) r( x* `; |3 l7 q2 t8 ] 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 ( \& d3 p1 O4 o7 w/ p* O, h3 J/ c+ _4 G* A* p5 H
2、雪梨解酒0 v. l9 ~+ w1 u
4 \# l9 u) P* }5 ? 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 / U( Z x2 V6 r! ?- g/ I7 W) d+ A' j- ?+ Q6 }8 ^5 U
3、马蹄解酒; d [0 E v: ^6 I+ ~% y
4 J. K# z* f9 s( @2 W" | 取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。 厦门越野联盟# f' A$ n+ b$ h8 W6 Y! x
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4、甘蔗解酒 ) j; c. v8 @" \$ L: e + I8 J: v- P q2 L8 T" P厦门越野联盟 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。% G& H: W. {3 g( V% K# j( b
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5、芹菜解酒厦门越野联盟: d% N* I+ P& S( b9 X
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取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。# b$ A! O4 x7 [! a" ?% Y& |- r9 x5 J: W
9 s3 [- Z8 T3 L9 |) H9 A 6、豆类解酒 7 E0 x9 ?. q3 L! O& J 9 ]4 G9 ~/ n1 ]% {/ R$ p 用绿豆、红小豆、黑豆,远足的豆爷，各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。 * x- C. k2 m$ `$ f+ d厦门越野联盟厦门越野联盟! m. p: R( D9 v4 l
7、中药解酒 % @0 G" c/ G- k- R9 B8 C3 X) O- X$ `/ X/ Y* K
中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。# x$ F W/ k' t, B. D% V( o
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8、饮酸醋7 i" c. X/ Y7 U; i; U
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酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。 + [: v9 A2 S8 ? . K% E. j9 m& c, n 9、饮牛奶 # T# F/ Y" G1 T9 t " D% ?# X7 x7 T/ K 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。www.xmjeep.com q. A% J: u; J, c4 G
. _# W$ Y' m& J; g4 v2 z. J, L# r 10、饮萝卜汁水厦门越野联盟# F2 P4 s3 b; \
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用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。 $ J, @4 s. w% X' g2 S+ {5 ]% L厦门越野联盟 7 ^& G0 M# Y' ^. D3 D) f1 `厦门越野联盟 11、饮浓米汤 & Z" Q1 u+ D! Z, ]( {厦门越野联盟0 K4 k4 {7 c8 s% C1 X
浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。 " _2 B2 R; b' |8 u G - x& d1 C0 O* m. e厦门越野联盟 12、蛋清解酒 ; `0 w) j( l0 {6 F$ p* n 3 U* J c: v; x* ]& ^; L 将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。 . [( H3 F& m3 D v厦门越野联盟 & V& c' J5 h/ |# g+ B1 j0 C 13、生姜解酒 ! x6 Z" y3 e' q; F9 K8 s 4 |4 V& \/ G( Z' I5 ^/ d- B9 N 酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。 豆腐解酒 " U: ^2 T7 l5 `; G3 P! C厦门越野联盟 # X) ~' z7 B0 [. a: X. y 饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
