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标题: [原创] 幸福的滋味在厨房(27#更新:西米包猪肉馅) [打印本页]

作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:10     标题: 幸福的滋味在厨房(27#更新:西米包猪肉馅)

写在前面的话:
) E% l8 p& H9 X, W! D2 X- g梁实秋说过,一顿美食之后,连人生观都可以改变。
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这句话确实不假,下厨就是俺的最佳调节方式,之后,总是有一份好心情,嘿嘿。厦门越野联盟$ L. w& l9 a# \! A' Y! e
不过,偶而,也有些惆怅。比如,上个周末,一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤,望着满桌子的菜肴,却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。. h& u% ~5 ]" D- N
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幸好,早已懂得如何照顾自己的心情。- k7 y7 A' O6 O0 s1 b5 ~3 ]& }
有时,拍下照片,供自己欣赏。有时,送去朋友处,赢得一片感动,;P
8 f% v( {9 D! g! i厦门越野联盟
7 ~3 [# r" q5 Z* y" m告诉自己很开心,就会真的很开心,哈哈哈
- P6 T6 Z( Z0 B' j  [1 Z厦门越野联盟乐在其中就好。" H9 N" G) |8 ^5 l8 X% A
www.xmjeep.com8 }5 s% j* M5 H: O
菜单:
; ^' s, o6 n" I厦门越野联盟02#:山野的气息——茶油香菇
; Z- E3 ~2 S8 @6 x9 B厦门越野联盟03#:点亮生活——南瓜奶油汤
; E# j1 }2 ]1 C; O04#:奴隶努力——茄汁豆腐
" r% g/ t  C& [( i' ?) i8 Z/ d06#:大杂烩5 J# m+ u# o* Z
08#:红烧茄子, `; P4 ?- |2 F5 g  t* r4 F  D
09#:红烧肉
4 ?/ B  z0 Z! o* P; Y. w厦门越野联盟25#:南瓜糕! @. k& _& p) D7 N( K6 \# T5 F
26#:鱼饼
$ v4 X7 y" T! I/ m  ]0 v27#:西米包猪肉馅
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% O  J; L$ ?1 }厦门越野联盟[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 ]
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:13     标题: 山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪,韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋(装有香蕉、酸奶以及一盒汤,汤是要快递给訇訇的)……哈哈哈哈哈。
3 r, u, [0 W; c5 K2 X" Y自嘲的笑道:你看我这打扮,简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交,应该会有人给我让座的吧…,哈哈哈哈,改天去试试,享受下这待遇。
0 U: U* F0 {6 M0 V, I% v9 n
+ h; B1 S, X) R2 X厦门越野联盟通常,怪异的装扮,穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
; `/ w# P  j! z4 dwww.xmjeep.com成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。
2 f  d; v6 m" z普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
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2 x& A. |3 n' S" p% b不用问了,我肯定是后者,哈哈。 www.xmjeep.com! e: X. q! r2 e& s2 n
不过,我才不管人家怎么看呢,自己觉得舒服就好,反正又不需要见什么重要的客人。   d* {' p# ~) W, A. D  M: ]

9 ~9 }# H# i  bwww.xmjeep.com裙子均码的,穿在身上大出很多,寒……
' y$ j1 O" U0 N( u- p# }我要好好的吃饭、睡觉,肉可以掉,气色不能丢,嘿嘿。 " E  k7 k+ H/ P1 z2 y% X" c

/ Y5 H( r+ B4 Z, f5 e# |% \+ n厦门越野联盟先总结一下这道菜:鲜 滑 爽口 清香 妙不可言
: w/ e, }# }+ F: h8 ~www.xmjeep.com材料:茶油  香菇   盐
5 H! G" a: C1 G0 n5 ^/ ^, Lwww.xmjeep.com做法:香菇去蒂洗净
/ V2 S! `3 @% M7 s# J/ @         下油烧锅
, P# |! r: @& Z) `         下适量水
. ?# J4 X4 A' |' {& X         水开,下香菇煮2-3分钟
7 i, F/ l" _; _% k: B+ L         放盐,起锅
0 x3 Y# U- N9 s . b) a' q* A$ v' h

% @0 o8 d( `6 C8 k另外一个就是烤香菇啦,洗净,撒上适量调味品(根据个人口味而定),放烤箱中烤上3分钟左右即可。
( H, R4 x0 D% L 厦门越野联盟) W& E( ~2 N0 C5 j1 F+ u2 R

