营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。
; i- K/ J' w+ i- R) [& d厦门越野联盟
# u D* w8 ~$ A3 @2 O6 J1 @% f5 {
! U1 I( Q9 n7 `9 C. Xwww.xmjeep.com2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。( ^" q3 X4 u0 R9 i% r% h P6 q1 [
/ q& G" I9 z* s, W据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。
+ i- t# {2 T* Q4 z- jwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com6 w$ g1 O2 [3 u u; I1 u
一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。
5 Y& g) l3 ] R7 l- ^ N D厦门越野联盟
( I" J9 A w$ v3 M/ c$ \6 {布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持**，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”www.xmjeep.com9 B6 c4 j7 w+ R0 M# s
2 D% n9 O' b) U3 o# T" |& Vwww.xmjeep.com她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。
+ f8 M( z( i B/ ?www.xmjeep.com) m1 v0 B; p( F
布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”厦门越野联盟: C8 h/ W* y/ o. N6 V& ~& b; U
! O8 G/ X5 Y( u v& e: r不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。
! D% @6 v' c& {2 n' K5 H. B# I E) d
但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。
' O g K1 u, vwww.xmjeep.com* k0 c1 I2 O* |* |# R- i& Q
面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。中国日报
