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标题: [原创] 五粮窝头 [打印本页]

作者: 野山水 时间: 2008-12-11 17:19 标题: 五粮窝头

今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励）。俺是这样开始的：厦门越野联盟) @0 r) D( Z Q. _

1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。4 p' R& \) W; {! \( O7 Y4 [% k* v

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2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。

3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。www.xmjeep.com3 V- O% N0 Q% E- @: r6 e. e

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4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。

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5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。( R4 ~- P! l. i; N; U, j

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6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。

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7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。

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[ 本帖最后由野山水于 2008-12-11 17:22 编辑 ]

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作者: 水煮活鱼 时间: 2008-12-11 20:00

健康食品

作者: 野裙 时间: 2008-12-11 20:05

哇,厉害,佩服!厦门越野联盟9 x, ~& F, w6 L9 ?
自己动手,丰衣足食

作者: 火玫瑰 时间: 2008-12-11 20:51

有剩的吗？明天带来球场;P

作者: 远足的小鹅 时间: 2008-12-11 21:45

引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-12-11 20:51 发表厦门越野联盟, }& m% {5 y l ^4 X7 b( ~* M
有剩的吗？明天带来球场;P

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这话实在,吃了才知道好不好,才好评价

作者: 野山水 时间: 2008-12-11 22:23

呵呵，好吃的还在后面呢:D
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[ 本帖最后由野山水于 2008-12-11 22:24 编辑 ]

作者: 晴空万里 时间: 2008-12-11 22:38

我把我家蒸锅借给你，还锅的时候有满满一锅五粮窝窝头就可以了~:)

作者: 晴空万里 时间: 2008-12-11 22:40

糯米粉我可以提供~

作者: 野骥江 时间: 2008-12-11 22:44

山水实在是多才多艺，竹根看到你天天吃健康窝窝头一定很开心，呵呵

作者: 远足的小鹅 时间: 2008-12-11 22:49

引用:

原帖由 野山水 于 2008-12-11 22:23 发表 , \$ Q8 f# B2 _/ g) \( Q* h, s! n2 W
呵呵，好吃的还在后面呢:D

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继续继续.....

作者: 阳光e3 时间: 2008-12-11 22:49

厉害啊。。。很像窝头。好不好吃不重要啦。DIY才有乐趣。。。:)

作者: 野东方 时间: 2008-12-12 00:22

呵呵。。我可以提供很多嘴巴:lol

作者: WANGWANG 时间: 2008-12-12 17:20

看上去很诱人啊..........:)

作者: 乐乐儿 时间: 2008-12-16 16:12

偶也可以提供嘴巴~:loveliness:

作者: 野山水 时间: 2008-12-16 19:42

一人一个，准备好嘴巴:lol

作者: 香水百合 时间: 2008-12-19 20:46

看着是诱人，不知道吃着是什么味儿呢？

作者: 野山水 时间: 2008-12-23 17:58

我现在在做杂粮馒头，面发好了:D

作者: 野寒梅 时间: 2008-12-23 18:28

窝头不用发面吗

作者: 五喜起飞 时间: 2008-12-23 23:17

五粮窝窝头放久了居然可以酿成酒了，TNND还是五粮液呢

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