我成功了
这次三明之行,有个额外收获:花雕红菇鸡: ` A: r! {/ T0 }" ~
6 }# `8 c; q! t% g' z9 s/ A z
在贝琥JJ的淳淳教诲之下,我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场,买了一头和田鸡。6 Y, } h/ `& t( @ k! F" j1 i6 p) |' _
厦门越野联盟( i6 D6 Z% t8 [4 T
把鸡洗净切块后,切生姜十余片,下锅爆炒至香,下鸡块再爆炒数分钟,下花雕酒半瓶,放入调料:盐,糖,及桂圆,红枣,枸杞少量,盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后,放入已经泡开的红菇,焖煮片刻至鸡全熟,放入鸡精,翻炒调匀后装盘....大功告成。
9 u: \+ q/ {5 y$ M6 o厦门越野联盟$ P& s- A* J1 J( r0 R- z
3 C& {, \$ ]' @# w7 \5 h0 V
味道好极了。众友们试试,简单好吃又营养!! C2 j- s; s8 m; W* H) ~! X
4 J$ D$ V0 r% |
有照片为证。
-
调整大小 CIMG0035.JPG
(22.23 KB)
-
2007-10-5 22:24