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[原创] 享受下厨聚餐之乐

享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。" |& Q+ p! e, l
我很相信这句话。
0 w$ Q  M4 \3 k1 Q0 k厦门越野联盟6 z7 A. e: _( l( b) p. e  g
在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。
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4 ~6 O# G( X' ?7 N他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。; }' B3 l2 s% x. X

0 ?4 j& l/ A2 _9 W: @+ Z7 _厦门越野联盟每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。
# v2 O$ @+ M. F' ]1 S1 S2 a! d厦门越野联盟厦门越野联盟" P( @  u2 f5 v6 `) ~0 Q5 p1 S& q3 V! s' N
菜呢,我每天下午骑车去采购。
3 Q) z# {! K7 N6 v$ z( t2 [" D7 Q9 ]厦门越野联盟& @7 l+ G9 `4 b1 H: T3 n6 M
酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P
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6 @9 ^" m2 x7 v/ |7 @* P(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )' B' x  x. l- u) U1 Y. M  }

4 D, t% ^: X* D& G1 c" x% a" Uwww.xmjeep.com[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]
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[黑煞]帅锅先下厨。。。
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刀工不错。。。
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. m% L4 k. b, S第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。厦门越野联盟8 |1 R! |8 z8 ?9 t3 E9 Y
www.xmjeep.com2 E$ V1 Z1 `* r" f* A( w
我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。
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次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。
" h5 C3 }/ r2 q我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。www.xmjeep.com3 K0 l1 s8 V: F& H: J1 Z

3 q. n: k+ N# m  b2 Q5 L" g) X5 |我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。厦门越野联盟, }) [4 w# H/ E2 g. n
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[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。www.xmjeep.com4 @, Q1 w  u2 G
用豆腐墩鱼头。。。
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0 M7 X- Y& _3 U, W$ X- u他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。
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; c' S5 K! B/ {; M# t% }6 M! G' F) V8 d炒得还不错 图片是没上。
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昨夜的西餐之约。。。。
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9 l" e# B  G2 x. c* C& ^2 F9 h给[白煞]练习烹饪下。。
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我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。
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我负责餐桌和餐具。
5 [1 v+ x) E- i9 T+ f$ h餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。. ?0 Q- f9 Y  m

+ a1 C  ]5 B1 N; x! w开胃菜 还是我来做。
! ?% A/ f  n% R- e2 w西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。
. N- S* l! w  i& D6 g添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:
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[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。1 Z; k  h! v/ [5 I" `1 N
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幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。
) f. x2 i: F4 c! ?2 c: B* x
9 p% |" ]$ _4 c$ M厦门越野联盟我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。
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[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。
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汇报::
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第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。9 O5 ?" J" ]8 R; \" m+ H
擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。
% g# N# {8 {# e* v2 ?( ewww.xmjeep.com厦门越野联盟( \/ w" g# s  @" U: J) g5 P
昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q
3 ]4 d5 c: l- c" H7 d* u原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。 www.xmjeep.com9 q/ n5 A+ C8 `9 L+ U* L/ f3 j# I! d

3 f" T( }9 ]7 S4 |! a3 w6 T$ ?! L煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。
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今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。
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他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
0 G+ V& n( p  K厦门越野联盟
) A) |( I. @) }, Z  a( J. Kwww.xmjeep.comFB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。www.xmjeep.com7 j0 U6 m, G# x2 ^& W" E- A* [
www.xmjeep.com$ I5 l: X$ S1 _
周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。3 Y$ n& L6 `% }. i4 R8 ~* I

/ T; K- A) T! t( T: L) y% B主题: 羅蘭烧烤大餐。
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[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]
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真的有点像饭店里弄的  难怪会一扫而光的!:lol :lol :lol

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流口水;P ;P

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馋猫来啦~~~~~~~~~~~``
选择让寂寞陪伴

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LZ有再诱惑大家,抗议啊!!!!;P ;P ;P

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