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标题: [原创] 五粮窝头 [打印本页]

作者: 野山水    时间: 2008-12-11 17:19     标题: 五粮窝头

今晚闲的无事,突发奇想折腾一番,自己学着做点美食小点,翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦,下决心做五粮窝头,为什么要下决心,因为从未做过小点,心里没底,只能凭想象去做,见笑了,你看了觉得还行的话,就给点小米鼓励、鼓励 )。俺是这样开始的:8 p2 W" h7 e6 B4 ?( [/ P7 ^
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1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面,和玉米面、糯米面装入容器中。" d0 o9 Q! Q; v1 v# E1 R2 @
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( }1 p7 L  @: d, B0 F1 v2、放少许白糖,用温水将五粮面和好,这关太关键,俺折腾了两回。6 g# D: _3 S' a8 `
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3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
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# {0 U9 c" q$ d3 x' Mwww.xmjeep.com4、将水烧开(没有蒸锅,只好用炒菜锅代替),上笼蒸20分钟(第一锅蒸了30分钟,老怕没熟)。1 }4 n& b- j7 ]/ L+ X) e4 h

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/ X+ @# ^# M9 h8 l9 Owww.xmjeep.com5、出锅后的五粮窝头,还是蛮象样的。
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6、这可是俺第一次做小点,自我感觉还行,不要忘了俺是南方人。
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# b) e+ e' C% }* H, l, R7、一折腾,大大小小的做了一堆,明天有的吃了。www.xmjeep.com  F- M) m6 b- z/ Q: y

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[ 本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]

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作者: 水煮活鱼    时间: 2008-12-11 20:00

健康食品
作者: 野裙    时间: 2008-12-11 20:05

哇,厉害,佩服!
! U! y4 O, t4 n" g2 E自己动手,丰衣足食
作者: 火玫瑰    时间: 2008-12-11 20:51

有剩的吗?明天带来球场;P
作者: 远足的小鹅    时间: 2008-12-11 21:45

引用:
原帖由 火玫瑰 于 2008-12-11 20:51 发表
+ |4 k, F1 c2 Z厦门越野联盟有剩的吗?明天带来球场;P
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8 T+ M) H2 `* e这话实在,吃了才知道好不好,才好评价
作者: 野山水    时间: 2008-12-11 22:23

呵呵,好吃的还在后面呢:D
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[ 本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 22:24 编辑 ]
作者: 晴空万里    时间: 2008-12-11 22:38

我把我家蒸锅借给你,还锅的时候有满满一锅五粮窝窝头就可以了~:)
作者: 晴空万里    时间: 2008-12-11 22:40

糯米粉我可以提供~
作者: 野骥江    时间: 2008-12-11 22:44

山水实在是多才多艺,竹根看到你天天吃健康窝窝头一定很开心,呵呵
作者: 远足的小鹅    时间: 2008-12-11 22:49

引用:
原帖由 野山水 于 2008-12-11 22:23 发表
! k" L4 d4 U+ g& |$ Y呵呵,好吃的还在后面呢:D
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继续继续.....
作者: 阳光e3    时间: 2008-12-11 22:49

厉害啊。。。很像窝头。好不好吃不重要啦。DIY才有乐趣。。。:)
作者: 野东方    时间: 2008-12-12 00:22

呵呵。。我可以提供很多嘴巴:lol
作者: WANGWANG    时间: 2008-12-12 17:20

看上去很诱人啊..........:)
作者: 乐乐儿    时间: 2008-12-16 16:12

偶也可以提供嘴巴~:loveliness:
作者: 野山水    时间: 2008-12-16 19:42

一人一个,准备好嘴巴:lol
作者: 香水百合    时间: 2008-12-19 20:46

看着是诱人,不知道吃着是什么味儿呢?
作者: 野山水    时间: 2008-12-23 17:58

我现在在做杂粮馒头,面发好了:D
作者: 野寒梅    时间: 2008-12-23 18:28

窝头不用发面吗
作者: 五喜起飞    时间: 2008-12-23 23:17

五粮窝窝头放久了居然可以酿成酒了,TNND还是五粮液呢




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