2012年06月21日 10:08 西湖龙井资讯平台 ( a% `9 W# r' s- q 西湖龙井资讯平台6月21日讯：陈茶热，从普洱茶刮到乌龙茶，又刮到白茶。 / q+ R# }1 C) k& T# p8 I2 O! Q+ J& @www.xmjeep.com / r" I- N6 j1 D, L 老白茶在民间由来已久，但自从去年一块老白茶饼在国内一拍卖会上以18.8万元的高价成交后，老白茶的收藏价值开始“浮出水面”，老白茶收藏市场也开始逐渐升温，尤以北京、上海、广州为最。 4 ^. Q: j# T2 R6 g* | [* k* ~8 I; z& _& s8 d
上周，海都《茶周刊》就收到一份来自上海的据称有“50年陈”的老白茶茶样，经资深茶友鉴定为“人为加工品”。据了解，这种假冒老白茶，在国内刚刚起步的老白茶收藏市场上并不鲜见，有志于陈年白茶收藏的藏友要谨防被忽悠。 ( ^9 O+ U* d- W' l: X0 A( v & U3 n0 d+ t5 B0 g$ D- @1 V0 i7 l 50年陈老白茶杂味腐味十足厦门越野联盟8 U( n: h y8 Q/ `% e6 B8 T
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“这是我上海的朋友收的50年陈老白茶，由于我们都不是很懂，所以想请海都《茶周刊》帮忙鉴定一下。” 3 t4 D& `. ^# @2 i厦门越野联盟- \ {4 Q, P1 z: K9 F6 d
送茶样来的陈女士告诉记者，她的朋友在上海，喜欢收一些与众不同的茶，最近上海茶市老白茶比较火，因此朋友对这款据称已经陈化50年的老白茶非常中意。“虽然价格比较高，朋友还是毫不犹豫地收了。”陈女士透露，这款老白茶的购买价在5000元/500克以上，“而且只有两斤”。3 _4 d& I! r. n
% X" H& h3 w2 {& s) F8 Z9 w4 W 《茶周刊》记者随即邀约几位资深茶友，在福州鼓屏路的一家福鼎白茶专营店内，开泡这款老白茶。各位茶友的鉴定结果惊人地一致：干茶色泽晦暗，香气钝浊有异味，茶汤污浊，滋味杂腐味重，泡开的叶底依然晦涩，应该是一款人为加工“作老”的老白茶。 7 z% L8 H2 |8 d0 E4 [厦门越野联盟厦门越野联盟) C0 U8 E0 W" |+ r ?* B- |
店主林陈君另外泡了一款店内的六年陈老白茶比对。记者注意到，六年陈老白茶的干茶颜色较当年产的白茶深，但干茶条索匀整洁净，看起来色泽比较润泽，泡出的茶汤为清澈的橙黄色，香气纯和带蜜毫香，滋味浓厚爽适，叶底明亮柔软。+ K4 M) h6 @% U0 N& X; a
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林陈君指出，白茶的产量本来不多，适合长期存放的更少，“一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。” 4 J7 b# Q. G0 l: [ U: s& M6 N, n% l6 u4 F# L* I
老白茶拍出天价外地热炒本地平静9 ?- e; Y. K: b; r- ]9 m
, I. T/ \! B% x厦门越野联盟 白茶素有“一年是茶，三年是药，七年是宝”的说法。“白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此极具收藏价值。”这一观点得到业界的广泛认同。9 C! `8 z. @& a
) L, U( B7 f2 i0 _, d: X5 i 去年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交，被一名中年“淘茶客”拍下。据了解，这块老白茶饼的起拍价也相当高，达到13.8万元。 " U) Q* _) O4 Z( O9 R Fwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com; f) [% S w7 V5 Q
老白茶饼拍出的天价，催热了老白茶收藏市场，“老白茶”逐渐成为“淘茶客”的新宠，还有一部分精明的茶客将其作为一个新的投资渠道。业内人士指出，目前在广东、香港等地，老白茶的市场行情已被炒热，“年升值空间为30%以上”，北京、上海的老白茶市场也在逐步升温中，但反观省内市场，却显得平静很多。" }. z7 B$ [8 Z% z6 K
~, e9 h8 \3 E1 I “不可否认的是，随着外地老白茶市场的升温，省内的白茶消费也开始向老白茶转向。”有业者指出，转向的主要原因是老白茶的利润高，商家更愿意销售，从而带动了消费市场。“比如一款18年的老白茶，每500克价格可达1万多元，相比之下，普通的白茶新茶市场售价并不高，一般为几百元到上千元。”5 C. |( |2 H9 Y
