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标题: [原创] 【原创贴图】咸干饭 [打印本页]

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 14:58 标题: 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭厦门越野联盟6 v- Q7 F5 [, f# p5 h

配料：
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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做法：

将大米放入适量油翻炒，备用1 D; S" d" c* I. ]- [! h9 G0 |7 Y. _
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将配料放入油锅翻炒，备用. i" e1 \' |: P

另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~6 V0 ` w5 Z7 z4 |- G* }2 p3 O( R
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~厦门越野联盟* [. t3 {4 [; }, G2 S' ^3 ^$ B9 L

大功告成

PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点

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作者: 野东方 时间: 2008-1-20 18:23

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 www.xmjeep.com5 G# G, v: Y1 X9 `
【原创贴图】咸干饭
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配料：
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油www.xmjeep.com8 a& B  j( V; C7 d

2 |  N* l% W8 J. o/ i9 t做法：

% X9 D# H$ |- O$ f9 @8 @将大米放入适量油翻炒，备用
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将配料放入油锅翻炒，备用" x  p# D7 r0 @9 k2 J' k
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用: q7 u% U2 j4 O" F/ W2 |
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 21:30

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表 ) P8 s/ L3 I! g, O" ^6 p

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( W! u/ w% K, C7 ^口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

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我只是灌水罢~~~~~ I7 n8 `( W# Y( M2 f
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真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~

(*^__^*) 嘻嘻……
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照片拍得好啦~~~~~~~~

作者: 巴西朴树 时间: 2008-1-20 22:28

什么时候去野炊吧！

作者: 野们 时间: 2008-1-22 17:13

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

作者: 小惠 时间: 2008-1-22 18:29

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了

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