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2.最佳蔬菜———苦味菜。夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。 % k1 A' l) p6 ?$ q0 s$ D( @( r厦门越野联盟 ; }7 J6 u8 @! X ]5 V2 t5 a: L 0 }; |, T6 V: F8 Z5 {www.xmjeep.com. c3 S0 K& e& j. h6 E
3.最佳汤肴———番茄汤。夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于中老年男性。 3 ^, R) o& M; ?+ n( W
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2 Y: C7 v( w$ r I( O 6 d7 \+ f- L3 q$ F厦门越野联盟 4.最佳肉食———鸭肉。夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加。鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，根据中医“热者寒之”的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。 7 h% o/ M; e& k, R, K) r% xwww.xmjeep.com" K V. s' [9 f9 @/ T" M
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5.最佳饮料———热茶。夏天离不开饮料，首选饮品应是极普通的热茶。红茶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。 www.xmjeep.com4 s; t p; t1 j0 v2 B0 a( n( {( r- o" Y
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还有多喝水，多喝水，多喝水..........