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标题: [原创] 【原创贴图】红烧肉 [打印本页]
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-15 22:44     标题: 【原创贴图】红烧肉

备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
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做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）$ f9 K5 C! X5 E# {
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          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
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0 X2 c# j7 r0 N1 E6 @7 wwww.xmjeep.com          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)) S- k8 G7 ?6 C; R! u
厦门越野联盟/ s  x, f5 I  l8 ?( |! V! r. h
          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
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4 _) ?& @: [+ ?- ~' X! z4 g6 d$ V  Q厦门越野联盟          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~
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          移入砂锅收汁即可~~~~
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         记得哦~~; G) c+ g6 c: s% A
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         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~厦门越野联盟* ]) n3 R0 f! \

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' N: g. U8 R& F: L+ U( g来张近点地~~~~~~~

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作者: 野山水    时间: 2008-1-15 23:23

不错、不错:loveliness: :loveliness:
作者: 巴西朴树    时间: 2008-1-15 23:28

:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
作者: 阳光e3    时间: 2008-1-16 00:09

不错的样子。。。
作者: 香水百合    时间: 2008-1-16 00:39

谢谢LZ！俺正想好好学学这道菜呢，每次都做得不好。
作者: 恐龙    时间: 2008-1-16 12:23

要是我体重能减上40斤，马上做来试吃一下！- H/ h: s  J% ]" h% A
奇怪了，能作这么多好吃的，两个人都不长肉！
作者: 超级至尊比萨    时间: 2008-1-16 15:16

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 . c; M* ?* ?  Q% n" Y4 w6 z
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
9 b/ P* S: g, P& J" H+ k0 I2 \8 t) a5 E巴西,你太可爱鸟~~~~~~~:)
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 16:08

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表
, Y4 b" s. k  \0 D# M( z; [$ xwww.xmjeep.com:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
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4 z( B/ F; p; J, A; S厦门越野联盟那是晚上鱼肉百姓啊
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 17:37

好东西要大家分享
作者: 野东方    时间: 2008-1-16 19:57

引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-15 22:44 发表
* j$ s7 A) W- ?# v厦门越野联盟备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许! }# S, |/ C5 h% i. u* z& O" f

! Q  q' W0 C# Z% j( V/ r. P# u做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
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+ V( H7 @1 P& h8 W. _( D          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
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刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-16 21:13

引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-16 19:57 发表 # B: N9 I* j" Y- ~4 a" `8 p

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刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
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其实不油的~~~~~~~~~·
作者: 野们    时间: 2008-1-22 18:04

香~~~~:) ~~~~~
作者: 野心    时间: 2008-1-22 20:06

色香味俱全啊....真想粗上几大块哩.....
作者: 稻草人    时间: 2008-1-22 23:06

我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-27 11:36

引用:
原帖由 稻草人 于 2008-1-22 23:06 发表 ( j7 }5 O. M% S- p
我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
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+ D7 c6 j8 e  H5 u/ S5 w厦门越野联盟呵呵·1 y" ?( r  |0 y( t/ z5 ^# t

6 }6 I) h( A, mwww.xmjeep.com家里头一直是我掌勺地~~~~~~~~
作者: 小艺    时间: 2008-1-27 15:26

好香啊，羡慕野们得口福啊......
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. A+ K+ r2 q7 I. e) X不要象我吃太多了，都快变成红烧肉了哈
作者: 骨头    时间: 2009-2-15 00:09

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 4 ^6 G& r/ z% @
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
: x( S' |. H: B纯粹勾引人嘛
作者: 眼镜野    时间: 2009-2-15 08:01





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