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标题: [转载] 营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏 [打印本页]

作者: 红尘迷漫 时间: 2010-3-21 22:19 标题: 营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏

我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。8 k5 z0 r+ l7 |: T0 z. ^' J
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2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。
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据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。. m) O& I4 i( h" ^* ^: _: v
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一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。
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布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持**，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”

她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。; I4 D1 M( u& j8 C6 h* r
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布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”
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不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。3 R7 V1 Q2 r, [; T: a; p1 K

但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。

面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。中国日报

作者: 野筝 时间: 2010-3-22 10:09

作者: 野然 时间: 2010-3-22 12:09

作者: 阳光e3 时间: 2010-3-23 12:56

哈。人云亦云，吓死自己啊。。。自己去买一个汉堡来试验一下，一周不臭酸的话，我吃下

果真那样不坏的话，那我希望大家多吃点，以后个个都成木乃伊，也算是个国宝级的哦

作者: 野们 时间: 2010-3-27 15:08

呵呵，阳光兄所言极是。现在是什么新闻都有，真的、假的谁都搞不清。我不觉得麦当劳有多垃圾，我家都喜欢~

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