; Y: E, _# f8 y( f5 r寄给朋友的便当,哈哈哈。
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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:15     标题: 点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么,于是就一路东张西望的,希望突然来点灵感什么的…… 4 t# o3 T9 {% w. |0 A1 ?
结果,我有个大发现! 厦门越野联盟# U% Y" F9 k! X! K
我发现我们小区里除了游泳池之外,居然还有保龄球馆以及跆拳道馆!! 8 ^) _& s. S7 M' N* _
哈哈哈哈哈,我在这里住好几个月了都不知道…… ( b( D# G- H" C; R7 E4 r
! f- v( m0 K$ x' c4 w6 q) r
我莫名其妙的一路笑着,就这么一路笑着,结果一头撞到了人家的身上,寒~
4 Q  v- z$ @- z- P4 b# S' Z8 C! C我简直就是一神经病,哈哈哈。 8 q- Q( r0 n. a$ h5 g+ x1 |
! J8 t1 v+ S! m$ W6 O
不知道是不是脑筋给撞坏了,还是刚刚那人是外星人(我有证据的!不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢,怎么就撞上我了呢?),来地球刺探情报,趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞(专业术语是不是这样?不解…)。
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3 ^; i- h4 N0 ]. E厦门越野联盟真的,这一切都是真的!!不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说:老板,给我来块南瓜,一个人吃的量。
) S% d7 L5 V% r0 g. _! y8 ~厦门越野联盟/ Y3 u6 W- N( J2 e+ X4 g7 S
天知道这是怎么回事,姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜!
8 A& ?0 R0 H, \6 D$ E8 l5 l- O7 w厦门越野联盟厦门越野联盟: }% {' W1 B% s8 }4 Q5 D& G
付完钱,拎着一小块南瓜,半天不知道要怎么办。
. m$ g. o: y# `( H! dwww.xmjeep.com这南瓜到底要怎么弄啊…… 3 c3 E' E* ?* Z

; E# ]9 N$ ]4 d  c3 `3 \厦门越野联盟我想,这一定是那个外星人搞得鬼,此人工作不认真,输入程序代码的时候,不小心将自己的爱好也输入进去了,我靠,真是个讨厌的粗心鬼! 9 V  J. ?# w; J3 S0 s- S$ n: l
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
; J4 J! k, J+ Y* r5 t* q不过,值得庆幸的是,此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的,不然我真要哭死了。
! m& ~+ ~, [7 N' [  gwww.xmjeep.com还好啊,南瓜才1.5元/斤啊,其实很走运的……更走运的是,这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来,这个人可能还是个烹饪高手……
0 x9 |: Z# R& K2 s3 Y, y0 C$ w' Q
; Q' D1 X$ [8 I0 z6 L因为,因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦! ! f2 v% B" r( b  l2 z/ g
哈哈哈哈,其实我真的很走运。 8 E. _9 I4 h' |1 g# @2 |. _( E: C# t
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原料:南瓜、炼奶
7 p" N: u3 ^- A/ ~+ k3 w; y) }www.xmjeep.com做法:把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。
- F  O1 o3 z) Y$ u* _         在锅里加入适量水,放入南瓜泥搅拌均匀。 www.xmjeep.com/ r7 @/ |1 D! @# X: ~/ @( P
         再边煮边搅拌5分钟左右,就大功告成啦。
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哈哈,很香甜很香甜,味道不错的说,看来那家伙也是个懂得享受的人啊,哈哈,看来,接下来的日子,俺有福啦!! www.xmjeep.com) A3 \( `4 j) |! W
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2007-08-30附上报告一份:
$ @% T  m+ z+ d# N& `2 a! Bwww.xmjeep.com有网友反映说她曾做过这个汤,用奶油这样做很腻。# Y7 t# z# }- A' q# m
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后来,俺很无聊。于是就做了下尝试,结果如下:  V7 E  u8 w( k+ O. w
5分钟刚好的时候味道是新鲜的,吃多了会觉得发腻。$ ^( h. i$ K  [, N& p
后来我有又用小火煲了一个晚上,然后早上起来当早餐吃的时候,发现口感完全不一样啦。
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表层起了层皮,不知道是不是奶油的,没有去研究。
8 g1 `, G3 z; {3 J& X0 U& r把表层的皮弄破之后,尝了下汤,腻味没了,变成很醇厚的香味,淡淡的甜……
, G7 k. N& |7 e5 N% o- zwww.xmjeep.com嘿嘿,怕腻的同学们可以试试看。厦门越野联盟  G" {" d) Q! D- v* Q2 q6 L- ?2 h
厦门越野联盟+ i& `1 [8 Q# G
看俺的早餐。
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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:20     标题: 奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移,总是“计划”赶不上“变化”,“变化”全变成“僵化”,最后不管“计划”还是“变化”,只好默默地独自“消化”…… 5 d- [& D3 _) M% g5 x- h: v

- B* j8 A7 ]1 v6 m" Z3 |www.xmjeep.com恩,我消化,我默默的消化,我努力的消化! 厦门越野联盟$ k7 s( Y/ g8 k" i) y1 @9 C1 j! j
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——呜,我消化不了,我想哭。
& A' Q- f$ P9 Q' S  i( u: d! b: d老早就和开水在计划,说9月初一起出去旅游,顺便庆生的,老早就说好的! 厦门越野联盟. G* d) i% w1 P; Z
结果是我又放了开水的鸽子…… % X- Q; {9 k5 v. c
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我恨透了这种无能为力,不能自主的感觉。 www.xmjeep.com' M, g- p8 m4 O% q
我丫,真想带着把牙刷去逃亡…… 3 N6 ]! u# z+ M
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说到这,又想起图瓦,想起那个有着水怪的北方图瓦。
  _- w/ k5 x5 q) i- l7 D* X昨晚半夜睡不着,于是就塞上耳机听“晚安厦门”。
3 Z8 }- f: i# T! i7 Lhongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海,害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 7 O. B4 B8 j5 T" W! q

