Board logo

标题: [原创] 【原创贴图】红烧肉 [打印本页]
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-15 22:44     标题: 【原创贴图】红烧肉

备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
- r6 u& G2 i1 ?4 k厦门越野联盟1 r  c; P9 e% p% j* F
做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）8 ~( ]+ U% a$ F

5 B5 E" S- X* _1 T- l厦门越野联盟          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）) c; [2 s  J3 p- H& ?5 B
厦门越野联盟6 m( g& L& J3 x1 [# O" d
          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑); Y$ o. c3 S+ g5 }5 ^* \

! x: ?" S: i  p. q厦门越野联盟          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，厦门越野联盟. u' o" e4 c$ R6 [; g/ X

9 I4 e7 s. U; D3 {$ U5 ~5 g          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~' h6 @8 e+ H4 T
2 t& T9 s+ {) t2 |, X3 m) c, ]
          移入砂锅收汁即可~~~~) Q& i/ N) k/ I) ?( C; Y3 Z

: W% l6 n* G) b+ j( R厦门越野联盟         记得哦~~
; P# ]- k; Z+ u5 T, K7 I* J, ?厦门越野联盟2 }% S% y+ p" t! t. w- w- m
         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~
. A* |& e  ^. t, [# cwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com( q7 d5 H$ K7 R3 t! A0 Z6 }1 G

5 N7 [2 F4 T% L! p1 P+ ^  I% D' D4 Q' ^$ T- J9 }& F( F$ ?

$ z" L5 S  w+ O- L1 w6 P厦门越野联盟 + h3 o8 X' P! S! j

0 o; j' m9 S2 m4 Swww.xmjeep.com/ s, L; t, u: `9 g) ~
来张近点地~~~~~~~

图片附件: 184_8423.jpg (2008-1-15 22:44, 32.6 KB) / 该附件被下载次数 148
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=11291



图片附件: 184_8424.jpg (2008-1-15 22:44, 34.67 KB) / 该附件被下载次数 177
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=11292

作者: 野山水    时间: 2008-1-15 23:23

不错、不错:loveliness: :loveliness:
作者: 巴西朴树    时间: 2008-1-15 23:28

:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
作者: 阳光e3    时间: 2008-1-16 00:09

不错的样子。。。
作者: 香水百合    时间: 2008-1-16 00:39

谢谢LZ！俺正想好好学学这道菜呢，每次都做得不好。
作者: 恐龙    时间: 2008-1-16 12:23

要是我体重能减上40斤，马上做来试吃一下！& n5 M& D  U! C
奇怪了，能作这么多好吃的，两个人都不长肉！
作者: 超级至尊比萨    时间: 2008-1-16 15:16

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 2 U  |* ?1 u& v1 j
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
9 N3 h% z8 M; m; D- Y& {: v9 U巴西,你太可爱鸟~~~~~~~:)
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 16:08

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表
) G; g$ t. ]" F$ h* n; j) B; Uwww.xmjeep.com:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
www.xmjeep.com- l; k. V+ E+ M0 B! K2 L6 \$ a
% l% s- z$ M8 [' c* h$ L* |

9 s: h( H1 g. C( m( T$ p. a1 u厦门越野联盟那是晚上鱼肉百姓啊
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 17:37

好东西要大家分享
作者: 野东方    时间: 2008-1-16 19:57

引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-15 22:44 发表 厦门越野联盟3 v. h+ {6 a4 q: w: G/ Q% e$ ^& X
备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许厦门越野联盟( {6 w/ _4 ]+ w, Z. R4 S
7 |0 G+ T2 S' h# }9 n1 Q) R
做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）( {/ t( X' P0 `8 t$ M
/ X3 m" t6 t) Z( C1 z1 U
          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
; r2 V/ S1 S7 l2 @7 v3 t! N. |
    ...
* G. g4 n- J" B- y$ ], K! [8 ]www.xmjeep.comwww.xmjeep.com- [5 _7 t: P) ?- i. M5 u7 I

" `( Y2 F3 Z+ O
) g! g+ S; U! L& D. {" l; L( ?8 X刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-16 21:13

引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-16 19:57 发表 1 e, u/ h1 U0 n" n+ x
' `. E1 v2 t: v/ f

7 D4 Q- N. U# C# l+ W3 x$ M& z$ m$ `; S5 I4 z% @
$ d: e: \/ O  C: _5 O% @& ~5 C" S
刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
% r1 y* M0 a$ _

& L4 _+ W0 ?- }! W其实不油的~~~~~~~~~·
作者: 野们    时间: 2008-1-22 18:04

香~~~~:) ~~~~~
作者: 野心    时间: 2008-1-22 20:06

色香味俱全啊....真想粗上几大块哩.....
作者: 稻草人    时间: 2008-1-22 23:06

我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-27 11:36

引用:
原帖由 稻草人 于 2008-1-22 23:06 发表
- R* y9 b( W0 w9 O8 s! Z. M2 k我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
. K0 E3 \9 j" g* }" J5 _

" X  Z+ I/ q6 X; t+ v% s& ?www.xmjeep.com呵呵·- @2 v! P6 Q2 T* p" u

6 S8 b+ `2 Q: B9 gwww.xmjeep.com家里头一直是我掌勺地~~~~~~~~
作者: 小艺    时间: 2008-1-27 15:26

好香啊，羡慕野们得口福啊......
3 X* p. k6 v. E
3 _; z2 y+ j0 v2 i7 C/ {) Q$ a% a$ o
不要象我吃太多了，都快变成红烧肉了哈
作者: 骨头    时间: 2009-2-15 00:09

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 , |$ n/ g$ ]0 Z# k% W' U- f
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
www.xmjeep.com1 S- n0 v0 k4 B
纯粹勾引人嘛
作者: 眼镜野    时间: 2009-2-15 08:01





欢迎光临 厦门越野联盟 (http://www.xmjeep.com/) Powered by Discuz! 6.0.0