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标题: [原创] 【原创贴图】红烧肉 [打印本页]
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-15 22:44     标题: 【原创贴图】红烧肉

备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
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  W) P& @4 \, [! \厦门越野联盟做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
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          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）4 p  b2 ]+ m# n; K+ J7 ~
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          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)厦门越野联盟9 T7 {3 B0 t0 R4 U- _5 v

% y. n! o$ ]; c+ i. k# c          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
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1 r' b. J$ k  N          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~1 b6 O/ {4 ?, i; p% @( m' U. h5 i

& y' T9 M( Q7 q7 ?9 w- i$ V6 j3 {" dwww.xmjeep.com          移入砂锅收汁即可~~~~
9 E! i5 k9 ?) o  f( {1 E. }/ a; `( T; ~
         记得哦~~
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/ }" F% }! C; M+ T         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~
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7 U/ R8 I/ b1 [: z: D来张近点地~~~~~~~

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http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=11291



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http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=11292

作者: 野山水    时间: 2008-1-15 23:23

不错、不错:loveliness: :loveliness:
作者: 巴西朴树    时间: 2008-1-15 23:28

:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
作者: 阳光e3    时间: 2008-1-16 00:09

不错的样子。。。
作者: 香水百合    时间: 2008-1-16 00:39

谢谢LZ！俺正想好好学学这道菜呢，每次都做得不好。
作者: 恐龙    时间: 2008-1-16 12:23

要是我体重能减上40斤，马上做来试吃一下！
- j; i" s, _( v! C奇怪了，能作这么多好吃的，两个人都不长肉！
作者: 超级至尊比萨    时间: 2008-1-16 15:16

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 % W; k1 O% E# a- V
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
& L' Q4 {* u/ g0 M3 i厦门越野联盟巴西,你太可爱鸟~~~~~~~:)
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 16:08

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表
% T  |" u& s. A$ E1 G9 F:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
厦门越野联盟( z  f" l; ?1 _8 }; w

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1 o& j; K# K5 L, D$ H4 w5 r# H厦门越野联盟那是晚上鱼肉百姓啊
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 17:37

好东西要大家分享
作者: 野东方    时间: 2008-1-16 19:57

引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-15 22:44 发表 3 L; r1 e2 [6 i; V7 b3 x8 n, u  T
备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
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% L8 O6 ]8 |( c$ X( F7 X3 Z% U做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
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          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
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! a  Y7 D2 \* H$ ]# w4 t5 F% Z2 X8 h刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-16 21:13

引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-16 19:57 发表
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1 m! T6 n1 v7 ~9 ^4 Q$ f. hwww.xmjeep.com刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
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其实不油的~~~~~~~~~·
作者: 野们    时间: 2008-1-22 18:04

香~~~~:) ~~~~~
作者: 野心    时间: 2008-1-22 20:06

色香味俱全啊....真想粗上几大块哩.....
作者: 稻草人    时间: 2008-1-22 23:06

我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-27 11:36

引用:
原帖由 稻草人 于 2008-1-22 23:06 发表 # j- M  v1 T& U1 I" P! ~
我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
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1 A4 D% O) p* E! K2 `呵呵·厦门越野联盟3 _) U0 c; ^! L
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家里头一直是我掌勺地~~~~~~~~
作者: 小艺    时间: 2008-1-27 15:26

好香啊，羡慕野们得口福啊......* z& a$ r$ P/ \
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! _, Q% b* ^/ o不要象我吃太多了，都快变成红烧肉了哈
作者: 骨头    时间: 2009-2-15 00:09

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 2 c) ?) [5 |/ n6 E( J
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
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纯粹勾引人嘛
作者: 眼镜野    时间: 2009-2-15 08:01





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