$ z. q7 g* J$ G俺的神,这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗?  & P; n* x- Q) d. c
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其实,我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的,而不是什么仙子仙女水怪。
; B" X, z. Z! J+ a  u0 {恩,在图瓦做一只猫。白天,懒懒的眯着双眼晒太阳;夜晚,就在房前屋后咆哮,冲着“爱情”咆哮。
2 D1 }$ m  j7 |5 ~0 ?这样,我就会很有共鸣感。
4 T# X+ `6 I% t' Fwww.xmjeep.com可惜,到节目结束也没有人这么说。 ; O9 H0 O: L$ a
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昨天晚上被拉去酒店开会,《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》,去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在,感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
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临时又莫名其妙的被任为监票人,事后和阿土说起,土笑着说,监票人啊,那你不是没机会啦?
+ |7 y4 T2 L! X% J8 T; L: ?www.xmjeep.com我说我一个小年轻,低调点好,我怕被人像王塑那样的骂:你个小畜生,你嚣张什么啊,我年轻过,你丫老过吗?
1 q3 ^, `5 ?8 ?1 L  e- T7 ~……这,的确不具可比性嘛。 厦门越野联盟2 S9 ]: r' i8 z+ O8 n5 j( W

$ P* W4 Q9 P2 K: i大会结束后都晚上10点过了,我死困死困的,原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家,动都懒得动了。
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说是想要一天上一道菜的,不得已,所以只好翻翻压箱底的货了。 + W9 {! w3 U  Q! s+ g+ Z9 k; d- M
俺这两天心情酸酸的,为了配合心情,就上道茄汁豆腐吧。 8 f4 k) k" }+ L9 E" |1 z

: h9 S9 ~! t; A- ]( h& ~4 {* y$ l# y厦门越野联盟茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁,放入开水中烫一下,去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起,晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油,油热后,放入番茄酱翻炒,后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中,将汤汁收稠,就O了。 www.xmjeep.com* A+ N6 s" [% j$ x


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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:23     标题: 想要一块乡村地

种菜。- f* w% |; g" B9 }6 U
这便是我的答案。
5 b( T" m8 h. g4 L& H厦门越野联盟厦门越野联盟, p0 g! X/ Q  }5 x* G
呵呵,乡村地、种菜……: t# \: V3 D( ~) Z" ]
在很多都市人的眼里,这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言,其实并不是这样的。www.xmjeep.com. z! A7 w% @6 ?/ A

: E. h- @& n1 K+ J( q窝在沙发里看着湖南台的天气预报,一夜之间,湘西居然降温10几度!
( }. b) m- F! [! d9 g% L7 swww.xmjeep.com赶紧打电话回家,看现在的状况如何。
& n. T) B! f* ewww.xmjeep.com厦门越野联盟& c$ A0 `7 S3 \1 x' _; @+ D
知道并无大碍,便放松了许多。3 ^. D3 C! _9 g( _  J" \( j  @
拿着西红柿一边啃着,一边和爸爸唠叨着最近的种种。
+ h# R6 s+ `( m1 f说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿,说学长结婚,还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
' }8 ~5 |9 Q+ r: Y0 A/ d7 _! q) z& F7 r- o
呵呵,很想念。
: N! {  Z! Q3 v. L; o. _9 T厦门越野联盟想爸爸妈妈,想家。
6 h& V1 ?# B9 J. iwww.xmjeep.com想一家人一起找个菜园子,种菜。
1 c  ?3 d$ K+ r  b7 \一家人生活在一起。3 F+ m) b3 l/ b' z$ W


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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:25

什么都懒得说,生活就像是个大杂烩。
. V8 ~2 d" o5 i5 f9 n3 s干脆一锅端了,一起搅拌,一起翻炒……7 W3 w3 m  }, }  \8 p' F8 G
最终,就有了色彩斑斓,HOHO- ^0 Z" U* d! e1 T8 k7 t
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所以啊,我觉得人道主义是个好东西。顺从天**,比如,我从不在自己痛苦的时候假装坚强,如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多,总是束缚了自己。人生短短几十载,能深刻的活着,也是对自己的一种宠幸:)所谓生活真谛都是人给赋予上的东西,你信了,才会有。其实,又何必不停的给自己设立怪圈呢?一场巨大的博弈,没什么好玩的。厦门越野联盟2 q* m$ @3 s/ F- h: m& O2 U, f7 C! j
' P% J& X7 s. F6 s/ E
来吧,一起大杂烩吧。厦门越野联盟+ l& @$ C  T5 d3 B- C
即便是吃坏了肚子,也是一种幸福的经历……www.xmjeep.com' |5 y: \; N. r* P


