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慢性胃炎患者的药膳汤疗
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作者:
红尘迷漫
时间:
2009-11-3 15:10
标题:
慢性胃炎患者的药膳汤疗
慢性胃炎患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳汤疗。【太子参炖鸡汤】
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配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。
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制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1~2小时，调味即成。
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功效：益气健脾养阴。
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用法：饮汤食肉。【白芍石斛瘦肉汤】
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配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。
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制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。
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功效：益胃养阴止痛。
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用法：饮汤食肉。【草蔻鲫鱼汤】
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配方：鲫鱼2条，草**6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。
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制法：将草**捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。
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功效：化湿醒脾。
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用法：佐餐食用。
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【鹌鹑汤】
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配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
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制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
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功效：健脾益气。
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用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5~7日为1个疗程。【金橘饮】
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配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。
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制法：金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。
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功效：疏肝解郁，调和脾胃。
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用法：每日1剂，或随意食之。
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