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[原创] 【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳% Q$ |1 n4 @/ b2 }  U4 M$ x
很简单,炖30分钟左右即可,记得要放冰糖哦~~+ i. {- [, C9 P8 j7 \
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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BZ,白果不好吃多的,一天最好不超过10颗。(白果有吃多有微毒):)

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嗯,谢谢~~:)
THERE WAS A TIME WHEN THE WORLD ASKED ORDINARY MEN TO  DO EXTRAORDINARY THINGS.

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白果www.xmjeep.com# B+ \. ~7 |1 |
(《日用本草》)
8 |4 Q8 N' f7 c* f8 b4 g【异名】灵眼(《太仓州志》),佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤舆》)。www.xmjeep.com: |6 B* N  E/ a1 v9 R7 C; q3 {
【来源】为银杏科植物银杏的种子。厦门越野联盟4 p* }( ?: |3 i4 F$ H' F+ p6 c
【植物形态】银杏,又名:鸭脚(《宛陵集》),公孙树(《汝南圃史》),鸭掌树。2 i9 X0 N/ J9 E* t: ~
落叶乔木,高可达40米。树干直立,树皮灰色。枝有长短两种,叶在短枝上簇生,在长枝上互生。叶片扇形,长4~8厘米,宽5~10厘米,先端中间2浅裂,基部楔形,叶脉平行,叉形分歧;叶柄长2.5~7厘米。花单性,雌雄异株;雄花呈下垂的短柔荑花序,4~6个生于短枝上的叶腋内,有多数雄蕊,花药2室,生于短柄的顶端;雌花每2~3个聚生于短枝上,每花有一长柄,柄端两叉,各生1心皮,胚珠附生于上,通常只有1个胚珠发育成熟。种子核果状,倒卵形或椭圆形,长2.5~3厘米,淡**,被白粉状蜡质;外种皮肉质,有臭气;内种皮灰白色,骨质,两侧有棱边;胚乳丰富,子叶2。花期4~5月。果期7~10月。全国大部分地区有栽培。
: V. E0 o& [6 ?4 L3 @* S5 e" S9 I本植物的根或根皮(白果根)、树皮(白果树皮)、叶(白果叶)亦供药用,各详专条。
' V8 v$ n! B! m0 J$ ~: \厦门越野联盟【采集】10~11月采收成熟果实,堆放地上,或浸入水中,使肉质外种皮腐烂(亦可捣去外种皮),洗净,晒干。" Z3 S& Q+ @4 M8 c% M9 \3 b( V" Q  y
【药材】干燥的种子呈倒卵形或椭圆形,略扁,长径1.5~2.5厘米,短径1~1.5厘米。外壳(种皮)白色或灰白色,平滑,坚硬,边缘有2条棱线盘绕,顶端渐尖,基部有圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁,剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡**或黄绿色,内部白色,粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微,味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。
. H. w! y  H+ H- b& [全国大部分地区有产。主产广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地。
1 f% n! E  B) B* [. I【化学成分】种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为:蛋白质6.4、脂肪2.4、碳水化物36%,钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%,胡萝卜素320微克、核黄素50微克% ,以及多种氨基酸。厦门越野联盟8 l+ b8 }; j) W( c
外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。0 I% N" {4 \+ A& m* E+ L, w
花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。厦门越野联盟. i3 p& F8 i$ x6 p4 h8 O
【炮制】白果仁:拣净杂质,除去硬壳。熟白果:取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。
/ I; o+ Z3 f$ P【性味】甘苦涩,平,有毒。4 Z- M) `+ s* H+ `* Y% V4 Q# q; C
①《饮膳正要》:"味甘苦,无毒。"
( F1 J2 p1 V9 q3 s- j厦门越野联盟②《滇南本草》:"味甘,平,性寒。"
: U6 A7 |( {0 ^" b' {/ iwww.xmjeep.com③《纲目》:"甘苦,平,涩。""熟食小苦微甘,性温,有小毒。"
+ {, l; u. p& R/ `www.xmjeep.com【归经】入肺、肾经。www.xmjeep.com' {' R9 i2 |: E# c; E$ W
①《纲目》:"入肺经。"
! V( e: v/ Y  K8 l; C4 l+ _②《本草汇言》:"入手太阴、大阳经。"
" N2 |. }3 q7 c# d4 o8 m③《本草再新》:"入心、肺、肾三经。"5 E" _$ l3 k) ~% ?
【功用主治】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