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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:30     标题: 每个人,一个人

是这样的一段话: 厦门越野联盟( K  K+ k7 s# a+ G
每个人,在众人面前所展现的,都是那般。 & L. a6 }; b" {* f
似乎都还算幸福,还算忙碌,还算充实。我们都有意无意的演着戏,无所谓好坏,无所谓演技。 , p1 f: D, W6 c% T) K, ^
可是当夜幕降临,当回归自我,伴随着我们的,总有孤独和寂寞,也总有惊喜与快乐。
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6 _2 O' m1 b" H. P" ~- V厦门越野联盟我们都是一个人,都生活得井井有条,都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡,我们每天都要面对孤独,我们每天也都对自己说,要勇敢。
+ E3 Q  |9 `" {7 Q5 H厦门越野联盟
' M4 X7 u' d! i4 q' I; s- m有这样一些场景: ' k1 S# T# ?7 Y3 K4 Y* x' k9 t
一个人,没来由的,吃着饭看着电视,就哭了起来。蹲在地板上,那么的悲伤,可哭完,洗完澡,又是笑容满面。
6 v+ C) [2 I, C# h- q' B一个人,寂寞得自言自语,有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 4 y9 z2 C0 A; Z/ k% h* h' K( L1 H
总盼着电话响,门铃响,哪怕是物业收钱。 " u8 K% M1 ]% L2 ], }
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我一个人,原来,和每个人都一样。 : x) v  v0 {: l' G. l+ k
一样的孤独,一样的悲伤,一样的自由…… # j2 {' \  \4 S" S8 x

' ?4 x3 f$ A2 F- j1 `" z7 }0 a' h' h' K不得不承认,我是真的越来越出息了。 厦门越野联盟* H: d/ \5 _* F0 y
我一个人,渐渐习惯,渐渐漠然,渐渐自我,渐渐享受。
- ~1 u5 x# D! X4 B/ c8 c. u厦门越野联盟. B% z% T, v% P3 }
比如现在,我一个人,一背包,一T恤,一牛仔裤,一人字拖,走在陌生的街头,塞上耳机,漫无目的的闲逛。 ( t8 T% z7 s' I! t
边走边看,走哪,吃哪,碰啥,玩啥。
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2 w+ ~  s6 F/ o& s1 _) L9 twww.xmjeep.com行走,一个人行走,只关注自己的心情,只在乎自己的胃口。 , o5 z+ w4 A" w9 R& [- q( ?% Y% n
每个人,都一个人,也很好。 厦门越野联盟& {) k7 ]6 i5 z3 T: q' B


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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:41     标题: 红烧茄子

恼人的周末,找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说,不要老找人吃了,很多时候都是一个人的,不是每次孤独都有人陪的。# E' n1 z/ `# P
或许是这样吧,看来我得学会习惯。于是,自己一人下楼买菜,回家做饭。1 v6 {9 A1 [9 U) k7 V4 x$ e

6 ?, P& s' O- ~7 I0 n3 I, x+ W2 O很久没有过这样的生活了,很安静的,上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书,睡觉。自在悠闲,不思念谁。
" M* b  |9 L! `1 n1 C: e( F5 L* W5 O( [: x: g. {" s5 Z: K
最近这段时间太浮躁,太多**。很久没有走进厨房了,甚至,连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活,没有思想没有内涵,更谈不上沉淀。
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5 O: s1 }& r( e4 [0 Dwww.xmjeep.com摆弄着厨具,找到久违的平和。; ?; }) f- I( @. S9 T( a
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材料:
0 l. |4 z9 Q! v    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 - ?  e/ `5 n* R" c- i& i8 v4 k0 U
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做法:. g) ^- o2 e. |, E1 \' w$ }" A! e
    1、茄子垂直切开成长条,再将长条切成小份。 ) l! `) P; V, @- n. M/ z
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 * \- I$ R. A6 q% r4 f6 q
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 7 h$ D. _! I9 s) E6 @8 n- E
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
8 \3 ~0 l+ X- F  W- w4 g    5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。www.xmjeep.com0 V1 \  X' _8 ~/ M/ s6 p
    6、 收稠,上碟。 - G, {5 P) f: y, g$ A


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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:45

