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标题: [原创] 【原创贴图】咸干饭 [打印本页]

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 14:58 标题: 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭* n4 G: E) L: D5 S+ s) \8 ]

配料：
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油厦门越野联盟) ?. p4 `1 R1 }+ U- I( A

做法：

将大米放入适量油翻炒，备用

将配料放入油锅翻炒，备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用7 k1 e, e. u6 V7 @8 I/ f

将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~7 P* }, K+ h: t  a: ?; ^/ R5 S
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
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大功告成. @+ Z! D4 S: V- U: j2 F( m
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PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点; I2 J' N4 w9 W7 Z, U
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作者: 野东方 时间: 2008-1-20 18:23

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表
5 o1 X! ^) m2 j3 _$ R* i【原创贴图】咸干饭# e5 K' e; Y3 w# G
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配料：  t5 C' [9 m3 B) Z! @
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油www.xmjeep.com$ `: F; T9 d9 C# i1 N4 z
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做法：0 d+ P4 e. ~3 p* I! H

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将配料放入油锅翻炒，备用) n+ Y" o2 L8 _8 [- }, m' @! j9 B
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 21:30

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表 " X; ?! \ p8 b/ e" B* l
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

我只是灌水罢~~~~~

真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~

(*^__^*) 嘻嘻……8 h. M& N! x0 V

照片拍得好啦~~~~~~~~

作者: 巴西朴树 时间: 2008-1-20 22:28

什么时候去野炊吧！

作者: 野们 时间: 2008-1-22 17:13

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

作者: 小惠 时间: 2008-1-22 18:29

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了

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