主料:鱼 配料:姜、葱、辣椒、酱油、糖
/ Z ?) [/ y/ K7 n" t做法:1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时,撒上姜丝。
8 n/ P8 }3 C8 G% ]; i P* r厦门越野联盟 2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长,肉老掉不好吃,
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最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
" u' h6 @8 K' w/ l( q* C 3、酱油加点糖化开,倒入,撒上葱丝和辣椒。
/ I& ^! z: h. B( K5 d' `- K$ F" V 4、炒锅热油(油温要高,葱辣椒才会熟),浇到鱼上。
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