁股还在吗，那可是精华阿，老家话说：一好吃鸡尾椎（屁股），二好吃鸡amgui(脖子)，三好吃xikgo（翅膀）腿----嘿嘿，南安话哦！
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)
作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习厦门越野联盟  R$ C, k3 I( O( `* F
弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,
作者: 花花公仔    时间: 2007-10-7 13:59

因为楼上的是鸟类！！！！
作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 14:06

很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的
作者: 野凯哥    时间: 2007-10-7 21:06

:L :L :L :L :L 刚看到....饿死人了
作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-7 22:00

引用:
原帖由 野蛮的鱼 于 2007-10-7 14:06 发表 # r( `' T) d7 K" T
很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的
: F- m0 i3 z0 ?3 X& `
我一直都认为你是灵长类啊!!
作者: 恺子    时间: 2007-10-8 16:09

:o  :o  :o
作者: 贝琥    时间: 2007-10-8 20:19

:'( :'( :'( 我的祖传秘方啊:'( :'( ，就这样~~~~~~~~~~~~~~:'( :'( :'(
作者: 野心    时间: 2007-10-8 20:41

肚子饿饿鸟....贝jj和瓜子jj真厉害哦
作者: 乐乐儿    时间: 2007-10-9 00:57

大家一讲到吃的特别的来精神，看来不愧是FB的高手呢。。。。。。
作者: 藏羚羊    时间: 2007-10-9 10:07

:funk: :funk: 组织一次ＦＢ，然后每人煮一道菜！怎样！应该是不错的！:loveliness:
作者: 小狮子    时间: 2007-10-9 10:55     标题: 回复 #1 海瓜子 的帖子

好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-9 12:01

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。
% e5 D% w2 }& K
' Z2 G5 R3 b7 x) t' B: E% o6 e有做过这道菜的同志，请自觉报告。: e" O4 l3 {" x* |

& I# |3 @8 u5 h( Y% V( Y[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-9 12:28

引用:
原帖由 小狮子 于 2007-10-9 10:55 发表
3 J8 D$ g1 }% G( j% {) U6 O好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)
% x& ~) ^+ P, L
5 _; q$ A9 D! }小狮子也来啦～～～～～～～～～～～:loveliness: :loveliness:
作者: 小艺    时间: 2007-10-9 17:35

引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2007-10-6 11:21 发表
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厦门越野联盟0 n, a  {& E, V' H. `
我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔
0 V$ C, S  g& ^6 y: B

  E) d! o# Q1 n9 d% a: C
( J( u  r$ x. S2 h# N& [" X$ c5 |) }! Y) B. S" n
很讨厌啊，为什么都是在我离开厦门的时候才提好吃的呢:'( * y9 I! K% x; L  _
* ?: L  T1 I+ a& @" y  U
害我口水都流到外地了:(
作者: 小惠    时间: 2007-10-10 01:00

LZ好手艺，偶羡慕，贤惠啊~~~~~~~~``:$
作者: 车行天下    时间: 2007-10-14 00:58

:Q www.xmjeep.com' N( o+ k) H# G) a( ?0 C' P
饿，饿
) k) n; j4 y) B% |/ P0 \民以食为天呀，流口水····



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