慢性胃炎患者的药膳汤疗
慢性胃炎患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳汤疗。【太子参炖鸡汤】( ^, o( @6 z, C, N5 g$ E
配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。4 `9 d7 U& T z3 E8 v% Y
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制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1~2小时，调味即成。
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% {: c; }5 j3 o g* f3 B 功效：益气健脾养阴。
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用法：饮汤食肉。【白芍石斛瘦肉汤】www.xmjeep.com, s6 t% O4 y3 P( |0 M# a; A
% o* P/ [& V1 J% [9 ]+ k/ ]6 }) u+ N 配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。厦门越野联盟: r+ m6 r5 D- K
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制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。
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' n$ T4 Y8 }% E2 d 功效：益胃养阴止痛。. V( P, ^3 N( G
/ Z7 O# ~/ r# a- e, f5 k# S! \9 Y 用法：饮汤食肉。【草蔻鲫鱼汤】
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配方：鲫鱼2条，草**6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。
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制法：将草**捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。
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7 A* p u% Y& `& V% O5 ?& `" \ 功效：化湿醒脾。
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用法：佐餐食用。( h9 }5 O; S; h9 c: e
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【鹌鹑汤】4 m" X+ O* H6 }* [1 S( E. q
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配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
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/ ^9 E0 z5 @2 u* _( T! w 制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。9 ~& ^3 q9 D1 O. I7 e( D- ^5 ~) ~
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功效：健脾益气。
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$ T* B0 r' }5 p. v 用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5~7日为1个疗程。【金橘饮】/ d+ B9 Y( P* _. H# @6 ?0 P
/ s: K/ b' P5 F( _" ?! M( R 配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。
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) n- Q9 T& U5 I; Y. R' m 制法：金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。
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功效：疏肝解郁，调和脾胃。8 c7 L! L O, C" k
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用法：每日1剂，或随意食之。