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引,最后却往往和自己相近的人在一起;人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上,但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
$ g5 P/ N3 [, b# }: _0 k; O3 h; ?厦门越野联盟
/ Z# }" K' j6 }昨天躺在床上,翻着很久以前的速写本,发现05年8月写着的一段话。
$ g8 z" m5 q) e4 A感叹着岁月如梭,世事的变化无常……www.xmjeep.com" f% x$ U+ `4 w
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很多人问我最近在忙什么。
: M, k; y3 b( n! m5 R我说啊,我在忙着工作,忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。. J8 I2 i" r& V9 G7 D
www.xmjeep.com" y1 A' y. _" |# ^4 p
一整个周末都没有出去,乖乖的呆在家里,洗洗刷刷看看电视看看书做做饭,感觉非常的惬意。
; M- m6 e! O9 M5 G" F2 F自己在心里告诉自己,闹够了,该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪,做一份幸福的便当,好好的生活,好好的工作。: i' u% ^' o) x
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一切都结束了。! @, N) H, s7 f% V+ T, ?. S
新生活开始了。
/ ?9 ]2 m3 @6 U3 s) `
  E. N0 Z- b, ~www.xmjeep.com红烧肉:
: T) y/ y2 C% L6 Swww.xmjeep.com  1、将五花肉用沸水稍微过一次,取出血水。5 Y3 k" L' ~$ L, a) L' Q- K
      2、之后锅内放少量油,加入白糖,小火加热至糖起气泡。厦门越野联盟# o# ~6 U' T! E. ~
      3、把肉倒进取翻炒上色,之后加入料酒、姜、蒜头、老抽,适量的水,小火煮15分钟即可8 `: Z# z5 z. X


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http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=10150


作者: 猴马大叶    时间: 2007-12-15 12:46

看起来色香味俱全啊..:)
作者: 野石儿    时间: 2007-12-15 13:08     标题: 男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
4 n5 `. N" ]% C1 d% J' d6 ]5 V( ]% [6 C8 ?- h
(更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!); w6 H! B8 s- T+ s
' E; {0 n# l% ?
[ 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 ]
作者: 野熊    时间: 2007-12-15 13:16

好贴,加精了。
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 13:30     标题: 玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合,而我的杰作再次宣布失败的时候,不得不承认,下厨捣腾是我的最佳调节方法。www.xmjeep.com$ `  I1 i  h7 p: B3 A

+ n9 E" S7 X& t$ K) \& w7 H0 [" ~我怎么也搞不明白,当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时,为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食,会不会遭受天打雷劈,会不会遭受谴责和唾弃……www.xmjeep.com3 u$ g2 B, a. e% l( A
8 ?9 k) Q) j+ u$ a
我想,答案应该是:是的,肯定会的。
9 W1 r9 K$ {5 q- v) r2 m) ~4 U早上我拉肚子了,那是一个空前绝后了得。
# c- H2 ~" e+ n1 ?% G' a蹲在洗手间里,妥协的举起右手向“它”发誓说:以后我再也不胡乱捣腾了,我就按部就班的,乖乖的、乖乖的效仿,听前辈的话。
5 s$ E5 m) h6 W0 w# O: k
$ h0 L; X# ^  r' z- b) L0 ?: [原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的,为此,我在菜市场挑酸了手,才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿,回来又是掏心又是剥皮的……. `7 N/ b3 O$ q" s
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。! w5 C0 w$ U( V% b. \/ Q: |% z
可结果,哎……
7 U1 s/ ?* _( ~) M
9 d0 X, C1 Z, q半夜,在我残忍的杀死了无数维生素后,才发现此路其实不通,得赶紧调头。2 c4 f6 R4 n8 j. R4 L' _
于是呼,一大早拉完肚子,马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计,这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿,忍不住的,又多瞄了几眼。
1 r) b/ [" w3 b打了个哆嗦,赶紧拔腿就跑。# s4 b, ~6 c6 V5 `* m4 l0 [' I8 p

0 u) `# Z7 W7 y6 L排骨,嘿嘿,这回你总该栽了吧。
$ {) {5 W, W+ X0 @, t

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作者: 走走    时间: 2007-12-15 13:51

心动了
作者: 风丫头    时间: 2007-12-15 14:49

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:
作者: 巴西朴树    时间: 2007-12-15 17:01

我家连碗都找不到一个,可怜的生活!
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-15 19:09

咋一个棒字可以形容~~~www.xmjeep.com) {% R$ F' D" f6 L( s

9 P; [% C; O9 F3 }! M& f是在是牛~~~
作者: xmdecai    时间: 2007-12-15 21:41

一个人生活真好,自由自在!!:victory: :victory: :victory:
作者: 香水百合    时间: 2007-12-15 22:06

独享孤独的精彩!
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-17 17:39

:lol 谢谢大家的捧场
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-17 17:44     标题: 第六晚,苦瓜的N种吃法

