7 x6 w/ b7 L) H/ K c5 B笔者试以食品安全为例,农耕社会时期的中国,大部分人居住在村落,其食物的来源是清晰的,即使有商品交换,也是很简单的。ZF在保障民众食品安全不用花太大的精力。尽管历朝对食品安全也有过规定。如周朝就有果不熟不许出售;《唐律疏议》规定,一旦某种食物变质,那么所有者必须立刻焚烧,否则要被杖打90下。如果不毁掉有害食品,反而送人甚至出售,致人生病,食品所有者要被判处徒刑1年。如果这种食品致人死亡,所有者则要被判处绞刑。但有这类简略的、原则性的规定就足够了,不需要有专门的食品安全监管机构,亦不需要出台什么国家统一的食品安全标准。帝国的大多数人,凭自己有限的信息和知识,对食物的选择能做出正确的判断,一个人长年在同一口井里汲水,食用自家田地出产的粮食瓜果和喂养的牲畜,即使偶尔去买一块肉也是到近处集市上某个熟悉的屠夫的肉铺。而城市的规模有限,食品的加工、运送和交易链条也是清楚的,当时更不可能有往牛奶里添加三聚氰胺这样的“高科技”手段,一般人凭肉眼和常识就能辨别食物好坏。 {) f7 q4 e7 u* y
; A' n$ d7 n, E; Y: C* k厦门越野联盟现代社会是个城市化的社会,也是个陌生人社会,社会分工更为细致,相互依赖度高。所谓城市化社会,不一定指绝大多数人居住在城市,今天中国住在农村的老头老太太,要养护进城打工儿女留下的孙辈,也必须用儿女从城里汇来的钱去商店里买奶粉。如美国社会学家沃尔斯论所言:“城市对人类社会生活所产生的影响,并不仅仅体现在城市人口所占的比例;因为城市不仅日益成为现代人的居住空间和工作场所,而且它是经济、政治和文化生活的启动和控制中心,它把世界上最遥远社区的人拉入到它的轨道上,把这些千差万别的地区、人群和行为编织到同一个宇宙中来。”" |/ R7 f, V2 A1 o C