甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
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这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。厦门越野联盟5 D* k% S9 r, r# p) n* z9 }" M7 Y
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。厦门越野联盟, H/ N! k, S5 T( d. X9 ]7 K, o
! Y' v5 ?6 w! x3 K! L; z" a厦门越野联盟而烤菠萝需要说说。
* U8 w- v3 s% D/ w5 A厦门越野联盟首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。
5 x3 Y0 x1 m' S! Q要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。$ d% l& {' l7 H b& ]( p# P/ R2 u
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那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
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这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。9 a2 ^2 D8 s9 l* R3 h
每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。7 G* _* \) g: M2 `0 M
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可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。厦门越野联盟! g+ g9 d3 Q2 r! I
嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。
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" u; ^, z5 h. v) V0 K8 `试一试,你一定会喜欢吃的。。
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