厦门越野联盟 - Powered by Discuz! Board

标题: [原创] （安安出品）炸排骨 [打印本页]

作者: 安安 时间: 2008-2-23 21:33 标题: （安安出品）炸排骨

用料：中排、盐、料酒、姜、葱、酱油、味精（少用或不用，吃多了不好）。

图片附件: 用料.jpg (2008-2-23 21:33, 21.58 KB) / 该附件被下载次数 221
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=12329

作者: 安安 时间: 2008-2-23 21:34

拌匀腌制1小时

图片附件: 腌制.jpg (2008-2-23 21:34, 23.71 KB) / 该附件被下载次数 201
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=12330

作者: 安安 时间: 2008-2-23 21:35

上蒸锅，大火10分钟。2 p* j( Z$ Q) b9 D8 F3 w

图片附件: 上蒸锅.jpg (2008-2-23 21:35, 30.82 KB) / 该附件被下载次数 209
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=12331

作者: 安安 时间: 2008-2-23 21:37

熟了，其实这就可以吃。5 e! W1 `% s& l

图片附件: 蒸好.jpg (2008-2-23 21:37, 22.18 KB) / 该附件被下载次数 210
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=12332

作者: 安安 时间: 2008-2-23 21:38

挑出排骨，汤可扔也可拌面。

图片附件: 去汤.jpg (2008-2-23 21:38, 32.84 KB) / 该附件被下载次数 214
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=12333

作者: 安安 时间: 2008-2-23 21:39

放冷后下油锅炸，蒸后炸才会脱骨。2 y$ K' c0 t0 N( o5 K

图片附件: 炸.jpg (2008-2-23 21:39, 17.18 KB) / 该附件被下载次数 208
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=12334

作者: 安安 时间: 2008-2-23 21:40

完成。

图片附件: 炸好.jpg (2008-2-23 21:40, 18.17 KB) / 该附件被下载次数 208
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=12335

作者: 安安 时间: 2008-2-23 21:43

面煮熟放入余下的汤中，加点辣椒酱或沙司，拌面。

图片附件: 拌面.jpg (2008-2-23 21:43, 35.05 KB) / 该附件被下载次数 198
http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=12336

作者: 超级至尊比萨 时间: 2008-2-23 22:11

看上8错,改天也试试看~~~~:)

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-2-24 21:36

不错啊~~~~~~~

作者: 恐龙 时间: 2008-2-24 23:12

我要先找毛巾擦口水！

作者: 吃饱的猪 时间: 2008-3-24 11:47

简单。实用。我也会做。哈哈

作者: 乐乐儿 时间: 2008-3-25 09:18

收下了~~~不错的说

作者: 海瓜子 时间: 2008-3-25 21:45

原来炸排骨要先蒸熟了,做饭十几年,竟然不知道.:$ :loveliness:

欢迎光临厦门越野联盟 (http://www.xmjeep.com/)