羊:快乐同学,晚上我在第六晚也, a  S. A; Z1 j' t" a+ U) D
俺:排骨苦瓜如何?
8 p9 t" |( ]# j羊:灰常好的,哈,苦瓜是一大爱,不过最佳吃法是凉拌
0 r1 r2 _$ x% E: F& {厦门越野联盟那我们不得一起吃饭,会打架,苦瓜是我的最爱。我说。' V* M% G9 R8 w3 \" q
2 }$ a& T7 \9 x0 e# g% d+ f
昨夜加班到12点,后来,和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。' N) T) h/ V8 N# t% N8 J- @: K2 G
还是赖在床上不想起来。
" _) f5 |4 W1 S- f  m$ Z9 n
3 i$ r$ m. M) N7 r: C  s7 b羊:起床去六晚聊天吧
- ?8 \0 d: L4 U3 p( ~8 k+ A! b9 pwww.xmjeep.com俺:你先去吧,晚点我带苦瓜来找你。www.xmjeep.com+ h; O& p7 A" A1 Q
羊:天啊,真有这种好事?
; \2 a" B# y; E. P0 G2 A俺:你这孩子缺爱缺钙?
: ]$ D0 Q$ `& w% p  A4 w+ }
* i* |# c  X0 A/ twww.xmjeep.com羊:那你这次私奔不私奔呢厦门越野联盟' m! ~1 }) l! Y
俺:叫逃亡!!!* i7 x1 ~0 @5 f! E3 L8 |0 P
羊:好吧,那你这次逃亡不逃亡呢/ {5 L, A) v' V6 \4 \$ c. b  e* g

: C( |- A8 J  \  m9 I2 W羊:20号出发,在那里过完整个秋天
1 @. D) V! Y, o, q$ |www.xmjeep.com俺:整个秋天……我会饿死的,奴隶是没有人权的
  d* v* ~; x6 z6 ]* F) e, g# z% w
. c) q( J9 F7 l8 R( vwww.xmjeep.com俺:我家过去是你家
' U1 H1 g6 P6 k羊:怀化的菜太香了# ]8 J% _# G/ F4 A. L# B, f
羊:而且怀化的茶馆里都可以炒菜,味道还不错,真的是太神奇9 U0 O# Y& K2 ]; |: R& A, t5 c
俺:改天跟我一块儿回去吧,如何
: b  V) o/ v0 E1 Q: ^) j羊:行啊,我非常自由,穷穷的,然后经常凭感觉到处乱跑
/ Z) I4 T6 M& `0 m厦门越野联盟
! ~: H8 T- I0 l5 s1 |) d厦门越野联盟羊:今天他会很忙,所以我去当厨工煮给他们吃,他们煮给客人吃
/ a/ d8 {$ Z# k厦门越野联盟俺:恩,大厨,我会带上苦瓜来探望你的厦门越野联盟0 X+ l; \  `$ S* e  I" Y6 U+ O
羊:8,猫同学
: k* R3 d# V- ]; U- x7 s& R, L3 J厦门越野联盟 6 d5 V( F- P' `: V5 ^
羊:是一人份的还是多人份呢,哈3 |! \; r5 F4 Z
羊:我都好久没炖排骨汤了, g1 t+ {3 w$ j
俺:赶紧走啦,没完没了了
3 u6 M$ T! X) U羊:好吧,哈; X/ J- K: A7 m7 l
www.xmjeep.com6 H. _- S% r! ]) E# ]0 z" p1 i
苦瓜,炖、清炒、凉拌、酿、焖……8 m& b! p9 z+ f5 I. y
忙去,第6晚,有关苦瓜的N种吃法……

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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-17 17:52     标题: 生活可以更美的

还是一个人,不知道要去哪里吃,要吃什么。
3 v5 V. \  W3 E- K0 O; z还没有想清楚,等我反应过来的时候,已经在菜市场了。
; w# @0 s9 Q" B0 X0 C, w; R % F# @* k1 V* T9 O7 Y! y2 i
买了西红柿(可以有效的缓解压力,我经常抓一个当早餐吃,凉拌)、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了,我一个人吃得了这么多东西吗?厦门越野联盟5 c3 C9 W) n4 c% L! y
可结果,路过猪肉摊的时候,还是瞄上了那肥嫩的猪脚,胶原蛋白啊……
  O! o0 Q* T  g; o( l厦门越野联盟 www.xmjeep.com9 f6 E$ L3 Q5 Y* @
我在想,再这么个吃法,肯定会肥死。* ^( ~$ D, C) m* |$ ]
我还在想,世界上肯定不会再有第二个人,在肚子强烈抗议的时候,还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……www.xmjeep.com: ^- O  t! J: y" N  }
我甚至还在想,我是不是该去换个好一点炒锅,再添加个大点的紫砂锅?还有,电饭褒要不要加呢?对了对了,好象现在连个象样的锅铲也没……www.xmjeep.com8 c& n6 M+ K# z! F
……
' d7 i' J5 w; _8 m厦门越野联盟 厦门越野联盟2 s1 b/ [* o4 b) Y+ A: q
还没等我想完,菜已经炒好了,饭也可以吃了。(嘿嘿,一定很惊奇吧,为什么紫砂锅煮饭可以这么快?恩,晚点告诉你。)www.xmjeep.com* }( P" [+ b) ?5 h" X3 g
结果,要吃饭的时候,我才发现,竟然,我没有筷子=_=#
! ~* b8 @4 ]- J( rwww.xmjeep.com4 E1 W3 t3 F" j" J/ k
艰难的拿着汤匙开吃了,无聊中,发现我厨房里的电器,都是美的的。(其实,也就两件,美的紫砂锅,美的电磁炉)
7 k; {) C/ [  G7 H, S- f厦门越野联盟哈哈,还想着添件儿,原来生活可以更美的。(终于和标题扯上关系了吧,前后呼应法,哈哈哈)厦门越野联盟  K$ H0 F; W! n. O9 e

