标题: [原创] 口水自流 [打印本页]

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作者: 野东方    时间: 2009-1-13 13:26     标题: 口水自流

天气冷了不想到外面YY，老婆在家自己搞几个小菜，具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等，具体的过程不写了，辣得我头上直冒蒸汽的:L ，但味道那个好啊:loveliness: ，口水。。。，其实吃水煮活鱼有很多新的花样，传统的四川是用草鱼等淡水鱼，肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ，现在什么都讲究DIY的吃也不例外，你可以充分发挥你的想象力，创造新的菜谱，比如水煮虾（虾的姑姑）、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼（不要用大的太老，要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: ）、水煮大闸蟹、水煮深海鱼（如东星斑、老鼠斑的）、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看，真的很不错的，人生苦短啊。。。及时行吃吧！: d9 |( M/ }3 ^* ~

' E$ e) B/ D* z+ y7 C4 I3 S厦门越野联盟[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 ]

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作者: 恐龙    时间: 2009-1-13 14:59

新鲜的东西这样吃可惜了。

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作者: 野熊    时间: 2009-1-13 16:39

是啊，应该清蒸。。。。
8 v$ v% O9 G8 R& f: y. a# O) _* m: lwww.xmjeep.com不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

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作者: 远足的小鹅    时间: 2009-1-13 17:56

腐败啊,奢侈啊:'(
! `& w% i6 L6 \8 w6 S& H+ M) D  {8 a4 @( n8 l

2 `: ~! Q' d7 Z4 ~: Z厦门越野联盟东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

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作者: 巴西朴树    时间: 2009-1-13 22:17

吃那么好还喝王老吉利，，，，，，浪费了。。。。。

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作者: 阳光e3    时间: 2009-1-13 22:18

太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。 www.xmjeep.com" a' n0 ^$ p3 R* Q* S* e9 ]
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

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作者: 野东方    时间: 2009-1-13 23:19

引用:

原帖由 野熊 于 2009-1-13 16:39 发表 / I1 A* i2 n/ h  Y' q  z7 F
是啊，应该清蒸。。。。  b. g# _% c9 o2 L
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

$ J) {! c$ o% \2 h, o, uwww.xmjeep.com啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness:

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作者: 野东方    时间: 2009-1-13 23:21

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表
, Z2 E! Y, m# T9 Q  o( M厦门越野联盟腐败啊,奢侈啊:'(
2 N( h9 w6 k9 `) Vwww.xmjeep.com
. X5 J8 F- l7 n, B+ _www.xmjeep.com9 ?$ y4 U4 M/ ]- V) C, l
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

0 P2 v$ m9 m$ v鹅啊，你也知道我是被逼上梁山的，每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L

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作者: 野东方    时间: 2009-1-13 23:27

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
6 u! [: g: u  c. \  _9 a4 N" b太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。
* z# T# x/ M) c( F6 s* t  Z奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

. F! T+ U# P$ a; Y5 G3 M; u: f阳兄，我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ，不敢称什么高手。。。:L

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作者: 拉磨的    时间: 2009-1-14 00:11

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 厦门越野联盟2 r# u9 w, `( D; P0 u$ F2 c
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。 ( r. a, ~1 v1 K
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

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( G) u: N+ `5 J* n! w7 v
- B3 Y& v% F2 w7 r2 {; B2 ]+ y我经常草鱼做出烧焦鱼的味道，算高手么？

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作者: 香水百合    时间: 2009-1-14 00:13

馋啊，什么时候才能亲自尝一尝东方夫人的手艺呢？老大去的时候叫上俺去蹭场吧。:loveliness:

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作者: 野鹰    时间: 2009-1-14 09:12

引用:

原帖由 野东方 于 2009-1-13 23:19 发表 www.xmjeep.com6 D4 ^+ x, c% N' u3 X1 u
" v+ V' K; E  U: Z
啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness:

4 D% _3 b, G, C0 Y6 X
) T+ Q  Q  |/ i$ y1 W6 D' m/ L
这个最爱听

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作者: 野心    时间: 2009-1-14 09:44

哇有好吃的，东方GG居然偷偷在家吃，都不叫上偶们大家

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作者: 托斯卡尼    时间: 2009-1-14 10:11

这么好的料www.xmjeep.com5 c+ Y& {0 e8 X  m
水煮了 有点可惜3 n6 a1 {+ Y% H! P8 s+ N

4 M% d% l, W2 [真味是淡~

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作者: 野东方    时间: 2009-1-14 20:47

呵呵呵。。。萝卜青菜各有所爱:)，有空尝试下以上水煮系列一定会回味嘟嘟的:lol
/ K8 s% d. @' K6 R1 O% v6 L$ p% k* T) U8 }2 w7 t0 p
[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-14 20:50 编辑 ]

