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标题: [求助] （安安出品）蒸鱼 [打印本页]

作者: 安安 时间: 2007-12-26 16:51 标题: （安安出品）蒸鱼

主料：鱼    配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖1 ^5 X5 T5 f) k# H. }
做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。
   2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，www.xmjeep.com& V/ r2 z6 `6 v& d
      最简单的方法是看到鱼眼突出就行。/ [4 L3 S$ i# E1 ~
   3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。
   4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。www.xmjeep.com8 S# V9 ]) U4 t5 y. s1 k5 _! M  D

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作者: 恐龙 时间: 2007-12-26 21:26

肯定就很好吃！

作者: 小惠 时间: 2007-12-27 00:09

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:

作者: 香水百合 时间: 2007-12-27 12:26

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

作者: 水煮活鱼 时间: 2007-12-27 18:13

好好吃的样子啊~~~~~~~~···

作者: 野莹 时间: 2007-12-27 20:22

如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味

作者: 水煮活鱼 时间: 2007-12-28 08:10

引用:

原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表
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2 Y+ }4 w0 @: F. d: q8 ?: U

百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~

作者: 天傲 时间: 2007-12-28 10:23

黄翅地干活............

作者: 水煮活鱼 时间: 2007-12-31 09:50

好菜顶上~~~~~~~~~

作者: 啤酒 时间: 2007-12-31 11:00

鱼要野生的。。。

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