2 H2 [2 `6 H7 C5 \3 K& N7 K紫砂锅快捷煮饭法:' p( T  s$ {2 b% C2 a
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时,拿水壶把水烧上(我的经验是抓一小把就好,因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界,所以,它总是膨胀到很多。)厦门越野联盟$ H6 P" c" V" E) U9 x- v2 j
2、把紫砂锅里倒上开水,功率调到最大,一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……(说香喷喷,那是骗小朋友的话,你想,煮出来干不干稀不稀的饭,怎么也只是达到个能下噎的标准而已,卖像也长得奇差,怎么可能和香喷喷扯上边?打死我也不相信。所以,偶尔,我会加上些莲子啊,百合啊,红枣啊,香菇啊,或者是绿豆什么的。放心,保证不会拉肚子的,我都试了N次了。)
+ p0 v/ [$ Y) @. e. p7 [ # c6 ]/ P9 R8 D: O% N9 B. D3 h
突然发现,这个快捷法还真是有够初级的,哈哈。; u8 j# i) n0 c1 p

7 W' i9 @! V) X0 W  Z! M飘来香味,厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚,俺滴胶原蛋白……

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作者: 纤腰    时间: 2007-12-17 20:17

     佩    服    !
作者: 远足的小鹅    时间: 2007-12-18 12:00

色香味都感觉到了 " ~; _9 B+ }' x6 G; y
好有心的一个人...............
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-18 13:56     标题: 南瓜糕

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的,哈哈哈,拿出来显摆显摆;P
; {* K  j8 W' Q9 Q& e
5 S; Q( |. z% c厦门越野联盟主料:蒸熟的南瓜一个,泰国粘米粉,椰丝,椰浆,白糖
; V; T& Y, j# |5 Iwww.xmjeep.com9 m  {3 b, W7 t! L/ b( I
这道菜的作法更容易:厦门越野联盟/ c/ W& F1 o/ q! ?: y
蒸熟的南瓜去皮捣成酱,加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀,让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形,最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉,然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。www.xmjeep.com; s, o/ @3 p) O

% f& ]4 x3 m8 J3 b: |# Y9 I小贴士:南瓜性温甘,补气,补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜,这样就可以尽量减少避白糖的使用,吃的又健康又美丽。:loveliness:
* U8 M% E9 r- f: z' H3 Q厦门越野联盟% i3 D  i0 W/ N& [

+ f5 U+ E% E4 @4 u
& u% ~5 f2 j* T6 N- q9 z; M' u厦门越野联盟 . K# b4 N$ @: b* O; |. ^( ^

( {4 {* a; ]- D) i[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-18 14:02     标题: 鱼饼

继续上菜:www.xmjeep.com; t3 p; h2 {2 K! G. @- V
- z; H2 w0 b8 \. x5 C: ?
主料:鲜鱼肉(去骨) 300g
6 L2 v% d9 E: p% K$ ~红咖喱    2勺
: T$ `  c& g4 Ywww.xmjeep.com蛋          1个
% ~1 U$ R( P( d, i1 M5 a红椒粉    1勺
. S: D( x# J% O( s0 c长豆切丁  适量
3 E$ K2 Q% e. z2 {柠檬叶    少许(真是柠檬LEMON的叶子)www.xmjeep.com* H& Z, d* ^  @
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
2 X, I$ H+ J4 s. ^9 F
! o8 e) n, t0 W3 N0 B调味料:鱼露% G( ]: P  K0 w4 J
作法:
3 E- f7 f; J) Z! v  i( A+ w1.将鲜鱼肉同红咖喱,蛋,长豆丁,柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片;8 \& F: ]% f. Q& l
2.花生碎,黄瓜丁,甜辣酱(和M家的沾酱很像),并加入香菜碎调制成沾酱;
/ _3 O/ u8 H# j9 s$ i+ G- v厦门越野联盟3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。6 T3 @6 O7 A! E$ y
www.xmjeep.com1 ~, E) _' \2 Q  a5 U9 Y
最后陪上沾料就可以享用拉~~~~8 v$ p. A1 q% z6 B1 ~2 X


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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-18 14:08     标题: 西米包猪肉馅

它有个有趣的名字,叫做SAKOOSAIMOO,哈哈,比中文有气质多拉,哈哈……! e/ C/ d9 |0 M7 t* G/ F- H
" A$ ?' C0 d: m  E7 W% s6 S
主料:西米,香菜根,胡椒粒,大蒜,, g' d' V" ]* x) z
猪肉碎 200g  J( ?2 A# n4 n2 ?0 W! }  C
洋葱,花生碎,椰糖,
) u" ~4 h) G! Q6 Q0 F5 G调味料:鱼露, z+ Q* n9 J: k/ L. l! r: m3 [

