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标题: 研究：夏季窈窕的聪明吃法 [打印本页]

作者: 巴西朴树 时间: 2008-5-22 22:43 标题: 研究：夏季窈窕的聪明吃法

　　夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面：

　　温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。www.xmjeep.com6 p7 A, m& @2 Y4 g0 {, k, w/ P$ U7 ^) m
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　　脱水现象夏天，人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。
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　　喝太多含糖饮料夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏“糖是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，形成恶性循环。
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　　聪明的夏天吃法4 p$ @# T/ H- o3 C

　　很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖?* i4 H: A) L& p& k( F. g3 v

　　常见的夏季饮食习惯有不少陷阱，如何才是聪明选择?' q& o2 S6 ^* Q$ G* Y  g, W
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　　●白开水取代冷饮因为热，人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，可要靠爬楼梯27分钟，或走路1小时，你有没有这么做呢?( Z8 x7 H( h& S. h) R! t* j7 w( }3 o

　　你可以喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但习惯是养成的，一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。! G, ^1 n# ]2 k

　　●绿豆汤要适量很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。( W' u6 s) d) X- _0 W

　　专家建议，如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡)，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃，可以把糖少放一点，另外加低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。
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　　●选择低热量三明治吃三明治感觉吃得很少，事实上热量不低，一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就有307卡，下午又会吃点心，反而会增加更多热量。( W/ b2 e6 M/ }  c$ l. `: {1 W
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　　其实，便利商店贩卖的三明治中，田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空，也可以自己动手做，多放一点莴苣、小黄瓜、番茄，吃起来更爽口。
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　　●多吃蔬菜沙拉夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。/ e7 A6 Y$ P5 U  D1 z8 @( N+ s, B
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　　其实，夏天也是蔬菜盛产期，吃吃蔬菜沙拉也不错，让水果的分量少一点。: }; P3 c3 T! p0 M( T

　　●鲜奶不能当水喝夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。www.xmjeep.com2 V5 H, o9 |/ C$ ]
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　　营养专家建议，牛奶一天只能喝二三杯。

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