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标题: [原创] 享受下厨聚餐之乐 [打印本页]

作者: 凄美幽魂 时间: 2007-12-5 17:53 标题: 享受下厨聚餐之乐

俗说，人多吃饭更香。
我很相信这句话。' m- ]$ P& o3 w9 F# ?- k
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在外面吃腻了，铁杆车友 [黑白双煞]和我三个人开始定期在我家轮流做饭。。。。
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他们两一个肤黑一个肤白，所以我给他们封此外号。。
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每天傍晚他们骑车来家，把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。( J; k8 o! d- c, A& D. c. B0 D
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菜呢，我每天下午骑车去采购。

酒呢，一天换两种酒来喝，反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车，再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P : S: K% V! Q; \

（估计没几天也会吃腻，在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。

）

[ 本帖最后由凄美幽魂于 2008-2-18 21:54 编辑 ]

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作者: 凄美幽魂 时间: 2007-12-5 17:58

[黑煞]帅锅先下厨。。。www.xmjeep.com% j+ h2 Y/ M8 G" u

刀工不错。。。

第一夜他做了肉片香菇汤，牛肉炒冬笋，炒油菜。www.xmjeep.com- s2 u. ~4 ?- `9 g2 P2 m

我做了印度口味的Crab Curry，泰式青柠柠檬草炒虾，还有批萨以及没来得及拍照的 Tendori 鸡肉。

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作者: 凄美幽魂 时间: 2007-12-5 18:03

次日去了麦德龙，买了10只大闸蟹，鲢鱼头还有青嫩的豆苗。
我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。: I$ S$ `& C" [! r" e

我只负责把桌子弄好，等吃就好。。呵呵。。www.xmjeep.com1 O' n' S: I! P8 N& F5 s
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[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。
用豆腐墩鱼头。。。
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他还留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒。www.xmjeep.com' t6 `2 q$ ]. R6 F% F$ _

炒得还不错图片是没上。

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作者: 凄美幽魂 时间: 2007-12-5 18:08

昨夜的西餐之约。。。。) ?8 B& M* K% t2 j' A* J- C* `! s
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给[白煞]练习烹饪下。。厦门越野联盟# ^* R# B8 t* G: V8 r
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我们去麦德龙买来小牛排和猪排，生菜沙拉。
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我负责餐桌和餐具。, s( j! j) P& D. W0 e8 h% e$ q
餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘，可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全，只买了半套。。- Y1 A" B- N6 S$ v
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开胃菜还是我来做。4 G F& ^0 q1 R- }& E, e0 a" n8 E
西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。
添加了纽西兰苦芝士，香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒，挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:

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作者: 凄美幽魂 时间: 2007-12-5 18:10

[白煞] 做的黄油煎小牛排，黑胡椒和柠檬椒调味。厦门越野联盟6 z# t: \" q% e

幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。0 Y3 D; P4 J! \) K# b6 W
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我负责烤马铃薯块和煎猪排，现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。

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[黑煞]加班迟到，他晚点才能来吃饭，只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。

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作者: 凄美幽魂 时间: 2007-12-5 18:16

汇报：：www.xmjeep.com% L; ^7 I3 X( E8 z/ V, P8 ~+ a O
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第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来，除了 Cheese是在厦门买的奇怪品牌。
擦了很多很多Cheese 下去，烤出来后不够粘紧，没能把我的填料包裹严密，导致卖相失败。

昨夜，我做煎猪排没煎好：:Q :Q :Q 7 W) x7 l0 w7 i( A" n
原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。
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煎过头了

  不过他们没责备我，因为烤马铃薯粉好吃。。。

今夜，我们三个准备喝粥，素食青菜，萝卜干炒鸡蛋，简简单单就好。 www.xmjeep.com1 w9 `; i6 I9 N4 n* r( q
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他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
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FB 暂告一段落，明晚估计还是去餐厅吃。。) p6 E" n% j/ j
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周末在家还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者。。. R. x/ F2 N8 Z( |: J2 Y+ j' @

主题：羅蘭烧烤大餐。
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[ 本帖最后由凄美幽魂于 2007-12-5 18:18 编辑 ]

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作者: 小虫子 时间: 2007-12-5 18:42

真的有点像饭店里弄的　　难怪会一扫而光的！:lol :lol :lol

作者: xmdecai 时间: 2007-12-5 21:35

流口水;P ;P

作者: 小惠 时间: 2007-12-5 22:58

馋猫来啦~~~~~~~~~~~``

作者: 超级至尊比萨 时间: 2007-12-6 09:32

LZ有再诱惑大家，抗议啊！！！！;P ;P ;P

作者: weixiaomm 时间: 2007-12-6 11:08

LZ 独乐乐不如众乐乐，下次叫上联盟里的XDJM哦:loveliness: :loveliness:

作者: 野熊 时间: 2007-12-6 14:00

又来诱惑我们。。。。。。。。。。啥时请大家FB?

作者: 风丫头 时间: 2007-12-6 14:07

老大说的很对.......... 人多更有意思

作者: 水煮活鱼 时间: 2007-12-6 22:46

实在是色香味俱全~~~~···

欢迎光临厦门越野联盟 (http://www.xmjeep.com/)