营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。
6 Q) T8 \( n, hwww.xmjeep.com) X5 z/ Q. c# l- _, Q* f( t1 J
7 d4 r5 w! e3 ]2 H0 V+ c, _( w2 s% T8 h$ {; G* [# I# |' D
2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。
9 t! |" {) o( |- o# T
( ^& M. I! I1 i6 b+ d: awww.xmjeep.com据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。
) o% g9 s. q# |8 l$ y# f/ V; l% f厦门越野联盟5 o5 H7 _6 K I) y* l
一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。
- O( S( z9 G, \- y, ~5 O
# G1 a7 G" N0 L2 S+ `* D" b布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持**，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”厦门越野联盟8 l+ V9 t/ V1 _8 `
# l! K6 R' ]% V9 B G
她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。7 t4 J) F4 m4 Z1 E" |/ [3 K
厦门越野联盟, `( ?" n7 F; D' O+ H" d- o) n
布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”
# x/ D1 [2 k/ ~+ e7 d
( `( f4 u+ f4 e) t" v3 @% [1 a. N不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。: l8 j0 ]1 R5 D. H$ v, l! i @& f% l/ N
4 V3 b0 }5 L& v* U* W9 o1 B
但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。www.xmjeep.com" y2 N) I: D* C
厦门越野联盟( k0 i: i7 G( d* b$ F+ z6 H
面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。中国日报