+ u8 e1 k* z5 g! {' L①《三元延寿书》:"生食解酒。"
4 R* ~! Q5 E) P3 ^②《滇南本草》:"大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。"
% d0 R/ i, ^4 y厦门越野联盟③《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。": k& o9 U3 U! T
④《医学入门》:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"
# t- d) h1 k9 U: _0 ~5 I# g( r厦门越野联盟⑤《纲目》:"熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"
; F! w' Q) J3 Q1 S7 |( I' T. m3 l⑥《本草再新》:"补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。"
' m1 t2 I9 [2 o5 ?% Y3 G⑦《本草便读》:"上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。"www.xmjeep.com2 V3 k" ^. u- i
⑧《现代实用中药》:"核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。"
' \9 e9 g# j+ t3 Y5 T# R) e⑨《山东中药》:"治遗精,遗尿。"0 |; |2 N: Q- C8 M7 {: q' I* ]
【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;捣汁或入丸、散。外用:捣敷。www.xmjeep.com6 W) _4 N3 u% X" A) H7 ~
【宜忌】有实邪者忌服。
, n' D2 A$ A0 t& S- b6 H& g. e& gwww.xmjeep.com①《日用本草》:"多食壅气动风。小儿多食昏霍,发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。"8 Z# ?" T; m/ `9 r( A0 a3 ?2 C3 p
②《纲目》:"多食令人胪胀。'
! }) D" O9 ?" j8 ^, r【选方】①治鼩喘:白果二十一枚(去壳砸碎,炒**),麻黄三钱,苏子二钱,甘草一钱,款冬花三钱,杏仁一钱五分(去皮尖),桑皮三钱(蜜炙),黄芩一钱五分(微炒),法制半夏三钱(如无,用甘草汤泡七次,去脐用)。上用水三钟,煎二钟,作二服,每服一钟,不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤)厦门越野联盟$ t/ h  M% |) [, \
②治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南药物志》)! h8 W9 G9 g/ {. `
③治赤白带下,下元虚惫:白果、莲肉、江米各五钱。为末,用乌骨鸡一只,去肠盛药煮烂,空心食之。(《濒湖集简方》); i# a' \' I5 j$ O* r
④治小儿腹泻:白果二个,鸡蛋一个。将白果去皮研末,鸡蛋打破一孔,装入白果末,烧熟食。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)' }2 J& l5 m' q2 h
⑤治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。(《证治要诀》)
8 z" I$ B3 V5 ]  S* O⑥治牙齿虫露:生银杏,每食后嚼一个,良。(《永类钤方》)% t) w& [: @( x4 _( k2 w
⑦治鼻面酒皶:银杏、酒酻糟。同嚼烂,夜涂旦洗。(《医林集要》)
# p0 U8 Y- H. O+ o厦门越野联盟⑧治头面癣疮:生白果仁切断,频擦取效。(《秘传经验方》)
7 H& t; r1 P  z7 swww.xmjeep.com⑨治下部疳疮:生白果,杵,涂之。(《济急仙方》)% n+ j9 q( L  T
⑩治乳痈溃烂:银杏半斤。以四两研酒服之,以四两研敷之。(《救急易方》)
+ l) p( M7 p# ?9 h+ f$ x- p4 J# B【临床应用】治疗肺结核
, R) X. W3 I( Hwww.xmjeep.com对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等,可见不同程度的好转。用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月0 W% Y8 V5 E& b( w
【中毒】白果中毒,古代即有记载,近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。以10岁以下小儿为多,**偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒,**自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛、腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失。多数患者,经救治可获恢复,但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。厦门越野联盟3 X1 A6 e; ?* L( W4 e( n' P; a

, j& A3 s* e+ I+ r' L0 S(要注意食量)
煮酒论英雄雅识女人香

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活鱼MM别骂我发这危言耸听的帖子,但看了你的甜品——白果雪耳,实在是口水啊,中毒再去洗胃吧...:lol
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