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标题: [原创] 享受下厨聚餐之乐 [打印本页]
作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 17:53     标题: 享受下厨聚餐之乐

俗说，人多吃饭更香。& I4 _: d7 {5 X  F* J" O0 u; P
我很相信这句话。
) Z. L( \7 [) }: _% x# J, |; ]" y8 A5 F5 h; d) E
在外面吃腻了，铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。 7 H$ g; [9 W6 E$ f+ z' o
4 M( V  m6 E: L  f. z, ~+ t" e
他们两一个肤黑一个肤白，所以我给他们封此外号。。
4 D5 ^' ]6 p7 Iwww.xmjeep.com
3 n! C- e4 V( k每天傍晚他们骑车来家，把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。www.xmjeep.com% y5 L+ Z2 d6 m
5 U0 v* P5 S. Z2 ~! ]* w
菜呢，我每天下午骑车去采购。4 q, g- [5 J" X* e

: w7 \2 m; Q1 z# q酒呢，一天换两种酒来喝，反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车，再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P
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2 F2 d* H! g$ \. c( W0 d8 [（估计没几天也会吃腻，在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  ）
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[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 17:58

[黑煞]帅锅先下厨。。。' x) ]! W% p+ g3 T! Q# E
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刀工不错。。。7 e; h- [9 `5 j. V3 V
厦门越野联盟1 J2 a6 i! v4 z0 d. U% Y) e
第一夜他做了肉片香菇汤，牛肉炒冬笋，炒油菜。! a' w5 b$ m& I

4 Z1 S& K. U* B9 k7 B我做了 印度口味的Crab Curry， 泰式青柠柠檬草炒虾，还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:03

次日去了麦德龙，买了10只 大闸蟹，鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。6 {5 m! M0 g) w% B- O: _
我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。' Q/ N' I! }  p% I! s; f
厦门越野联盟: F% i# b% X5 B
我只负责把桌子弄好，等吃就好。。呵呵。。www.xmjeep.com7 F3 K- ?- [  Y. X0 _
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[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。& T" ]4 F# f0 x  |' Y! }( M  f1 e( O
用豆腐墩鱼头。。。6 q+ @, I! i. ]: E

8 _# w: t* W' ^  R* |& {: L; h7 H他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。
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2 m( M! j& o) O1 o) p( J$ ?www.xmjeep.com炒得还不错 图片是没上。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:08

昨夜的西餐之约。。。。www.xmjeep.com" ?) W/ V( Z  _: D6 p
www.xmjeep.com* P% c( T! m% D# U. y: k$ U5 b
给[白煞]练习烹饪下。。
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我们去麦德龙买来小牛排和猪排，生菜沙拉。 厦门越野联盟- L: n6 [4 W' C. m' d

* G4 ]' h" b9 P- i! O7 H. h我负责餐桌和餐具。6 p9 ]2 `! P2 S6 q3 Y
餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘，可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全，只买了半套。。
) ]2 `  j" @6 R9 D3 R) H
1 I9 D0 p  V$ h8 i开胃菜 还是我来做。
7 ^+ Y% ~1 @8 F# s9 @西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。厦门越野联盟3 k: I) U; ?0 ~! G5 Y6 G' j0 Y: w
添加了纽西兰苦芝士，香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒，挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:10

[白煞] 做的黄油煎小牛排，黑胡椒和柠檬椒调味。
5 ^/ a5 f' \* e5 y/ ^/ f* G厦门越野联盟
  p* x& C6 `3 Y; |1 H7 m幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。
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8 F' v9 `, Y) }0 @我负责烤马铃薯块和煎猪排，现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。 - W0 I6 t" v7 r. b+ O$ Z
. [( z, ^* L; h$ q
[黑煞]加班迟到，他晚点才能来吃饭，只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:16

汇报：：
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6 s3 D9 ?- e" `7 G( g. `; o6 n  V- o: Jwww.xmjeep.com第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来，除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。
, ]- V3 `7 Z6 `  H$ m擦了很多很多Cheese 下去，烤出来后不够粘紧，没能把我的填料包裹严密，导致卖相失败。
; K! W/ O9 h5 G% z* ]' wwww.xmjeep.com! G9 k4 v0 O- [" a0 X5 y9 @
昨夜，我做煎猪排没煎好  ：:Q :Q :Q 3 T. @7 M, n, F) K5 P
原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。
( W0 T& n7 e3 h% C" g$ r
; w& J. U, W9 Y- P1 o. ?煎过头了   不过他们没责备我 ，因为烤马铃薯粉好吃。。。" l4 D- E: Z3 W3 n, ~0 r2 k5 d2 R
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今夜，我们三个准备喝粥，素食青菜，萝卜干炒鸡蛋，简简单单就好。 厦门越野联盟' B1 f; X$ G7 u5 g" z" \
( m  y8 k' y0 }" ?5 e  o! G# c! N
他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。$ n% G1 L. `* q  J7 I/ L

# ]7 L6 @; l6 j4 ?FB 暂告一段落，明晚估计还是去餐厅吃。。
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周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。
, x) V, H3 w3 x) R: G$ W7 W; s
+ K( r7 I/ z* P& D主题： 羅蘭烧烤大餐。www.xmjeep.com  i. k5 C  ~) ^' H" g. o) l- \# r
/ J, b, X( K4 u& G. C) W
[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]

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作者: 小虫子    时间: 2007-12-5 18:42

真的有点像饭店里弄的　　难怪会一扫而光的！:lol :lol :lol
作者: xmdecai    时间: 2007-12-5 21:35

流口水;P ;P
作者: 小惠    时间: 2007-12-5 22:58

馋猫来啦~~~~~~~~~~~``
作者: 超级至尊比萨    时间: 2007-12-6 09:32

LZ有再诱惑大家，抗议啊！！！！;P ;P ;P
作者: weixiaomm    时间: 2007-12-6 11:08

LZ 独乐乐不如众乐乐，下次叫上联盟里的XDJM哦:loveliness: :loveliness:
作者: 野熊    时间: 2007-12-6 14:00

又来诱惑我们。。。。。。。。。。啥时请大家FB?
作者: 风丫头    时间: 2007-12-6 14:07

老大说的很对.......... 人多更有意思
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-6 22:46

实在是色香味俱全~~~~···



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