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标题: [原创] 萝卜烧牛腩 [打印本页]

作者: 野山水 时间: 2009-6-15 23:41 标题: 萝卜烧牛腩

做法：www.xmjeep.com8 D* |7 [- b- ]5 N& I; F3 o4 U# d% x
材料：1、牛腩：500克，萝卜一个约500克。
   2、姜片10克、蒜片5克、红辣椒3-5个、花椒20粒、八角半个。
　　　3、啤酒一瓶。0 }+ r& ~: `+ J: i1 D; R
做法：1、将牛腩切块焯水待用。萝卜切块。+ Q' ^" f  O& C* S: F, B$ {9 |
   2、起油锅（用油50克），放入姜片和蒜片炒出香味，放入牛腩翻炒，加老抽、白糖再翻炒上色，将啤酒倒入，再加适量的水淹过牛肉，放入红辣椒、花椒、八角、适量的盐后改小火炖（也可用高压锅）。
   3、待牛腩八成熟时放入萝卜，完全熟后调味起锅装盘即成。. i! p# X* f' H' x. w- M1 g5 V

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http://www.xmjeep.com/attachment.php?aid=32153

作者: 香水百合 时间: 2009-6-16 08:15

坐在沙发上学做菜！色、香、味俱全的菜品一看你的菜第一关就过了，就是品尝不到美味有点遗憾。以后每周一款菜式教大家吧。007

作者: 陌上霜 时间: 2009-6-16 09:31

好饿呀~似乎闻到香味了~

作者: 野然 时间: 2009-6-16 12:42

哇，又学了一招，谢谢山水！
马上实验做给我们家小帅哥尝尝！

作者: 野熊 时间: 2009-6-16 17:11

又来了又来了。。。。。山水兄老来馋我们太不厚道了，弟兄们，我们约一下找上门去如何？

作者: 野山水 时间: 2009-6-16 17:33

哈哈，门开着的012

作者: 水煮活鱼 时间: 2009-6-17 21:21

很不错ding

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