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作者: 巴西朴树    时间: 2009-1-15 00:11     标题: 回复 #15 野东方 的帖子

我下次请你喝水煮水煮水

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作者: 野东方    时间: 2009-1-15 11:17

引用:

原帖由 巴西朴树 于 2009-1-15 00:11 发表 www.xmjeep.com( V7 w% Q6 G( j# A  X, Z: _- w5 f
我下次请你喝水煮水煮水

1 F2 s* D% m* }0 x6 w2 h8 R
呵呵呵。。看来我得再请你口水水煮口水:lol

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作者: 远足的豆爷    时间: 2009-1-15 11:17

哈，看上去一点食欲都没有。。。。
9 J; e# B% S' O3 `4 k6 Q0 y3 Z4 }4 fLZ，我是酸葡萄反应。。。。:P :P

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作者: 野松    时间: 2009-1-16 00:11

酒我自己带啊
9 b) E2 q2 U' t3 i- v3 I- K, u% g! zwww.xmjeep.com  U' G) c2 n4 H0 f; e: I! o
反正我回喝回来

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作者: 阿原    时间: 2009-1-16 08:23

口水外流;P

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作者: 五喜起飞    时间: 2009-1-16 14:12

引用:

原帖由 野东方 于 2009-1-13 23:21 发表
" }; P- ~  W, v* Q( P7 r" [4 m* U8 D5 H/ T1 r4 M) _
鹅啊，你也知道我是被逼上梁山的，每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L

/ O# Q; H/ Z4 {4 S
厦门越野联盟/ Q8 S' U& J- H1 r$ |6 A) U

0 G! G( `/ {3 j! g2 Qwww.xmjeep.com. \0 x$ C# \4 A  H$ i6 x% Y. ]% w
东方老弟头上冒蒸汽，那功力又更进一层了，可喜可贺

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作者: 野东方    时间: 2009-1-17 21:00

引用:

原帖由 五喜起飞 于 2009-1-16 14:12 发表
& v( ]# b; f) b- l6 twww.xmjeep.com0 Q# }* L' F3 N5 V7 s1 c4 O9 X6 f
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8 r: B3 B8 m; J) @! s9 C* p1 z厦门越野联盟( C' W; p9 K/ T4 N
东方老弟头上冒蒸汽，那功力又更进一层了，可喜可贺

; {$ q2 B7 p8 `; P8 K' [2 W$ O7 `
多谢五喜兄的鼓励，看来要闭关修炼绝世武功了;P ;P

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作者: 巴西朴树    时间: 2009-1-17 21:56

新的岳不群就要诞生了

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作者: 水煮活鱼    时间: 2009-1-18 11:53

感觉第二图的那菜很不错～～～～～～～～～～～～～

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作者: 野东方    时间: 2009-1-18 20:04

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2009-1-18 11:53 发表
' Q9 h! p! ]& o厦门越野联盟感觉第二图的那菜很不错～～～～～～～～～～～～～

# @" D! @* b3 }! a% z2 _
% h% p7 B4 `1 B% ^/ K; m+ l- d. l$ v: {+ c: T$ `5 F
我们到餐馆点鲜活的鱼时，如果他们煮出来的鱼的眼睛像这样，那他们就没有骗你，活鱼MM一定也很有经验吧！:handshake

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作者: 水煮活鱼    时间: 2009-1-19 18:49

引用:

原帖由 野东方 于 2009-1-18 20:04 发表
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厦门越野联盟0 @; Y5 V8 `9 h% o/ E+ E
我们到餐馆点鲜活的鱼时，如果他们煮出来的鱼的眼睛像这样，那他们就没有骗你，活鱼MM一定也很有经验吧！:handshake

0 h$ e& B; y: d. Twww.xmjeep.com
( h$ C( B, n5 y/ H哈哈哈～～东方观察很细致～～厦门越野联盟2 \" a% a# `& U/ \- Q. |( K$ Q

" x+ C' ]8 {/ R  D的确是这样判别～～. |3 j0 Q! A8 `# [! c0 R2 G: q( `
厦门越野联盟3 _  W7 K* D0 S; }- N5 [
还有鱼肚里头的土味浓不浓～～www.xmjeep.com! C, E6 h: Z# ?" ^* P

/ M) o- H8 }- Q. U% ?6 U浓的话就不新鲜～～

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作者: 花花公子    时间: 2009-1-19 19:45

水煮龙虾,水煮鲍鱼,水煮燕窝,水煮鱼翅`~~~~~~~~~~~~~~~~www.xmjeep.com" P: A$ O0 H4 n2 N6 j- K" D
什么时候才出现啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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