# ~8 F: ^, c) O, G) ? 雖然這篇研究的對象只有男性，但Phillips博士推測，結果也可cow用於女性；因為這篇研究中參加重量訓練的都是新手，因此他表示，有喝牛奶的重量訓練老手算出來的效果可能較少；而且他表示，優格或鬆軟白乾酪的效果可能和牛奶一樣。 0 e0 {# V( z; b! [# S2 S \2 \: {, p- Y9 d' Q: w i o
【開特力飲料的反應】' @' S+ o1 i8 l
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伊利諾州Barrington地區的開特力運動科學學院首席科學家Jeff Zachwieja博士表示，研究中所用的碳水化合物飲料成分和開特力不同。5 F r$ |- \5 f
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他表示，研究中所用的碳水化合物飲料是9%的麥芽糖糊精，而開特力飲料是6%的碳水化合物，將葡萄糖、蔗糖、以及果糖混合電解質鈉、鉀、以及和氯，以恢復流汗而失去的礦物質。www.xmjeep.com$ i- V6 }8 f- s E/ w, B% {
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他表示，他們曾試著比較大豆飲料與牛奶中的蛋白質，而碳水化合物飲料僅作為對照組，讓研究人員比較結果用。0 |0 P0 C3 H. V5 B
; ]" u4 }2 n% J( Xwww.xmjeep.com Zachwieja博士向WebMD表示，開特力解渴飲料的目的不是建造肌肉，開特力飲料是在你做重量訓練時，用來補充你所流的汗，以及在運動期間提供一些碳水化合物的能量。1 R3 ]: y$ B% I) u, ?% k, D
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他指出，其他開特力的產品，像是含蛋白質的營養奶昔等被認為可在重量訓練後提供蛋白質，他表示，他們絕對了解蛋白質在補救方面很重要，因為蛋白質能幫助重建肌肉。厦门越野联盟8 w9 x' R/ v$ p u
1 ^" c7 p* O9 B 【GeniSoy的反應】 ( A7 V# ?+ G1 @6 x! n$ W 8 w; u8 \" \) C7 @& y4 X. r9 {厦门越野联盟 奧克拉荷馬州Tulsa的GeniSoy食品公司製造這篇研究中所用大豆飲料，對於這篇研究的結果沒有做立即評論，但是發言人Jordan Gilsleider指出，公司網站有蛋白質的計算方法，幫助運動員根據運動目標及體重計算可以吃多少蛋白質。 . C1 u: N5 d. t5 K ; b' T- g2 I; b) s 【一位運動生理學者的觀點】厦门越野联盟& E. u y$ D7 Z, y3 M- T
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聖地牙哥的美國運動協會發言人Richard Cotton和myexerciseplan.com網站的運動生理學專家負責人表示，為建造更多肌肉，牛奶也許值得一試；他對這篇研究很熟悉，但沒有參與研究。 2 r+ A8 {- r; M. @0 M( o厦门越野联盟 9 y: g7 X( d) h( Z8 r# e. d s, ? Cotton表示，牛奶與大豆飲料中也許有某種蛋白質，他建議人們要注意整體蛋白質的攝取量，但他並不認為運動後需要立刻吃蛋白質，他建議要飲用大量的水來補充運動後流失的水分，不過，如果你在運動後很想吃蛋白質，就去吃吧。
