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12日，记者与山东郓城经营玉石水晶等仿真工艺的任某取得联系，他自称是国内“蛋壳之父”，是第一个做出人造鲜鸡蛋的人。他透露，干这行已10年，每年能收三四十个学生。听说记者是大学生，因找不到工作才来学人造鸡蛋技术，他安慰说：“我有很多学生还是研究生、留学生呢!”在收了800元培训费后，他开始传艺。 0 e2 i+ z5 l. Q) a5 j& q/ [# Y5 Z" P! {0 H
; a) U+ [6 T7 P2 g厦门越野联盟 化工原料造假鸡蛋 ( O( ^; W5 M" E2 k* O! Y3 \3 W * V* j; H. [# P厦门越野联盟% \/ n" Q/ ^2 @' A2 y
在一处毛坯房里，就是仿真鸡蛋培训场所，里面有一些装满化工原料的塑料桶和铁罐，地上乱糟糟的。1 Z5 }+ x% f$ t o6 i
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“我先教你做鲜鸡蛋，鲜蛋会做了，熟蛋根本不用学，走时送你个光盘回去一看就会。”任某说。他掏出一张皱皱巴巴的纸片，上面记录着“假鸡蛋配方”。配方有10种原料：海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。% J0 O' J, P1 y; ?0 @, b( J1 h
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& s( F+ e- c. s y( z) K5 D" z厦门越野联盟 接着他倒了半杯热水，开始用原材料调配方，搅拌约半小时后，白开水变成了黏稠的半透明“鸡蛋清”，蛋清加入色素还可变成蛋黄。任某说，前段原料贵时每个假蛋成本约七八分钱，现在只要三四分，做鲜蛋用料少成本会更低。 - s: N, s/ b' L8 I 7 \& x) o) U1 x0 V+ p$ r( S4 m) j$ s4 l# L. A; ]8 T( O) g
人造蛋壳技术最关键 6 C2 M5 @' t1 V4 X : C2 W9 d2 h+ v/ C( n9 R* E& X . {% b/ n+ b& W& b4 o7 k3 e 任某说，人造鸡蛋最关键的技术是做蛋壳，只要蛋壳做得好，蛋黄和蛋清不好也可蒙混过关。做蛋壳先要做模具。只见任某随手从一张宣传单上剪出一个弧形，再用胶水将其粘在真鸡蛋的一侧。然后把硅胶和固化剂刷在鸡蛋和纸片上，一直刷到约5毫米厚。一个多小时后，将真鸡蛋取出，蛋壳模具就诞生了。 - }7 M2 J& }: |+ c 3 u1 x ? d% O7 W5 f6 C& A6 O1 ^# {$ e+ m! q" g( e5 A
这时，任某开始做蛋壳了。他将树脂、滑石粉、促进剂和固化剂搅拌后倒进模具里，反复摇晃让原料均匀挂在模具内壁上。10分钟后，一个与真蛋完全相同的鸡蛋壳产生了，它和真鸡蛋一样有光泽，只是闻着有刺鼻化学味，但任某说放三四天可自然消失。( Y; V! }6 h s5 J. W
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7 h1 M# L. k# z4 b, { 用旧针管灌“蛋清”厦门越野联盟8 L+ h/ d$ ~" `6 x% D% U( e
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6 x3 l! {1 y: `' g# n6 @$ o- I 接下来是向蛋壳内灌蛋清，但没有针管，任某说找几支给猪打针的旧针管就行，效果又快又好还省钱。任某用针管将做好的“蛋清”慢慢推了进去，估摸有一半“蛋清”时再推入“蛋黄”，再用“蛋清”充满。他强调越满越好，分量重可防止出现散黄。最后，任某用一点树脂将蛋壳上的针孔抹匀。他说，如果想再逼真点的话，可在蛋壳上擦点鸡屎。为让蛋清和蛋黄略带一点腥味，任某指点说可用养鱼的水。 : [$ J& O- H# p3 q7 a 6 o. h& t0 `; T+ h . ?" U1 |4 N0 A3 gwww.xmjeep.com 记者了解到，靠着造假和培训，任某平均每月能收入一两万元。www.xmjeep.com; x- _2 f! J2 X, Q
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据齐鲁晚报 3 [3 j2 j0 R" O# I. Jwww.xmjeep.com$ a4 ~; S$ N9 |/ w