  U+ y1 W) t$ u1 s- Z6 f; |作法:1.将香菜根洗净,同胡椒粒,大蒜一起加入捣蒜钵;3 L. g: w3 M- C& n
      2.将猪肉碎,椰糖加入1中搅拌均匀;www.xmjeep.com5 \: y& y9 z: {; J+ C8 b* h
      3.锅中放少许油,将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎;
3 Z" b' s1 _7 N厦门越野联盟      4.捏成小团待用;; ^8 @% J: ^/ t  e: O8 Z: X
      5.西米用凉水洗净,加入热水用力揉和;厦门越野联盟0 i, S0 Q$ f, }# j
      6.包馅,皮尽量薄;0 M7 l) {& \& R$ \/ H$ l& S
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开,蒸15分钟,表面透明;7 v- `0 [+ g) X% A
      8.蒜头下炒锅炒至金黄,丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
- H* x& G5 I1 [3 x& B8 Z5 ]' |0 w# k/ R0 V" z
     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

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作者: 安安    时间: 2007-12-18 16:17

小孩子,不可小看啊。佩服佩服!
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-18 21:48

超级会做吃地~~厦门越野联盟- K2 b) W* ?, Z

9 Y8 d- N) J: t- X2 T1 t收藏啦~~~~~~~~~~
作者: 巴西朴树    时间: 2007-12-18 22:58

你该减肥了!
作者: 恐龙    时间: 2007-12-18 23:18

LZ肯定有个大厨房。
2 P/ T) Z4 @5 g, E一个人吃可以精雕细琢。
作者: 超级至尊比萨    时间: 2007-12-19 10:41

联盟又多了个美食师:) ~~~~~~~~赞一下!!!:victory:
作者: 超级至尊比萨    时间: 2007-12-19 10:45

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2007-12-15 17:01 发表
& l( h+ R1 u' C" _$ C 我家连碗都找不到一个,可怜的生活!
( L% S4 p$ a  ^$ s厦门越野联盟巴西,要不要倡议联盟的XDJM为你捐款买点锅碗瓢盆什么的?;P
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-19 13:34

引用:
原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 / r9 G1 q8 D8 f& ^- Q# I
LZ肯定有个大厨房。' n" t9 x4 }. \3 |" y) B" a
一个人吃可以精雕细琢。
: h+ g& p0 p' i0 ^( u0 \6 Q2 B$ o
:Q 我想要大厨房
5 F; S$ |! |% c* T' x) V/ F: iwww.xmjeep.com可是,我家只有小厨房
作者: 乐乐儿    时间: 2007-12-19 13:44

LZ实在厉害呀,PF到底了.......
作者: 野珠飞    时间: 2007-12-19 18:12

哇 口水流了好多
0 d! \9 l. t7 A% g0 W
" @- Q/ ]5 g9 W还是会煮东西好啊。
作者: 沙漠    时间: 2007-12-19 18:19

厉害!:victory: :victory: :victory:
作者: 野寒梅    时间: 2007-12-19 19:32

还是感觉中餐味的菜诱人,喜欢中式菜,诱人
作者: 远足的小鹅    时间: 2007-12-19 23:45

请问楼主,你有意向合伙开餐厅吗?如果有意向请联系我.这是我的名片:hug: :victory:
作者: 拉磨的    时间: 2007-12-27 21:46

不错,有点意思,哈哈
作者: 飘~~    时间: 2007-12-30 22:27

好贴好贴,只可惜发现太晚,现在除了喝的,啥都不能吃,不然可以一一跟着试来。
作者: 飘~~    时间: 2007-12-30 22:29

21楼,谁是怀化的,正宗老乡,报上名来。
作者: 飘~~    时间: 2007-12-30 22:30

楼主做得漂亮,拍得也漂亮,收个徒弟吧,两样都教:loveliness:
作者: 香水百合    时间: 2008-2-3 01:38

俺也拜师做徒弟!咋一看,怎么又有续集了?前面的还没有学好呢,要学会以上的佳肴必须花费时间和精力啊,先收藏了!LZ别吝舍啊!  
) W: e% J' s+ [8 f$ [       强烈建议老大别光忙着摄狼们,把联盟里的美食家组织一次才华展示会,他们做,俺们边学习边品尝!:loveliness:
作者: 野孤鸿    时间: 2008-2-18 10:44

努力向你学习
作者: 花儿    时间: 2008-3-21 12:51

LZ细看了你的帖子,,我很想知道你是男的还是女的,,
2 I/ W6 `- |+ s: s如果是男的,,我要把我家那口子休了。:)
作者: 野葫芦    时间: 2008-3-25 23:06

热爱生活的人 才能在细节处如此讲究




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