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标题: [原创] 享受下厨聚餐之乐 [打印本页]

作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 17:53     标题: 享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。
) }% H* _( u  ^7 ?+ S; O. v我很相信这句话。' P4 M6 w5 p+ x# H! v( L

$ P& ^" O6 u  E: D# [* s0 I3 L) |在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。
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- w6 o/ u6 n4 {# X; K他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。3 [/ `8 G1 `# x! [% D7 G( ~" N

) p! y3 u9 b% ?% }# ~+ L7 x每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。
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8 c- w; N  _- Q菜呢,我每天下午骑车去采购。
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) ]8 d, M1 v$ |www.xmjeep.com酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P 厦门越野联盟& `0 h. ]( r" _- k" S( T

- d/ f( W1 B2 ?(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )7 \& F" u0 \1 w% |& f* d
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[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 17:58

[黑煞]帅锅先下厨。。。- p6 E6 {0 D  [% U$ n9 P
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刀工不错。。。
9 v  S+ c9 c& \7 c厦门越野联盟) t9 g8 q3 ^) K
第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。9 f2 s2 e" `2 b) A4 X/ o9 E, ?
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我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:03

次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。www.xmjeep.com/ X0 f) H8 a  n! m
我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。
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我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。
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[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。, r: x; p8 g4 N* j5 Z
用豆腐墩鱼头。。。) Q) X; ]) G1 L" i3 `
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他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。2 o# V+ d) z/ v* C

& G1 b. F- n* X7 A* g炒得还不错 图片是没上。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:08

昨夜的西餐之约。。。。$ y: K$ p8 f* F6 X1 J) S' J
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给[白煞]练习烹饪下。。7 W. j6 f9 [. [. f: Z: @1 {
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我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。 8 `; q6 J1 k. o# i

/ R0 w1 t1 L+ Z4 c3 M我负责餐桌和餐具。
+ N: e( |! J/ ~# F0 xwww.xmjeep.com餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。
2 u0 i0 [+ v* Y0 p) L0 m厦门越野联盟5 X9 Y  h. C: v6 g2 I; l; @
开胃菜 还是我来做。厦门越野联盟9 m4 w, m& K) F
西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。厦门越野联盟) ^0 c  N3 {" v) c+ b7 e* O% x
添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:10

[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。www.xmjeep.com" R8 ^1 C# p! z3 M. S# T) P
www.xmjeep.com* Q' ~' Q) u% ^. m: o
幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。www.xmjeep.com& E' D5 k0 W$ `) {* ~# Y

- M% w8 Y, A) p% ^- B我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。 厦门越野联盟# _) n# Q( `' }' a' f5 N2 d9 t
7 a& J5 Q- c* i" Q' B2 z4 G
[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:16

汇报::厦门越野联盟3 U7 I$ d9 I5 E' \3 d1 B

% t2 J4 \( }  L5 `4 K第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。
$ Z1 S$ _* p5 n* B( w. W7 W- H擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。 - d. H# g# m' e# s2 e

+ W$ T* E( Y' y! M昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q 7 _* K9 O9 ?3 A7 |/ t' R* J
原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。 www.xmjeep.com# x1 h# d: z  J; ]6 K1 u! ?& ?
- s) m6 d, V: c9 x
煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。/ Y  W1 {; z* p- `

4 Y0 q, j. h' v& J% F1 L1 [2 I0 U今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。
* }/ o0 {% ^% J& q# g0 x. B; X8 x& f2 a
他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
7 a6 K  G& U6 K" m: O厦门越野联盟厦门越野联盟# C/ i- `4 R1 i& S
FB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。+ E7 s9 n9 S" {

2 [7 P: S* c7 @  q& t! Q周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。www.xmjeep.com  Y$ r  Q. b, \/ |0 m3 D. U  e& Q
+ t( ~3 j) j+ s! J7 I0 ~& H
主题: 羅蘭烧烤大餐。
- B( x9 e9 ]5 g( D* b8 m+ x5 f8 O- O; ?' m* H6 p: E
[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]

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作者: 小虫子    时间: 2007-12-5 18:42

真的有点像饭店里弄的  难怪会一扫而光的!:lol :lol :lol
作者: xmdecai    时间: 2007-12-5 21:35

流口水;P ;P
作者: 小惠    时间: 2007-12-5 22:58

馋猫来啦~~~~~~~~~~~``
作者: 超级至尊比萨    时间: 2007-12-6 09:32

LZ有再诱惑大家,抗议啊!!!!;P ;P ;P
作者: weixiaomm    时间: 2007-12-6 11:08

LZ 独乐乐不如众乐乐,下次叫上联盟里的XDJM哦:loveliness: :loveliness:
作者: 野熊    时间: 2007-12-6 14:00

又来诱惑我们。。。。。。。。。。啥时请大家FB?
作者: 风丫头    时间: 2007-12-6 14:07

老大说的很对.......... 人多更有意思
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-6 22:46

实在是色香味俱全~~~~···




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